Iň oňat baha Alfa Amylaza ferment aýratyn şekili

Iň oňat baha Alfa Amylaza fermenti

Gysga düşündiriş:

Alfa-amilaz ösümliklerden (soýa, mekgejöwen ýaly), haýwanlardan (tüýkülik we aşgazan asty mäzleri) we mikroorganizmlerden (bakteriýalar we kömelekler ýaly) dürli çeşmelerden alynyp bilner. Alfa-amilaza amilaza maşgalasyna degişli möhüm ferment bolup, esasan krahmal we glikogen ýaly polisakaridleriň gidrolizini katalizlemek üçin jogapkärdir. Kraxmalyň krahmal molekulasyndaky alfa-1, 4-glýukozid baglanyşygyny kesip, maltoza we glýukoza ýaly ownuk şeker molekulalaryna bölünýär.

Bize e-poçta iberiň

Önümiň jikme-jigi

Haryt bellikleri

Önümiň parametri

Alfa Amylase fermenti

Haryt ady	Alfa Amylase fermenti
Daş görnüşi	Wurporoşok
Işjeň goşundy	Alfa Amylase fermenti
Spesifikasiýa	99%
Synag usuly	HPLC
CAS NOOK.	9000-90-2
Funksiýa	HsaglykC.bolup durýar
Mugt nusga	Elýeterli
COA	Elýeterli
Saklanyş möhleti	24 aý

Önümiň peýdalary

Alfa-amilaz funksiýalary şulary öz içine alýar:
1. Sakarifikasiýa wagtynda, arassalaýjy fermentler dekstrini we oligosakaridleri piwo, likýor, ýokary fruktoza siropy we ş.m. öndürmekde ulanylýan monosakaridlere öwürýär.
2. Iýmitiň hilini ýokarlandyrmak: Bişirilen önümlerde degişli mukdarda α-amilaz hamyryň aýratynlyklaryny sazlap biler, gidrolizlenen krahmal tarapyndan öndürilen dekstrin we oligosakkaridler hamyryň suw saklanyşyny ýokarlandyryp, has ýumşak we işlemegi aňsatlaşdyryp biler.
3.

Arza

Α-amilazyň goşundylary:
1. Azyk senagaty: Piwo önümçiligi, piwo, likýor, soýa sousy demlemekde α-amilaza şeker fermentasiýasy üçin krahmaly çalt suwuklandyryp biler; Kraxmal şeker öndürmek; Bişirilen önümler, α-amilaza hamyryň häsiýetini gowulaşdyryp biler.
2. Iýmit senagaty: haýwanyň öz amilazasy iýmit krahmalyny doly siňdirip bilmez, α-amilaza goşmak iýmitiň ulanylyşyny gowulaşdyryp we haýwanlaryň ösmegine kömek edip biler, esasanam doňuz we iýmit siňdiriş ulgamy bolmadyk ýaş guşlar üçin.
3. Dokma senagaty: α-amilaz kraxmal pastasyny netijeli aýyryp, matanyň çyglylygyny we boýag öndürijiligini ýokarlandyryp, zyýany azaldyp, önümiň hilini ýokarlandyryp we daşky gurşawy goramak talaplaryny kanagatlandyryp bilýän desilizasiýa üçin ulanylýar.
4. Kagyz senagaty: Kagyz çig malynyň ýaýramagyny gowulaşdyryp, kagyzyň deňligini we berkligini ýokarlandyryp, himiki goşundylaryň ulanylyşyny azaldyp, ýörite kagyz öndürmekde möhüm rol oýnap biler.