-
Sladilo za živila D-tagatoza D-tagatoza
Tagg saharid, znanstveno ime sladkorja D-tagg, je heksuloza, bel kristaliničen prah, sladkost je približno 92 % saharoze, toplota je le tretjina saharoze, topnost v vodi pa je boljša. Dobra stabilnost, zmerna absorpcija vlage.
-
Sladilo za živila D manoza D-manoza v prahu
D-manoza je vrsta monosaharida z različnimi fiziološkimi funkcijami. Je bel higroskopičen prah z α- in β- konfiguracijami. Je lahko topen v vodi. V naravi je pogosto prisoten, zlasti v določenem sadju (kot so borovnice, jabolka in pomaranče). Manoza se v človeškem telesu presnavlja podobno kot glukoza, vendar se njena biološka aktivnost in funkcija razlikujeta.
-
Aditivi za živila Sladila Sorbitol v prahu
Sorbitol, znan tudi kot sorbitol, je bel higroskopski prah ali kristaliničen delec, ki je brez vonja in sladek, s sladkostjo približno 60 % sladkosti saharoze. Je lahko topen v vodi, kemično stabilen in ima dobre vlažilne lastnosti, kar postavlja temelje za njegovo široko uporabo. Sorbitol, bogat s funkcijami in široko uporabljen, igra pomembno vlogo pri zdravi prehrani, negi kože, industrijski proizvodnji itd. Izbira sorbitola pomeni izbiro boljšega načina življenja in proizvodnje.
-
Aditivi za živila Sladila Maltitol v prahu
Maltitol je disaharid, pridobljen s hidrogeniranjem maltoze, njegova sladkost pa je približno 80–90 % saharoze. Ima dve obliki: bel kristaliničen prah in brezbarvna prozorna viskozna tekočina, je lahko topen v vodi, ima stabilne kemijske lastnosti ter dobro odpornost na vročino in kisline, kar je osnova za njegovo uporabo v različnih panogah.
-
Aditivi za živila Acesulfam-K Acesulfam kalij
Kalijev acesulfam, kemijsko ime kalijev acetosulfanilat, skrajšano AK sladkor, angleško ime kalijev acesulfam, je nehranljivo umetno sladilo, ki se pogosto uporablja v živilski industriji in na drugih področjih. Po videzu je bel, brez vonja, trden kristalni prah z edinstvenimi fizikalnimi in kemičnimi lastnostmi, zaradi česar igra pomembno vlogo v številnih izdelkih.
-
Sladilo za živila, laktitol monohidrat
Laktitol monohidrat, kemično znan kot 4-O-beta-D-galaktozil piranoil-d-glukoza, je sladkorni alkohol, pridobljen s hidrogeniranjem laktoze. Pri sobni temperaturi je bela kristalinična trdna snov s tališčem 95–98 °C in dobro topnostjo v vodi. Kot analog laktuloze ni laktitol monohidrat le sladek, temveč ima tudi več vrednosti na farmacevtskem, živilskem in vsakodnevnem kemijskem področju.
-
Sladilo Neotame v prahu za živila
Neotam (Neotame) je sintetično visokointenzivno sladilo s kemičnim imenom N-[N-(3,3-dimetilbutil-L-α-aspartil]-L-fenilalanin-1-metil ester. Njegova sladkost je približno 8000–13.000-krat večja od saharoze, zaradi česar je ena najbolj sladkih vrst med komercialnimi sladili do danes. Kot derivat aspartama Neotam rešuje težave slabe toplotne stabilnosti in sprejemljivosti pri bolnikih s fenilketonurijo (PKU) s strukturno modifikacijo, hkrati pa ohranja prednost okusa aspartama.
-
100% čisti zelenjavni bučni prah v razsutem stanju
Bučni prah je rastlinski izvleček, narejen iz posušene in zdrobljene buče. Ima več funkcij in se pogosto uporablja na številnih področjih, kot so hrana, zdravstveni izdelki in kozmetika. Zaradi hranilne vrednosti in zdravstvenih koristi bučnega prahu je na trgu vse bolj priljubljen.
-
Dobava rumenega breskovega organskega liofiliziranega sadnega prahu
Breskov prah je rastlinski izvleček, narejen iz svežih rumenih breskev, ki so posušene in zdrobljene. Ima več funkcij in se pogosto uporablja na številnih področjih, kot so hrana, zdravstveni izdelki in kozmetika. Zaradi hranilne vrednosti in zdravstvenih koristi breskovega prahu je na trgu vse bolj priljubljen.
-
100% naravni rastlinski izvlečki 10:1 izvleček morskih alg v prahu
Prah morskih alg je rastlinski izvleček, narejen iz posušenih in zdrobljenih morskih alg. Ima več funkcij in se pogosto uporablja na številnih področjih, kot so hrana, zdravstveni izdelki in kozmetika. Zaradi hranilne vrednosti in zdravstvenih koristi prahu morskih alg je vse bolj priljubljen na trgu.
-
Najboljša cena vijoličnega zelja, ekstrakt antocianina 5% v prahu
Zeljni prah je rastlinski izvleček, narejen iz svežega zelja (tj. zelja), ki se posuši in zdrobi. Ima več funkcij in se pogosto uporablja na številnih področjih, kot so hrana, zdravstveni izdelki in kozmetika. Zaradi hranilne vrednosti in zdravstvenih koristi zeljnega prahu je na trgu vse bolj priljubljen.
-
Visokokakovostni izvleček angelike dahurice v prahu
Angelika v prahu je naravni zeliščni prah, narejen iz korenine angelike dahurice s finim sušenjem in mletjem. Angelika dahurica kot tradicionalno kitajsko zdravilo ima dolgo zgodovino uporabe in se pogosto uporablja v tradicionalni kitajski medicini in kuhanju. Ne le da ima edinstveno aromo, ampak je tudi bogata z različnimi hranili, ki lahko pomagajo izboljšati imunost, spodbudijo prekrvavitev in izboljšajo barvo kože. Angelika v prahu je postopoma postala priljubljena zdrava začimba v sodobni prehrani.
