-
உணவு தர இனிப்பு டி-டகடோஸ் டி டகடோஸ்
D-tagg சர்க்கரையின் அறிவியல் பெயர் Tagg saccharide, ஹெக்சுலோஸ், இது ஒரு வெள்ளை படிகப் பொடி, இனிப்பு சுமார் 92% சுக்ரோஸ், வெப்பம் சுக்ரோஸில் மூன்றில் ஒரு பங்கு மட்டுமே, மற்றும் தண்ணீரில் கரைதிறன் சிறந்தது. நல்ல நிலைத்தன்மை, மிதமான ஈரப்பதம் உறிஞ்சுதல்.
-
உணவு தர இனிப்பு டி மன்னோஸ் டி-மன்னோஸ் பவுடர்
டி-மன்னோஸ் என்பது பல்வேறு உடலியல் செயல்பாடுகளைக் கொண்ட ஒரு வகையான மோனோசாக்கரைடு ஆகும். இது α- மற்றும் β- உள்ளமைவுகளைக் கொண்ட வெள்ளை ஹைக்ரோஸ்கோபிக் தூள் ஆகும். இது தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது. இது இயற்கையில் பரவலாகக் காணப்படுகிறது, குறிப்பாக சில பழங்களில் (அவுரிநெல்லிகள், ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு போன்றவை). மனித உடலில் குளுக்கோஸைப் போலவே மன்னோஸ் வளர்சிதை மாற்றமடைகிறது, ஆனால் அதன் உயிரியல் செயல்பாடு மற்றும் செயல்பாடு வேறுபட்டவை.
-
உணவு சேர்க்கைகள் இனிப்புப் பண்டங்கள் சோர்பிடால் பவுடர்
சர்பிடால் என்றும் அழைக்கப்படும் சர்பிடால், மணமற்றதாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும் ஒரு வெள்ளை ஹைக்ரோஸ்கோபிக் பவுடர் அல்லது படிகத் துகள் ஆகும், இது சுக்ரோஸை விட சுமார் 60% இனிப்புத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. இது தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது, வேதியியல் ரீதியாக நிலையானது, மேலும் நல்ல ஈரப்பதமூட்டும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது அதன் பரந்த பயன்பாட்டிற்கு அடித்தளத்தை அமைக்கிறது. செயல்பாடுகளில் நிறைந்ததாகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் சர்பிடால் ஆரோக்கியமான உணவு, தோல் பராமரிப்பு, தொழில்துறை உற்பத்தி போன்றவற்றில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சர்பிடால் தேர்ந்தெடுப்பது என்பது சிறந்த வாழ்க்கை முறை மற்றும் உற்பத்தியைத் தேர்ந்தெடுப்பதாகும்.
-
உணவு சேர்க்கைகள் இனிப்புப் பண்டங்கள் மால்டிட்டால் பவுடர்
மால்டிட்டால் என்பது மால்டோஸின் ஹைட்ரஜனேற்றத்தால் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு டைசாக்கரைடு ஆகும், மேலும் அதன் இனிப்பு சுக்ரோஸின் 80%-90% ஆகும். இது இரண்டு வகையான வெள்ளை படிகப் பொடி மற்றும் நிறமற்ற வெளிப்படையான பிசுபிசுப்பு திரவத்தைக் கொண்டுள்ளது, தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது, நிலையான வேதியியல் பண்புகள், நல்ல வெப்பம் மற்றும் அமில எதிர்ப்பு, இது பல்வேறு தொழில்களில் அதன் பயன்பாட்டிற்கு அடிப்படையை வழங்குகிறது.
-
உணவு சேர்க்கைகள் அசெசல்பேம்-கே அசெசல்பேம் பொட்டாசியம்
அசெசல்பேம் பொட்டாசியம், பொட்டாசியம் அசிட்டோசல்பானிலேட்டின் வேதியியல் பெயர், சுருக்கமாக ஏகே சர்க்கரை, ஆங்கிலப் பெயர் அசெசல்பேம் பொட்டாசியம், உணவு மற்றும் பிற துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஊட்டச்சத்து இல்லாத செயற்கை இனிப்பானாகும். இதன் தோற்றம் வெள்ளை மணமற்ற திட படிகப் பொடியாகும், தனித்துவமான இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது பல தயாரிப்புகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
-
உணவு தர இனிப்பு லாக்டிட்டால் மோனோஹைட்ரேட்
லாக்டிட்டால் மோனோஹைட்ரேட், வேதியியல் ரீதியாக 4-O-பீட்டா-D-கேலக்டோசில் பைரனோயில்-d-குளுக்கோஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது லாக்டோஸின் ஹைட்ரஜனேற்றத்திலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு சர்க்கரை ஆல்கஹால் கலவை ஆகும். இது அறை வெப்பநிலையில் ஒரு வெள்ளை படிக திடப்பொருளாகும், 95-98°C உருகுநிலை மற்றும் நல்ல நீரில் கரையும் தன்மை கொண்டது. லாக்டுலோஸ் அனலாக் ஆக, லாக்டிட்டால் மோனோஹைட்ரேட் இனிப்பு மட்டுமல்ல, மருந்து, உணவு மற்றும் தினசரி வேதியியல் துறைகளிலும் பல மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது.
