தேடு . . .

தயாரிப்புகள்

உணவு தர இனிப்புப் பண்டமான லாக்டிட்டால் மோனோஹைட்ரேட் சிறப்புப் படம்

உணவு தர இனிப்பு லாக்டிட்டால் மோனோஹைட்ரேட்

குறுகிய விளக்கம்:

லாக்டிட்டால் மோனோஹைட்ரேட், வேதியியல் ரீதியாக 4-O-பீட்டா-D-கேலக்டோசில் பைரனோயில்-d-குளுக்கோஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது லாக்டோஸின் ஹைட்ரஜனேற்றத்திலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு சர்க்கரை ஆல்கஹால் கலவை ஆகும். இது அறை வெப்பநிலையில் ஒரு வெள்ளை படிக திடப்பொருளாகும், 95-98°C உருகுநிலை மற்றும் நல்ல நீரில் கரையும் தன்மை கொண்டது. லாக்டுலோஸ் அனலாக் ஆக, லாக்டிட்டால் மோனோஹைட்ரேட் இனிப்பு மட்டுமல்ல, மருந்து, உணவு மற்றும் தினசரி வேதியியல் துறைகளிலும் பல மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது.

எங்களுக்கு மின்னஞ்சல் அனுப்பவும்

தயாரிப்பு விவரம்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

தயாரிப்பு அளவுரு

லாக்டிட்டால் மோனோஹைட்ரேட்

தயாரிப்பு பெயர்	லாக்டிட்டால் மோனோஹைட்ரேட்
தோற்றம்	Wஹைட்தூள்
செயலில் உள்ள மூலப்பொருள்	லாக்டிட்டால் மோனோஹைட்ரேட்
விவரக்குறிப்பு	99%
சோதனை முறை	எச்.பி.எல்.சி.
CAS எண்.	81025-04-9 அறிமுகம்
செயல்பாடு	Hஈல்த்சஉள்ளன
இலவச மாதிரி	கிடைக்கிறது
சிஓஏ	கிடைக்கிறது
அடுக்கு வாழ்க்கை	24 மாதங்கள்

தயாரிப்பு நன்மைகள்

லாக்டிட்டால் மோனோஹைட்ரேட்டின் செயல்பாடுகள் பின்வருமாறு:
1. மாற்று இனிப்பு: லாக்டிட்டால் மோனோஹைட்ரேட் சுக்ரோஸின் சுமார் 30-40% இனிப்புச் சுவையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் கலோரிகள் 2.4 கிலோகலோரி/கிராம் மட்டுமே. இது வாய்வழி பாக்டீரியாவால் வளர்சிதை மாற்றப்படுவதில்லை, எனவே இது குறைந்த கலோரி, அழுகல் எதிர்ப்பு உணவில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் இனிப்பு புத்துணர்ச்சியூட்டும், பின் சுவை இல்லாதது, பெரும்பாலும் அதிக இனிப்பு இனிப்புகளுடன் (நியூஸ்வீட் போன்றவை) இணைந்து சுவையை மேம்படுத்தப் பயன்படுகிறது 611.
2. மலச்சிக்கல் மற்றும் கல்லீரல் என்செபலோபதி சிகிச்சை: ஒரு ஆஸ்மோடிக் மலமிளக்கியாக, லாக்டிட்டால் மோனோஹைட்ரேட் மலத்தை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் குடல் ஈரப்பதத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது.
3. குடல் சுகாதார ஒழுங்குமுறை: லாக்டிட்டால் மோனோஹைட்ரேட் புரோபயாடிக்குகளின் (பிஃபிடோபாக்டீரியம் போன்றவை) பெருக்கத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து ஊக்குவிக்கும், குடல் தாவரங்களின் சமநிலையை மேம்படுத்தும் மற்றும் செயல்பாட்டு உணவு வளர்ச்சியில் சாத்தியமான பயன்பாட்டைக் கொண்டிருக்கும்.

விண்ணப்பம்

லாக்டிட்டால் மோனோஹைட்ரேட்டின் பயன்பாடுகள் பின்வருமாறு:
1. கல்லீரல் நோய் மேலாண்மை: கல்லீரல் என்செபலோபதிக்கு முதல் வரிசை சிகிச்சையாக, லாக்டிட்டால் மோனோஹைட்ரேட் வாய்வழி அல்லது எனிமா மூலம் இரத்த அம்மோனியா அளவைக் குறைக்கிறது, இது லாக்டூலோஸுடன் ஒப்பிடக்கூடிய செயல்திறன் கொண்டது ஆனால் சிறப்பாக பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது 34.
2. மலமிளக்கி: நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் உள்ள நோயாளிகளுக்கு, குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த வேண்டியவர்களுக்கு 112.
3. குறைந்த கலோரி உணவு: சர்க்கரை இல்லாத பேக்கரி பொருட்கள் (கேக்குகள், குக்கீகள் போன்றவை), உறைந்த பால் பொருட்கள் (ஐஸ்கிரீம்), மிட்டாய் பூச்சு போன்றவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதிக வெப்பநிலை எதிர்ப்பு (200°C க்குக் கீழே) மற்றும் உணவின் அமைப்பைப் பாதிக்காது 611.
4. பானங்கள் மற்றும் பால் பொருட்கள்: பால் பானங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளுக்கு பதிலாக சுக்ரோஸைப் பயன்படுத்துங்கள், இனிப்பு நிலைத்தன்மையைப் பராமரிக்கும் அதே வேளையில் கலோரிகளைக் குறைக்கவும்.
5. பற்பசை மற்றும் சூயிங் கம்: நீடித்த இனிப்பை வழங்குதல், வாய்வழி பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பது, பல் சொத்தையைத் தடுப்பது 611.