Bästa pris Alfa-amylasenzym

Kort beskrivning:

Alfa-amylas kan utvinnas från en mängd olika källor, inklusive växter (såsom sojabönor, majs), djur (såsom saliv och bukspottkörtel) och mikroorganismer (såsom bakterier och svampar). Alfa-amylas är ett viktigt enzym som tillhör amylasfamiljen och huvudsakligen ansvarar för att katalysera hydrolysen av polysackarider såsom stärkelse och glykogen. Det bryter ner stärkelse till mindre sockermolekyler, såsom maltos och glukos, genom att klippa alfa-1,4-glukosidbindningen i stärkelsemolekylen.

Skicka e-post till oss

Produktinformation

Produktetiketter

Produktparameter

Alfa-amylasenzym

Produktnamn	Alfa-amylasenzym
Utseende	Wvitpulver
Aktiv ingrediens	Alfa-amylasenzym
Specifikation	99 %
Testmetod	HPLC
CAS-nr.	9000-90-2
Fungera	HhälsaCär
Gratisprov	Tillgänglig
Äkthetsintyg	Tillgänglig
Hållbarhet	24 månader

Produktfördelar

Alfa-amylas funktioner inkluderar:
1. Stärkelseförvätskning och sackarifieringshjälpmedel: α-amylas förvätskar först stärkelse till dextrin och oligosackarider, vilket skapar förutsättningar för sackarifiering. Under sackarifieringen omvandlar sackarifierande enzymer dextrin och oligosackarider till monosackarider, vilka används vid tillverkning av öl, sprit, högfruktossirap etc.
2. Förbättra livsmedelskvaliteten: I bakverk kan lämplig mängd α-amylas justera degegenskaperna, dextrin och oligosackarider som produceras av hydrolyserad stärkelse kan öka degens vattenretention, vilket gör den mjukare och lättare att använda.
3. Avskalning av textil och behandling av pappersfibrer: Inom textilindustrin kan α-amylas sönderdela stärkelseuppslamningen på garnet för att uppnå avskalning.

Ansökan

Tillämpningar av α-amylas inkluderar:
1. Livsmedelsindustri: Bryggeriindustrin, inom öl, sprit och sojasåsbryggning kan α-amylas snabbt göra stärkelse flytande, för fermenteringssocker; Stärkelsesockerproduktion; Bakverk, α-amylas kan förbättra degegenskaperna.
2. Foderindustrin: Djurets eget amylas kanske inte kan smälta foderstärkelse helt, tillsats av α-amylas kan förbättra foderutnyttjandet och främja djurens tillväxt, särskilt för griskultingar och unga fåglar med ofullständigt matsmältningssystem.
3. Textilindustrin: α-amylas används för avlimningsprocesser, vilket effektivt kan avlägsna stärkelsepasta, förbättra tygernas vätbarhet och färgningsprestanda, minska skador, förbättra produktkvaliteten och uppfylla miljöskyddskrav.
4. Pappersindustrin: Den kan förbättra spridningen av pappersråvaror, förbättra papperets jämnhet och styrka, minska användningen av kemiska tillsatser och spela en framträdande roll i produktionen av specialpapper.