-
உணவு தர இனிப்புப் பௌட் நியோடேம் பவுட்
நியோடேம் (நியோடேம்) என்பது N-[N-(3, 3-டைமெதில்பியூட்டைல்-L-α-ஆஸ்பார்டைல்] -L-ஃபெனைலாலனைன்-1-மெத்தில் எஸ்டர் என்ற வேதியியல் பெயரைக் கொண்ட ஒரு செயற்கை உயர்-தீவிர இனிப்பானாகும். இதன் இனிப்பு சுக்ரோஸை விட சுமார் 8000-13,000 மடங்கு அதிகமாகும், இது இன்றுவரை வணிக இனிப்பு வகைகளில் மிகவும் இனிமையான ஒன்றாகும். அஸ்பார்டேமின் வழித்தோன்றலாக, நியோடேம், ஃபீனைல்கெட்டோனூரியா (PKU) நோயாளிகளுக்கு கட்டமைப்பு மாற்றத்தின் மூலம் மோசமான வெப்ப நிலைத்தன்மை மற்றும் சகிப்புத்தன்மையின் சிக்கல்களை தீர்க்கிறது, அதே நேரத்தில் அஸ்பார்டேமின் சுவை நன்மையைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.
-
மொத்தமாக 100% தூய காய்கறி பூசணிக்காய் பொடி
பூசணிக்காய் பொடி என்பது உலர்ந்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூசணிக்காயிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு தாவர சாறு ஆகும். இது பல செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உணவு, சுகாதார பொருட்கள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்கள் போன்ற பல துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பூசணிக்காய் பொடியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சுகாதார நன்மைகள் சந்தையில் அதை மேலும் பிரபலமாக்குகின்றன.
-
மஞ்சள் பீச் ஆர்கானிக் ஃப்ரீஸ் உலர் பழப் பொடியை வழங்கவும்
பீச் பவுடர் என்பது புதிய மஞ்சள் பீச் பழங்களிலிருந்து உலர்த்தப்பட்டு நசுக்கப்படும் ஒரு தாவர சாறு ஆகும். இது பல செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உணவு, சுகாதார பொருட்கள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்கள் போன்ற பல துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பீச் பவுடரின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சுகாதார நன்மைகள் சந்தையில் இதை மேலும் பிரபலமாக்குகின்றன.
-
100% இயற்கை தாவர சாறுகள் 10:1 கடற்பாசி சாறு தூள்
கடற்பாசி பொடி என்பது உலர்ந்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கடற்பாசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு தாவர சாறு ஆகும். இது பல செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உணவு, சுகாதார பொருட்கள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்கள் போன்ற பல துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கடற்பாசி பொடியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சுகாதார நன்மைகள் சந்தையில் இதை மேலும் பிரபலமாக்குகின்றன.
-
சிறந்த விலை ஊதா முட்டைக்கோஸ் சாறு அந்தோசயனின் 5% தூள்
முட்டைக்கோஸ் பொடி என்பது புதிய முட்டைக்கோஸிலிருந்து (அதாவது முட்டைக்கோஸ்) தயாரிக்கப்படும் ஒரு தாவர சாறு ஆகும், இது உலர்த்தப்பட்டு நசுக்கப்படுகிறது. இது பல செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உணவு, சுகாதார பொருட்கள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்கள் போன்ற பல துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. முட்டைக்கோஸ் பொடியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சுகாதார நன்மைகள் சந்தையில் இதை மேலும் பிரபலமாக்குகின்றன.
-
உயர்தர ஆஞ்சலிகா டஹுரிகா சாறு தூள்
ஏஞ்சலிகா பவுடர் என்பது ஏஞ்சலிகா டஹுரிக்காவின் வேரிலிருந்து நன்றாக உலர்த்தி அரைத்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு இயற்கை மூலிகைப் பொடியாகும். ஒரு பாரம்பரிய சீன மருத்துவப் பொருளாக, ஏஞ்சலிகா டஹுரிகா நீண்ட காலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பாரம்பரிய சீன மருத்துவம் மற்றும் சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு தனித்துவமான நறுமணத்தைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும், இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கவும், தோல் நிறத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்துள்ளது. ஏஞ்சலிகா பவுடர் படிப்படியாக நவீன உணவுமுறைகளில் பிரபலமான ஆரோக்கியமான சுவையூட்டலாக மாறியுள்ளது.
