
เอนไซม์อัลฟาอะไมเลส
| ชื่อสินค้า | เอนไซม์อัลฟาอะไมเลส |
| รูปร่าง | Wไฮท์ผง |
| ส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ | เอนไซม์อัลฟาอะไมเลส |
| ข้อมูลจำเพาะ | 99% |
| วิธีทดสอบ | เอชพีแอลซี |
| หมายเลข CAS | 9000-90-2 |
| การทำงาน | Hสุขภาพซีเป็น |
| ตัวอย่างฟรี | มีอยู่ |
| ซีโอเอ | มีอยู่ |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
หน้าที่ของอัลฟา-อะไมเลส ได้แก่:
1. เอนไซม์ช่วยทำให้แป้งเหลวและเกิดการย่อยแป้ง: เอนไซม์อัลฟา-อะไมเลสจะทำให้แป้งเหลวเป็นเดกซ์ทรินและโอลิโกแซ็กคาไรด์ก่อน ทำให้เกิดสภาวะที่เอื้อต่อการย่อยแป้ง ในกระบวนการย่อยแป้ง เอนไซม์ย่อยแป้งจะเปลี่ยนเดกซ์ทรินและโอลิโกแซ็กคาไรด์ให้เป็นโมโนแซ็กคาไรด์ ซึ่งใช้ในการผลิตเบียร์ สุรา น้ำเชื่อมฟรุกโตสสูง ฯลฯ
2. ปรับปรุงคุณภาพอาหาร: ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ปริมาณอัลฟา-อะไมเลสที่เหมาะสมสามารถปรับลักษณะของแป้งได้ เดกซ์ทรินและโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ผลิตโดยแป้งไฮโดรไลซ์สามารถเพิ่มการกักเก็บน้ำของแป้ง ทำให้แป้งนุ่มขึ้นและใช้งานง่ายขึ้น
3. การกำจัดขนาดสิ่งทอและการบำบัดเส้นใยในการผลิตกระดาษ: ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ อัลฟาอะไมเลสสามารถย่อยสลายสารละลายแป้งบนเส้นด้ายเพื่อกำจัดขนาดได้
การประยุกต์ใช้ของอัลฟา-อะไมเลส ได้แก่:
1. อุตสาหกรรมอาหาร: อุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ สุรา การผลิตซีอิ๊ว อัลฟาอะไมเลสสามารถทำให้แป้งเหลวได้อย่างรวดเร็ว เพื่อการหมักน้ำตาล การผลิตน้ำตาลจากแป้ง ผลิตภัณฑ์อบ อัลฟาอะไมเลสสามารถปรับปรุงคุณสมบัติของแป้งได้
2. อุตสาหกรรมอาหาร: เอนไซม์อะไมเลสของสัตว์เองอาจไม่สามารถย่อยแป้งอาหารได้อย่างสมบูรณ์ การเติมอัลฟาอะไมเลสสามารถปรับปรุงการใช้ประโยชน์จากอาหาร และส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์ โดยเฉพาะลูกหมูและนกตัวเล็กที่มีระบบย่อยอาหารไม่สมบูรณ์
3. อุตสาหกรรมสิ่งทอ: อัลฟา-อะไมเลสใช้สำหรับกระบวนการกำจัดขนาด ซึ่งสามารถกำจัดแป้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปรับปรุงความสามารถในการเปียกของผ้าและประสิทธิภาพการย้อมสี ลดความเสียหาย ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และตอบสนองข้อกำหนดในการปกป้องสิ่งแวดล้อม
4. อุตสาหกรรมกระดาษ: สามารถปรับปรุงการกระจายตัวของวัตถุดิบกระดาษ ปรับปรุงความสม่ำเสมอและความแข็งแรงของกระดาษ ลดการใช้สารเคมีเติมแต่ง และมีบทบาทสำคัญในการผลิตกระดาษพิเศษ
1.1 กก./ถุงฟอยล์อลูมิเนียม มีถุงพลาสติก 2 ใบอยู่ข้างใน
2. 25 กก./กล่อง มีถุงฟอยล์อลูมิเนียม 1 ถุงอยู่ข้างใน ขนาด 56 ซม. * 31.5 ซม. * 30 ซม. 0.05 ลูกบาศก์เมตร/กล่อง น้ำหนักรวม: 27 กก.
3. 25 กก./ถังไฟเบอร์ พร้อมถุงฟอยล์อลูมิเนียม 1 ถุงด้านใน ขนาด 41 ซม.*41 ซม.*50 ซม. 0.08 ลูกบาศก์เมตร/ถัง น้ำหนักรวม 28 กก.