செரிமானத்தை ஊக்குவிக்க தூய இயற்கை ஏலக்காய் சாறு தூள் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஏலக்காய் சாறு பொடியைப் பயன்படுத்துவதற்கான பகுதிகள் பின்வருமாறு:
1. உணவுத் தொழில்: கறிவேப்பிலை, இறைச்சி உணவுகள், பேஸ்ட்ரிகள் போன்ற சமையல் சுவையூட்டல்களில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது நறுமணத்தையும் சுவையையும் அதிகரிக்க உதவுகிறது.
2. மருத்துவத் துறை: ஏலக்காய் ஒரு பாரம்பரிய சீன மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பெரும்பாலும் இரைப்பை குடல் அசௌகரியம், சளி மற்றும் சளி போன்ற அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.
3.பானத் தொழில்: தேநீர் பானங்கள், பழச்சாறுகள் மற்றும் பிற பானங்களில் இதைச் சேர்த்து வாசனை மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கலாம், இது செரிமானத்திற்கு உகந்தது.
4. மசாலாத் தொழில்: ஏலக்காய் சாறு வாசனை திரவியங்கள், சோப்புகள், ஷாம்புகள் மற்றும் பிற பொருட்களிலும் நறுமணத்தைச் சேர்க்க மற்றும் அமைதியான விளைவைக் கொடுக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.