Aditivi za živila Acesulfam-K Acesulfam kalij

Kratek opis:

Kalijev acesulfam, kemijsko ime kalijev acetosulfanilat, skrajšano AK sladkor, angleško ime kalijev acesulfam, je nehranljivo umetno sladilo, ki se pogosto uporablja v živilski industriji in na drugih področjih. Po videzu je bel, brez vonja, trden kristalni prah z edinstvenimi fizikalnimi in kemičnimi lastnostmi, zaradi česar igra pomembno vlogo v številnih izdelkih.

Pošljite nam e-pošto

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Parameter izdelka

Kalijev acesulfam

Ime izdelka	Kalijev acesulfam
Videz	Wbeliprah
Aktivna sestavina	Kalijev acesulfam
Specifikacija	99 %
Preskusna metoda	HPLC
CAS št.	55589-62-3
Funkcija	HzdravjeCso
Brezplačen vzorec	Na voljo
potrdilo o avtornosti	Na voljo
Rok uporabnosti	24 mesecev

Prednosti izdelka

Funkcije kalijevega acesulfama vključujejo:
1. Visoka sladkost: sladkost je 200-krat večja od saharoze, za doseganje zadovoljive sladkosti pri proizvodnji pijač pa je mogoče dodati le majhno količino.
2. Ničelna toplota: v človeškem telesu ne sodeluje pri presnovi, se ne absorbira, popolnoma se izloči v 24 urah, primerno za ljudi, ki hujšajo, bolnike s sladkorno boleznijo in tako naprej.
3. Dobra stabilnost: ni higroskopičen, stabilen na zraku, stabilen pri vročini, primeren za proizvodnjo hrane pri visokih temperaturah.
4. Sinergijski učinek: Lahko se kombinira z drugimi sladili za povečanje sladkosti, izboljšanje okusa in prekrivanje slabega priokusa.

Uporaba

Uporaba kalijevega acesulfamila vključuje:
1. Pijača: Raztopina je stabilna, ne reagira z drugimi sestavinami, lahko zmanjša stroške in jo je mogoče mešati tudi z drugimi sladkorji za izboljšanje okusa.
2. Sladkarije: Dobra toplotna stabilnost, primerna za proizvodnjo sladkarij, nič kalorij ne zadovoljuje zdravstvenih potreb.
3. Marmelada, žele: lahko nadomesti del saharoze s polnilom za proizvodnjo nizkokaloričnih izdelkov, podaljša rok uporabnosti.
4. Namizno sladilo: na voljo v različnih oblikah, je pri skladiščenju in uporabi zelo stabilno, potrošnikom pa je priročno dodajati sladko.
5. Farmacevtsko področje: Uporablja se za izdelavo glazure in sirupa, izboljšanje okusa zdravil in izboljšanje skladnosti bolnikov z zdravili.
6. Ustna nega: prekrijte grenak okus zobne paste in čistila za ustno votlino, da izboljšate uporabniško izkušnjo.
7. Kozmetika: Prekrije vonj kozmetike, izboljša senzorične lastnosti.