-
Veleprodaja sladila brez kalorij v prahu eritritola
Eritritol je naravni sladkorni alkohol, ki se pogosto uporablja v hrani, pijačah in izdelkih za osebno nego. Kot nizkokalorično sladilo eritritol ne zagotavlja le sladkosti, temveč ima tudi številne koristi za zdravje. Z vse večjo pozornostjo do zdrave prehrane narašča tudi povpraševanje po eritritolu na trgu.
-
Veleprodaja sladila za živila v razsutem stanju ksilitol v prahu
Ksilitol je naravni sladkorni alkohol, ki se pogosto uporablja v hrani, zdravilih in izdelkih za osebno nego. Kot nizkokalorično sladilo ksilitol ne zagotavlja le sladkosti, temveč ima tudi številne zdravstvene koristi. Z vse večjo pozornostjo do zdrave prehrane se povečuje tudi povpraševanje po ksilitolu na trgu.
-
Prašek deaminaze za živila
Deaminaza je pomemben biokatalizator, ki lahko katalizira reakcijo deaminacije, pri čemer odstrani amino (-NH2) skupine iz aminokislin ali drugih spojin, ki vsebujejo amonijak. Igra ključno vlogo v presnovnih procesih v živih organizmih, zlasti pri presnovi aminokislin in dušika. Z nenehnim razvojem biotehnologije se širi tudi področje uporabe deaminaze in postaja nepogrešljiva sestavina v številnih panogah.
-
Visokokakovosten beljakovinski prah iz leče
Lečni protein se pridobiva iz široko gojenih lečnih zrn, njegova vsebnost beljakovin pa predstavlja približno 20–30 % suhe teže semena, sestavljena pa je predvsem iz globulina, albumina, alkoholno topnih beljakovin in glutena, od tega globulin predstavlja 60–70 %. V primerjavi s sojinimi beljakovinami ima lečni protein uravnoteženo aminokislinsko sestavo, bogat je z esencialnimi aminokislinami, kot sta valin in treonin, in relativno visoko vsebnostjo metionina. Ima manj antinutritivnih dejavnikov, očitne prednosti pri prebavi in absorpciji ter nizko alergenost, zato je visokokakovosten nadomestek beljakovin za alergike.
-
Visokokakovosten izolat beljakovin v prahu iz čičerike
Čičerikine beljakovine pridobivajo iz čičerike, starodavnega fižola, ki vsebuje 20–30 % suhe teže semena. Sestavljene so predvsem iz globulina, albumina, alkoholno topnih beljakovin in glutena, od tega globulin predstavlja 70–80 %. V primerjavi s sojinimi beljakovinami imajo čičerikene beljakovine bolj uravnoteženo aminokislinsko sestavo, bogate so z levcinom, izolevcinom, lizinom in drugimi esencialnimi aminokislinami ter imajo nizko alergenost, zato so visokokakovosten nadomestek beljakovin za občutljive ljudi.
-
Veleprodajna cena praška za encim katalaza
Katalaza je pomemben encim, katerega glavna funkcija je kataliziranje reakcije razgradnje vodikovega peroksida (H₂O₂), ki ga pretvori v vodo in kisik. Katalaza, znana tudi kot katalaza, učinkovito katalizira razgradnjo vodikovega peroksida v vodo in kisik. Vodikov peroksid je kot močno oksidacijsko sredstvo široko prisoten v organizmih in industrijski proizvodnji.
-
Veleprodajna cena praška za encim katalaza
Katalaza je pomemben encim, katerega glavna funkcija je kataliziranje reakcije razgradnje vodikovega peroksida (H₂O₂), ki ga pretvori v vodo in kisik. Katalaza, znana tudi kot katalaza, učinkovito katalizira razgradnjo vodikovega peroksida v vodo in kisik. Vodikov peroksid je kot močno oksidacijsko sredstvo široko prisoten v organizmih in industrijski proizvodnji.
-
Najboljša cena encima alfa amilaze
Alfa-amilazo je mogoče pridobiti iz različnih virov, vključno z rastlinami (kot so soja, koruza), živalmi (kot so slina in trebušna slina) in mikroorganizmi (kot so bakterije in glive). Alfa-amilaza je pomemben encim, ki spada v družino amilaz in je v glavnem odgovoren za kataliziranje hidrolize polisaharidov, kot sta škrob in glikogen. Škrob razgrajuje na manjše molekule sladkorja, kot sta maltoza in glukoza, tako da prekine vez alfa-1,4-glukozida v molekuli škroba.
-
Teksturiran sojin beljakovinski prah živilskega razreda
Sojine beljakovine so vrsta rastlinskih beljakovin, pridobljenih iz soje. Sojine beljakovine imajo visoko hranilno vrednost, vsebujejo 8 vrst esencialnih aminokislin in so bogate z lizinom, ki lahko nadomesti pomanjkanje beljakovin v žitih. Poleg tega imajo dobro topnost, emulgiranje, geliranje in druge funkcionalne lastnosti, ki ustrezajo različnim proizvodnim potrebam. Široko se uporabljajo v živilski industriji, zdravstveni industriji in drugih industrijskih panogah.
-
Naravni beljakovinski prah iz rjavega riža
Riževe beljakovine so vrsta rastlinskih beljakovin, pridobljenih iz riža, katerih glavni sestavini sta gluten in albumin. Gre za visokokakovostne rastlinske beljakovine, ki vsebujejo različne aminokisline, zlasti lizin, ki ima relativno visoko vsebnost, primerne za dopolnjevanje prehranskih beljakovin. Vsebnost beljakovin v rižu je relativno stabilna, vendar sorte in metode predelave vplivajo na njeno sestavo in lastnosti.
-
Tovarniška dobava alkalnega proteaznega encima
Alkalne proteaze so razred proteaz, ki so najbolj aktivne v alkalnem okolju in lahko katalizirajo hidrolizo beljakovin. Ta razred encimov običajno kaže optimalno aktivnost v območju pH od 8 do 12. Alkalna proteaza je proteaza z visoko aktivnostjo v alkalnem okolju, ki lahko prekine peptidne vezi beljakovin in razgradi makromolekularne beljakovine v polipeptide ali aminokisline.
-
Tovarniška dobava transglutaminaznega encima
Transglutaminaza (TG) je encim, ki katalizira reakcijo zamreženja med beljakovinami. Izboljša stabilnost in delovanje beljakovin z tvorbo kovalentnih vezi med amino skupino glutamatnih ostankov in karboksilno skupino lizinskih ostankov. Transglutaminaza se pogosto uporablja v živilski industriji za izboljšanje teksture in podaljšanje roka uporabnosti živil. Ima tudi potencialne aplikacije na področju biomedicine, kot sta tkivno inženirstvo in celjenje ran.
