Vad är korngräspulver och korngräsjuicepulver?

Högkvalitativt korngräspulver

Produktionsprocessen förkorngräspulver inkluderar vanligtvis följande steg: Först skördas det när näringsvärdet når sin topp, vilket vanligtvis görs på våren eller försommaren när de unga bladen är som frodigast. Skörden kan göras manuellt eller mekaniskt. Det skördade korngräset tvättas sedan noggrant med rent vatten för att avlägsna smuts och orenheter. Därefter kommer torkningsprocessen, och valet av torkmetod är avgörande för slutproduktens näringsinnehåll:

· Varmluftstorkning: Detta är en vanlig torkningsmetod som cirkulerar uppvärmd luft genom korngräset för att minska dess fukthalt. Denna metod är effektiv och relativt billig, men höga temperaturer kan orsaka nedbrytning av vissa värmekänsliga näringsämnen (såsom vitaminer och enzymer).

· Frystorkning: Denna metod fryser först korngräset och avlägsnar sedan fukten under vakuum. Frystorkning kan maximera retentionen av näringsämnen i korngräset, inklusive flyktiga föreningar, samt dess ursprungliga färg och smak. Även om det har den bästa kvaliteten är frystorkning vanligtvis dyrare och tar längre tid.

· Lågtemperaturtorkning: Vissa tillverkare använder specifik lågtemperaturtorkningsteknik för att torka under en specifik temperatur (till exempel 40°C eller 60°C) för att minimera näringsförlust och bibehålla korngräsets "gröna" egenskaper så mycket som möjligt.

Det torkade korngräset kommer att malas med specialutrustning tills det når ett fint pulvertillstånd. Pulvret kommer att siktas med hjälp av siktar med olika maskor för att säkerställa enhetlig partikelstorlek för enkel konsumtion och efterföljande applicering. Om ekologiskt jordbruk införs kommer mer uppmärksamhet att ägnas åt att undvika användning av bekämpningsmedel och syntetiska gödningsmedel för att säkerställa produktens renhet och naturlighet.

Högkvalitativt korngräsjuicepulver

Produktionen av högkvalitativakorngräsjuicepulver kräver först utvinning av saft från färskt korngräs, vilket vanligtvis innebär att plantorna tvättas och sedan separeras saften från den fibrösa växtvävnaden genom pressning eller på annat sätt. Den utvunna saften torkas sedan. Vanliga torkningsmetoder inkluderar:

·Spraytorkning: Detta är en effektiv torkningsmetod som finfördelar den extraherade juicen till fina droppar och sedan snabbt bringar dem i kontakt med ett kontrollerat varmt luftflöde. Bärare som maltodextrin eller rismjöl används vanligtvis för att hjälpa till att bilda pulvret och förhindra agglomerering. Slutresultatet är ett fint och vattenlösligt pulver som är mycket lämpligt för att tillaga drycker.

·Frystorkning: I likhet med korngräspulver kan även korngräsjuice bearbetas genom frystorkning. Juicen fryses först, sedan avlägsnas vattnet under högvakuum och kryogena förhållanden. Denna metod anses vara det bästa sättet att bevara de värmekänsliga näringsämnena, enzymerna och antioxidanterna i färsk korngräsjuice, vilket resulterar i en produkt av mycket hög kvalitet.

Jämfört med pulver av helt korngräs har korngräsjuicepulver många fördelar, såsom att det är lättare att smälta eftersom fibrerna har tagits bort; biotillgängligheten av vissa vitaminer, mineraler och enzymer kan vara högre; och det innehåller generellt en högre koncentration av näringsämnen per portion. Medan pulver av helt korngräs innehåller kostfiber, är korngräsjuicepulver generellt mer koncentrerat i de flesta mikronäringsämnen.

Lås upp flera applikationer

Maskstorleken på korngräspulver är direkt relaterad till pulvrets finhet, vilket i sin tur påverkar dess konsistens, löslighet och lämplighet för olika tillämpningar.

80 meshDetta relativt grova pulver är lämpligt för generella näringstillskott och kan blandas i tjockare drycker som smoothies och milkshakes. Det används också ofta som basingrediens i livsmedelsberedningar på grund av dess kostnadseffektivitet.

200 meshDetta är ett finare pulver med bättre löslighet, perfekt för att blandas i drycker som juice, vatten och tunnare smoothies. Det är också lämpligt för kosttillskott som kräver god dispergerbarhet och har tillämpningar inom vissa kosmetiska tillämpningar såsom ansiktsmasker eller milda exfolierande medel.

500 meshDetta är ett ultrafint pulver med utmärkt löslighet och en mycket slät konsistens, vilket gör det idealiskt för exklusiva gröna snabbdrycker, professionella kosttillskott som kräver optimal absorption och kosmetika som kräver en silkeslen konsistens, såsom fint ansiktspuder eller hudvårdsprodukter.