Gıda Sınıfı Tatlandırıcı Neotam Tozu

Kısa Açıklama:

Neotam (Neotam), kimyasal adı N-[N-(3, 3-dimetilbütil-L-α-aspartil] -L-fenilalanin-1-metil ester olan sentetik, yüksek yoğunluklu bir tatlandırıcıdır. Tatlılığı sakarozun yaklaşık 8000-13000 katıdır ve bu da onu bugüne kadar ticari tatlandırıcılar arasında en tatlı çeşitlerden biri yapar. Aspartamın bir türevi olan Neotam, aspartamın tat avantajını korurken yapısal modifikasyon yoluyla fenilketonüri (PKU) hastalarındaki düşük termal kararlılık ve tolere edilebilirlik sorunlarını çözer.

Bize e-posta gönderin

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

Ürün Parametresi

Neotam Tozu

Ürün Adı	Neotam
Dış görünüş	Wbeyaztoz
Aktif Madde	Neotam
Şartname	%99
Test Yöntemi	HPLC
CAS NO.	165450-17-9
İşlev	HsağlıkCvardır
Ücretsiz Örnek	Mevcut
COA	Mevcut
Raf ömrü	24 Ay

Ürün Avantajları

Neotame’in temel özellikleri şunlardır:
1. Ultra yüksek tatlılık: Çok düşük dozaj, gerekli tatlılığı elde edebilir ve üretim maliyetlerini büyük ölçüde azaltabilir;
2. Sıfır kalori: İnsan metabolizması tarafından emilmez, şeker kontrolü ve düşük kalorili beslenmeye uygundur;
3. Güçlü stabilite: yüksek sıcaklık (200℃'nin altında), asit ve alkali direnci, pişirme ve yüksek sıcaklıkta işleme için uygundur;
4. Sinerjik etki: Şeker alkolleri ve doğal tatlandırıcılarla kombinasyon, tadı iyileştirebilir ve acılığı örtebilir.

Başvuru

1. İçecekler: Gazlı içecekler, meyve suları, sakaroz yerine sütlü içecekler kaloriyi azaltır;
2. Pişirme: Kekler, bisküviler ve diğer yüksek sıcaklıkta işlenmiş gıdalara istikrarlı bir tatlılık sağlamak için;
3. Süt ürünleri: Yoğurt ve dondurmanın dokusunu ve tatlılık kalıcılığını artırır.
4. İlaçların acı tadını örtmek için şuruplarda, çiğnenebilir tabletlerde vb. kullanılır;
5. Diyabet hastalarının şeker ihtiyacını karşılamak için şeker yerine geçen bir seçenek.
6. Günlük kimyasal ürünler: Diş macunu, sakız gibi uzun süreli tatlılık sağlayan, ağız bakterilerini engelleyen ürünler.