Matcha Powder ke eng?

Sechaena Macha

Matcha, ka 'mala oa eona o motala o khanyang oa emeralde le tatso e ikhethang, e hapile botumo lefatšeng ka bophara. Tee ena e boreleli ha se seno se phetseng hantle feela, empa hape ke letšoao la setso le nalane e telele. Le hoja matcha ea Majapane a tsebahala lefatšeng ka bophara, metso ea eona e metse ka metso Chaena. Ho tloha mehleng ea Sui le Tang, Chaena e ne e se e bone mohlala oa matcha, 'me e fihlile sehlohlolong sa eona ho Pina ea Pina. Ka nako eo, mokhoa o motle oa ho etsa tee ea phofo e ne e se feela thabo ea bahlomphehi ba lekhotla, empa hape butle-butle e kopantsoe le bophelo ba batho ba tloaelehileng.

Mokhoa o motle oa phofo ea matcha

Ea ronaphofo ea matchae entsoe ka mokhoa o thata le o hlokolosi oa ho boloka tatso ea tlhaho le boleng ba phepo ea tee. Ho etsa matcha ea boleng bo holimo, re qala ka ho khetha mefuta ea lifate tsa tee tsa boleng bo holimo, haholo tse nang le amino acid le protheine e ngata.

E le ho fa matcha 'mala oa eona o motala o ikhethang oa emeralde le tatso e monate, ho etsa moriti pele o kha ke habohlokoa. Palo e itseng ea matsatsi pele re kha (hangata matsatsi a 20-30), re tla haha ​​​​letlooa la moriti bakeng sa lifate tsa tee ho qoba letsatsi le tobileng. Ts'ebetso ena e eketsa haholo chlorophyll le L-theanine makhasi a tee, e fa matcha 'mala o motala o khanyang' me ka katleho e fokotsa ho baba ha makhasi a tee.

Makhasi a tee a chesoa hang hang ka mor'a ho kha. Ho fapana le mokhoa oa ho halika o sebelisoang li-tea tse ling tse tala, ho tsuba ho ka eketsa ho boloka 'mala o motala le limatlafatsi tsa makhasi a tee. Makhasi a tee a omisitsoe ho laola boemo ba mongobo ho pota 5% -10%. Lithupa le methapo ea makhasi a tee e omisitsoeng ebe lia tlosoa (de-stemmed). Mohato ona o bohlokoa ho fumana phofo ea matcha e hloekileng, e monate.

Qetellong, mahlaku a tee a khethiloeng ka hloko le ho sebetsoa ka hloko a siloa ka leloala le tloaelehileng la majoe. Majoe a majoe a nkoa e le mokhoa o molemo ka ho fetisisa oa ho sila matcha a boleng bo phahameng hobane a matha ka lebelo le tlaase 'me ha a hlahise mocheso o phahameng. Re laola ka tieo botle ba ho sila, hangata ho fihla ho 2000-5000 mesh (hoo e ka bang 18 microns), ho netefatsa hore thollo e 'ngoe le e' ngoe ea phofo ea matcha e ntle joaloka silika 'me e na le tatso e boreleli.

Tšebeliso e ngata ea phofo ea matcha

Limaraka tsa rona tse fapaneng tsa phofo ea matcha li na le maemo a fapaneng a ts'ebeliso ho fihlela litlhoko tse fapaneng.
Mokete oa matcha phofo: Khetho ea pele bakeng sa mokete oa tee ea setso sa Matcha ea Macha, ebang e teteaneng kapa e tšesaane, e ka bontša tatso ea eona e hloekileng. Ts'ebetsong ea setso ea ho lokisa matcha, ho hlokahala lisebelisoa le maqheka a khethehileng, joalo ka li-whisks tsa tee (li-bamboo whisks) le likotlolo tsa tee ho utloa ka botlalo tatso e boreleli le bubble e nonneng ea matcha. Ka nako e ts'oanang, boleng ba eona bo botle bo boetse bo etsa hore e be se loketseng bakeng sa ho etsa li-matcha lattes le li-smoothies tse phahameng, tse tlisang tatso ea silika le e ruileng.

Phofo ea matcha ea tlhaho: Ka litšoaneleho tsa eona tse hloekileng le tsa manyolo, e nepahetse bakeng sa bareki ba amehileng ka bophelo bo botle 'me e ka sebelisoa ho etsa lino tse fapaneng tse phetseng hantle tse kang lattes, tee le smoothies. Ho feta moo, phofo ea organic matcha e boetse e sebelisoa haholo ho baka le ho pheha, e eketsa tatso e ikhethang le mebala e khanyang ho li-dessert, likuku le limenyemenye tse ling.

Tekanyetso ea phofo ea matcha: E le khetho e theko e tlaase, phofo e tloaelehileng ea matcha e loketse mefuta e mengata ea lijo le lino tse sebelisoang. E ka kenngoa habonolo mefuteng e fapaneng ea li-dessert, li-snacks le lipompong, hape ke lisebelisoa tse tala tse loketseng bakeng sa bahlahisi ba bangata ba lijo. Hangata phofo ea matcha ea boemo bo tlaase e sebelisoa lijong le linong tse sa hlokeng matla a phahameng a tatso e hloekileng ea matcha.

Qetello

Re u hlahisetsa mefuta e mengata ea machaena a boleng bo holimophofo ea matcha, ho tloha ho maemo a tloaelehileng ho isa ho a manyolo ho isa meketeng ea maemo a holimo, e 'ngoe le e 'ngoe ea eona e bonts'a botsebi ba rona le boinehelo ho boleng. Re u mema ka tieo ho ithuta haholoanyane ka lihlahisoa tsa rona le ho etsa odara ka sethala sa rona sa khoebo sa e-commerce se tšelang meeli. Re lumela ka tieo hore phofo ea rona ea matcha ea China e tla u tlisetsa tatso e ikhethang le menyetla e sa feleng ea ts'ebeliso. Haeba u na le litlhokahalo bakeng sa nts'etsopele ea moshoelella le ho fumana melao ea boitšoaro, re tla leka ka hohle ho khotsofatsa litlhoko tsa hau.

Alice Wang

Whatsapp:+86 133 7928 9277

Lengolo-tsoibila: info@demeterherb.com