-
Lomaý nol kalorili süýjüdiriji eritrit poroşok
Eritritol iýmitde, içgilerde we şahsy ideg önümlerinde giňden ulanylýan tebigy şeker alkogolydyr. Az kalorili süýjüdiriji hökmünde eritritol diňe bir süýji üpjün etmän, eýsem saglyga birnäçe peýdasy hem bar. Sagdyn iýmitlenmäge bolan ünsi artdyrmak bilen, bazarda eritritola bolan isleg artýar.
-
Lomaý iýmit derejesi Süýjüdiriji köp mukdarda ksilitol tozy
Ksilitol iýmitde, lukmançylykda we şahsy ideg önümlerinde giňden ulanylýan tebigy şeker alkogolydyr. Az kalorili süýjüdiriji hökmünde ksilitol diňe bir süýjülik bilen üpjün etmän, eýsem saglyga dürli peýdalary hem berýär. Sagdyn iýmitlenmäge bolan ünsi artdyrmak bilen, bazarda ksilitola bolan isleg ýokarlanýar.
-
Iýmit goşundylary Deaminase tozy
Deaminaz, aminokislotalardan ýa-da ammiak saklaýan beýleki birleşmelerden amin (-NH2) toparlary aýryp, deaminasiýa reaksiýasyny katalizirlemäge ukyply möhüm biokatalizator. Janly organizmlerde metabolik proseslerde, esasanam aminokislotada we azot çalşygynda möhüm rol oýnaýar. Biotehnologiýanyň yzygiderli ösmegi bilen deaminazyň ulanylyş meýdany hem giňelýär we köp pudaklarda aýrylmaz bir madda bolýar.
-
Qualityokary hilli mekgejöwen belok tozy
Enter ýüzi belogy giňden ösdürilip ýetişdirilýän mekgejöwen noýbasyndan alynýar we tohumyň gury agramynyň takmynan 20% -30% -ini düzýär, esasan globulin, albumin, alkogolda erän belok we glýutin, globulin 60% -70%. Soýa belogy bilen deňeşdirilende, mekgejöwen belogy deňagramly aminokislotanyň düzümine eýe, walin we tronin ýaly möhüm aminokislotalara baý we metioniniň mukdary gaty ýokary. Onda ýokumlylyga garşy faktorlar az, iýmit siňdirişde we siňdirişde aç-açan artykmaçlyklar we pes allergenlik bar, şonuň üçin bu allergiki adamlar üçin ýokary hilli belogyň ornuny tutýar.
-
Qualityokary hilli izolýasiýa nohut belok tozy
Nohut belogy tohumyň gury agramynyň 20% -30% belokly gadymy noýba, nohutdan alynýar. Esasan globulinden, albuminden, alkogolda erän belokdan we glýutenlerden durýar, şolardan globulin 70% -80% tutýar. Soya belogy bilen deňeşdirilende, nohut belogy aminokislotanyň düzüminde has deňagramly, leýkine, izolýusine, lizine we beýleki möhüm aminokislotalara baý we allergenizmi pes, şonuň üçin duýgur adamlar üçin ýokary hilli belok çalşylýar.
-
Lomaý baha katalaza ferment tozy
Katalaza möhüm fermentdir, onuň esasy wezipesi wodorod peroksidiň (H₂O₂) dargamak reaksiýasyny katalizirlemek, ony suwa we kisloroda öwürmekdir. Katalaza diýlip hem atlandyrylýan katalaza, wodorod peroksidiň suwa we kisloroda bölünmegini netijeli katalizleýär. Wodorod peroksid, güýçli oksidleýji serişde hökmünde organizmlerde we önümçilikde giňden bar.
-
Lomaý baha katalaza ferment tozy
Katalaza möhüm fermentdir, onuň esasy wezipesi wodorod peroksidiň (H₂O₂) dargamak reaksiýasyny katalizirlemek, ony suwa we kisloroda öwürmekdir. Katalaza diýlip hem atlandyrylýan katalaza, wodorod peroksidiň suwa we kisloroda bölünmegini netijeli katalizleýär. Wodorod peroksid, güýçli oksidleýji serişde hökmünde organizmlerde we önümçilikde giňden bar.
-
Iň oňat baha Alfa Amylaza fermenti
Alfa-amilaz ösümliklerden (soýa, mekgejöwen ýaly), haýwanlardan (tüýkülik we aşgazan asty mäzleri) we mikroorganizmlerden (bakteriýalar we kömelekler ýaly) dürli çeşmelerden alynyp bilner. Alfa-amilaza amilaza maşgalasyna degişli möhüm ferment bolup, esasan krahmal we glikogen ýaly polisakaridleriň gidrolizini katalizlemek üçin jogapkärdir. Kraxmalyň krahmal molekulasyndaky alfa-1, 4-glýukozid baglanyşygyny kesip, maltoza we glýukoza ýaly ownuk şeker molekulalaryna bölünýär.
-
Iýmit derejeli dokma soya belok tozy
Soýa belogy, soýandan alnan ösümlik belogynyň bir görnüşidir, soýa belogynyň ýokumlylygy ýokary, 8 görnüşli aminokislotany öz içine alýar we däne belogynyň ýoklugyny öwezini dolup bilýän lizine baýdyr. Mundan başga-da, dürli önümçilik zerurlyklaryny kanagatlandyrmak üçin oňat çözülişi, emulsiýa, jel we beýleki funksional aýratynlyklary bar. Iýmit, saglyk önümleri we beýleki senagat pudaklarynda giňden ulanylýar.
-
Tebigy goňur tüwi belok tozy
Tüwi belogy tüwiden alnan ösümlik belogynyň bir görnüşidir, esasy düzüm bölekleri glýuten we albumin. Dürli aminokislotalary öz içine alýan ýokary hilli ösümlik belogy, esasanam liziniň düzümi, belok belogyny doldurmak üçin amatlydyr. Tüwiniň belok düzümi birneme durnukly, ýöne görnüşleri we gaýtadan işleýiş usullary onuň düzümine we aýratynlyklaryna täsir edýär.
-
Zawod üpjünçiligi gidroksidi proteaz fermenti
Alkogol proteazlary, gidroksidi şertlerde iň işjeň we beloklaryň gidrolizini katalizläp bilýän proteazlaryň bir toparydyr. Fermentleriň bu synpy, adatça, pH 12-den 12 aralygynda optimal işjeňligi görkezýär. Alkogolly proteaz, aşgazan gurşawynda ýokary işjeňlige eýe bolup, belok peptid baglanyşyklaryny kesip we makromolekulýar beloklary polipeptidlere ýa-da aminokislotalara bölüp biler.
-
Zawod üpjünçiligi Transglutaminaz fermenti
Transglutaminaz (TG) beloklaryň arasyndaky baglanyşyk reaksiýasyny katalizleýän fermentdir. Glutamat galyndylarynyň amin topary bilen lizin galyndylarynyň karboksil toparynyň arasynda kowalent baglanyşyklary emele getirip, beloklaryň durnuklylygyny we işleýşini güýçlendirýär. Transglutaminaza azyk senagatynda gurluşy gowulaşdyrmak we iýmitiň saklanyş möhletini uzaltmak üçin giňden ulanylýar. Şeýle hem, biotehniki ugurda dokuma in engineeringenerçiligi we ýaralary bejermek ýaly amaly goşundylary bar.
