Food Additives Lactase Enzyme Powder

Maikling Paglalarawan:

Ang lactase ay isang enzyme na nagbubuwag sa lactose sa glucose at galactose at matatagpuan sa mga halaman, hayop at microorganism. Ang lactase na nagmula sa microorganism ay naging unang pagpipilian para sa pang-industriyang produksyon dahil sa mga natitirang bentahe nito.

Magpadala ng email sa amin

Detalye ng Produkto

Mga Tag ng Produkto

Parameter ng Produkto

pulbos ng lactase enzyme

Pangalan ng Produkto	pulbos ng lactase enzyme
Hitsura	Whitepulbos
Aktibong Sahog	pulbos ng lactase enzyme
Pagtutukoy	99%
Paraan ng Pagsubok	HPLC
CAS NO.	9031-11-2
Function	HkalupaanCay
Libreng Sampol	Available
COA	Available
Shelf life	24 na buwan

Mga Benepisyo ng Produkto

Ang pag-andar ng lactase
1. Digest lactose: Tulungan ang katawan ng tao na matunaw ang lactose, lalo na para sa lactose intolerant na mga tao, ang supplement lactase ay maaaring malutas ang mga problema sa pagtunaw, mapawi ang distension ng tiyan, pananakit ng tiyan, pagtatae at iba pang kakulangan sa ginhawa.
2. Isulong ang pag-unlad ng utak: ang galactose na ginawa ng lactase ay nabubulok ang lactose, na isang mahalagang bahagi ng asukal sa utak at nervous tissue at mga lipid, at may malaking kahalagahan sa pag-unlad ng utak ng sanggol.
3. I-regulate ang microecology ng bituka: ang lactase ay maaaring gumawa ng oligosaccharides bilang natutunaw sa tubig na dietary fiber, i-promote ang paglaki ng bifidobacterium, pagbawalan ang mga nakakapinsalang bakterya, at maiwasan ang paninigas ng dumi at pagtatae.

Aplikasyon

Ang larangan ng aplikasyon ng lactase:
1. Industriya ng pagkain: Gumawa ng mga produkto ng pagawaan ng gatas na mababa ang lactose upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga taong hindi nagpaparaya sa lactose; Paggawa ng galactose oligosaccharide para sa iba't ibang mga pagkaing pangkalusugan; Pagbutihin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, pagbutihin ang lasa, paikliin ang ikot ng pagbuburo, atbp.
2. Pharmaceutical field: Ang pagtulong sa mga pasyenteng lactose intolerant na matunaw ang lactose upang matiyak na ang mabuting kalusugan ay isang mahalagang sangkap sa mga kaugnay na gamot at nutritional supplement.
3. Pagproseso ng prutas at gulay: decompose ang galactoside sa cell wall polysaccharide, palambutin ang prutas, at pabilisin ang maturity ng mga gulay at prutas.