-
Toptan Sıfır Kalorili Tatlandırıcı Eritritol Tozu
Eritritol, gıda, içecek ve kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılan doğal bir şeker alkolüdür. Düşük kalorili bir tatlandırıcı olan eritritol, sadece tatlılık sağlamakla kalmaz, aynı zamanda birçok sağlık faydasına da sahiptir. Sağlıklı beslenmeye artan ilgiyle birlikte, eritritole olan pazar talebi de artmaktadır.
-
Toptan Gıda Sınıfı Tatlandırıcı Toplu Ksilitol Tozu
Ksilitol, gıda, ilaç ve kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılan doğal bir şeker alkolüdür. Düşük kalorili bir tatlandırıcı olan ksilitol, sadece tatlılık sağlamakla kalmaz, aynı zamanda çeşitli sağlık yararları da sağlar. Sağlıklı beslenmeye artan ilgiyle birlikte, ksilitol piyasasındaki talep de artmaktadır.
-
Gıda Katkı Maddeleri Deaminaz Tozu
Deaminaz, amino asitlerden veya diğer amonyak içeren bileşiklerden amino (-NH2) gruplarını uzaklaştırarak deaminasyon reaksiyonunu katalize edebilen önemli bir biyokatalizördür. Canlı organizmalardaki metabolik süreçlerde, özellikle amino asit ve azot metabolizmasında önemli bir rol oynar. Biyoteknolojinin sürekli gelişmesiyle birlikte deaminazın uygulama alanı da genişleyerek birçok endüstride vazgeçilmez bir bileşen haline gelmektedir.
-
Yüksek Kaliteli Mercimek Protein Tozu
Mercimek proteini, yaygın olarak yetiştirilen mercimek fasulyesinden elde edilir ve protein içeriği, tohum kuru ağırlığının yaklaşık %20-30'unu oluşturur. Proteinin büyük bir kısmı globulin, albümin, alkolde çözünen protein ve glütenden oluşur; globulin ise bunun %60-70'ini oluşturur. Soya fasulyesi proteiniyle karşılaştırıldığında, mercimek proteini dengeli amino asit bileşimine, valin ve treonin gibi temel amino asitler açısından zengin ve nispeten yüksek metiyonin içeriğine sahiptir. Daha az anti-besinsel faktöre, sindirim ve emilimde belirgin avantajlara ve düşük alerjeniteye sahip olduğundan, alerjisi olan kişiler için yüksek kaliteli bir protein alternatifidir.
-
Yüksek Kaliteli İzole Nohut Proteini Tozu
Nohut proteini, tohumun kuru ağırlığının %20-30'u kadar protein içeren eski bir fasulye türü olan nohuttan elde edilir. Esas olarak globulin, albümin, alkolde çözünen protein ve glütenden oluşur; globulin bunların %70-80'ini oluşturur. Soya proteinine kıyasla nohut proteini, amino asit bileşimi bakımından daha dengelidir; lösin, izolösin, lizin ve diğer temel amino asitler açısından zengindir ve düşük alerjeniteye sahiptir, bu nedenle hassas kişiler için yüksek kaliteli bir protein alternatifidir.
-
Toptan Fiyat Katalaz Enzim Tozu
Katalaz, temel işlevi hidrojen peroksitin (H₂O₂) ayrışma reaksiyonunu katalize ederek onu su ve oksijene dönüştürmek olan önemli bir enzimdir. Katalaz olarak da bilinen katalaz, hidrojen peroksitin su ve oksijene ayrışmasını etkili bir şekilde katalize eder. Güçlü bir oksitleyici ajan olan hidrojen peroksit, organizmalarda ve endüstriyel üretimde yaygın olarak bulunur.
-
Toptan Fiyat Katalaz Enzim Tozu
Katalaz, temel işlevi hidrojen peroksitin (H₂O₂) ayrışma reaksiyonunu katalize ederek onu su ve oksijene dönüştürmek olan önemli bir enzimdir. Katalaz olarak da bilinen katalaz, hidrojen peroksitin su ve oksijene ayrışmasını etkili bir şekilde katalize eder. Güçlü bir oksitleyici ajan olan hidrojen peroksit, organizmalarda ve endüstriyel üretimde yaygın olarak bulunur.
-
En İyi Fiyat Alfa Amilaz Enzimi
Alfa-amilaz, bitkiler (soya fasulyesi, mısır gibi), hayvanlar (tükürük ve pankreas gibi) ve mikroorganizmalar (bakteri ve mantar gibi) dahil olmak üzere çeşitli kaynaklardan elde edilebilir. Alfa-amilaz, amilaz ailesine ait önemli bir enzimdir ve esas olarak nişasta ve glikojen gibi polisakkaritlerin hidrolizini katalize etmekten sorumludur. Nişasta molekülündeki alfa-1,4-glukozit bağını keserek nişastayı maltoz ve glikoz gibi daha küçük şeker moleküllerine parçalar.
-
Gıda Sınıfı Dokulu Soya Proteini Tozu
Soya proteini, soya fasulyesinden elde edilen bir tür bitkisel proteindir. Yüksek besin değerine sahip olan soya proteini, 8 çeşit temel amino asit içerir ve tahıl proteini eksikliğini giderebilen lizin açısından zengindir. Ayrıca, farklı üretim ihtiyaçlarını karşılamak için iyi çözünürlük, emülsifikasyon, jel ve diğer işlevsel özelliklere de sahiptir. Gıda, sağlık ürünleri ve diğer endüstriyel alanlarda yaygın olarak kullanılır.
-
Doğal Kahverengi Pirinç Protein Tozu
Pirinç proteini, pirinçten elde edilen bir tür bitkisel proteindir; ana bileşenleri glüten ve albümindir. Çeşitli amino asitler içeren, özellikle lizin içeriği nispeten yüksek olan yüksek kaliteli bir bitkisel proteindir ve diyet proteinini desteklemek için uygundur. Pirincin protein içeriği nispeten sabittir, ancak çeşitleri ve işleme yöntemleri bileşimini ve özelliklerini etkiler.
-
Fabrika Tedarik Alkali Proteaz Enzimi
Alkali proteazlar, alkali ortamlarda en aktif olan ve proteinlerin hidrolizini katalize edebilen bir proteaz sınıfıdır. Bu enzim sınıfı genellikle 8 ila 12 pH aralığında optimum aktivite gösterir. Alkali proteaz, alkali ortamda yüksek aktiviteye sahip bir proteazdır ve protein peptit bağlarını keserek makromoleküler proteinleri polipeptitlere veya amino asitlere ayrıştırabilir.
-
Fabrika Tedarik Transglutaminaz Enzimi
Transglutaminaz (TG), proteinler arasındaki çapraz bağlanma reaksiyonunu katalize eden bir enzimdir. Glutamat kalıntılarının amino grubu ile lizin kalıntılarının karboksil grubu arasında kovalent bağlar oluşturarak protein stabilitesini ve işlevini artırır. Transglutaminaz, gıda endüstrisinde gıdanın dokusunu iyileştirmek ve raf ömrünü uzatmak için yaygın olarak kullanılır. Ayrıca doku mühendisliği ve yara iyileşmesi gibi biyomedikal alanda da potansiyel uygulamaları vardır.
