En İyi Fiyatlı Alfa Amilaz Enzimi Öne Çıkan Görsel

En İyi Fiyat Alfa Amilaz Enzimi

Kısa Açıklama:

Alfa-amilaz, bitkiler (soya fasulyesi, mısır gibi), hayvanlar (tükürük ve pankreas gibi) ve mikroorganizmalar (bakteri ve mantar gibi) dahil olmak üzere çeşitli kaynaklardan elde edilebilir. Alfa-amilaz, amilaz ailesine ait önemli bir enzimdir ve esas olarak nişasta ve glikojen gibi polisakkaritlerin hidrolizini katalize etmekten sorumludur. Nişasta molekülündeki alfa-1,4-glukozit bağını keserek nişastayı maltoz ve glikoz gibi daha küçük şeker moleküllerine parçalar.

Bize e-posta gönderin

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

Ürün Parametresi

Alfa Amilaz Enzimi

Ürün Adı	Alfa Amilaz Enzimi
Dış görünüş	Wbeyaztoz
Aktif Madde	Alfa Amilaz Enzimi
Şartname	%99
Test Yöntemi	HPLC
CAS NO.	9000-90-2
İşlev	HsağlıkCvardır
Ücretsiz Örnek	Mevcut
COA	Mevcut
Raf ömrü	24 Ay

Ürün Avantajları

Alfa-amilazın fonksiyonları şunlardır:
1. Nişasta sıvılaştırma ve sakkarifikasyon yardımcısı: α-amilaz, nişastayı önce dekstrin ve oligosakkaritlere sıvılaştırarak sakkarifikasyon için gerekli koşulları yaratır. Sakkarifikasyon sırasında, sakkarifiye edici enzimler dekstrin ve oligosakkaritleri monosakkaritlere dönüştürür ve bunlar bira, likör, yüksek fruktozlu şurup vb. üretiminde kullanılır.
2. Gıda kalitesini artırır: Fırınlanmış ürünlerde, uygun miktarda α-amilaz hamur özelliklerini ayarlayabilir, hidrolize nişasta tarafından üretilen dekstrin ve oligosakkaritler hamurun su tutma özelliğini artırabilir, hamurun daha yumuşak ve çalıştırılması kolay olmasını sağlar.
3. Tekstil haşıl sökme ve kağıt yapımı elyaf işleme: Tekstil endüstrisinde, α-amilaz, haşıl sökme işlemini gerçekleştirmek için iplik üzerindeki nişasta bulamacını parçalayabilir.

Başvuru

α-amilazın uygulamaları şunları içerir:
1. Gıda endüstrisi: Bira endüstrisinde, bira, likör, soya sosu üretiminde, α-amilaz nişastayı hızla sıvılaştırabilir, şeker fermantasyonu için; Nişasta şekeri üretimi; Fırınlanmış ürünlerde, α-amilaz hamur özelliklerini iyileştirebilir.
2. Yem endüstrisi: Hayvanın kendi amilazı yem nişastasını tam olarak sindiremeyebilir, α-amilaz eklenmesi yemden yararlanmayı iyileştirebilir ve özellikle sindirim sistemi eksik olan domuz yavruları ve genç kuşlar için hayvanın büyümesini teşvik edebilir.
3. Tekstil endüstrisi: α-amilaz, nişasta hamurunu etkili bir şekilde giderebilen, kumaşın ıslanabilirliğini ve boyama performansını iyileştirebilen, hasarı azaltabilen, ürün kalitesini iyileştirebilen ve çevre koruma gerekliliklerini karşılayabilen boyut giderme işleminde kullanılır.
4. Kağıt endüstrisi: Kağıt hammaddelerinin dağılımını iyileştirebilir, kağıdın düzgünlüğünü ve mukavemetini artırabilir, kimyasal katkı maddelerinin kullanımını azaltabilir ve özel kağıt üretiminde önemli bir rol oynayabilir.