Potravinárske prísady, laktázový enzýmový prášok, obrázok

Potravinárske prísady Prášok s laktázovým enzýmom

Stručný popis:

Laktáza je enzým, ktorý štiepi laktózu na glukózu a galaktózu a nachádza sa v rastlinách, zvieratách a mikroorganizmoch. Laktáza získaná z mikroorganizmov sa stala prvou voľbou pre priemyselnú výrobu vďaka svojim vynikajúcim výhodám.

Pošlite nám e-mail

Detaily produktu

Značky produktov

Parameter produktu

prášok s laktázovým enzýmom

Názov produktu	prášok s laktázovým enzýmom
Vzhľad	Wbielyprášok
Účinná látka	prášok s laktázovým enzýmom
Špecifikácia	99 %
Testovacia metóda	HPLC
Číslo CAS	9031-11-2
Funkcia	HzdravieCsú
Bezplatná vzorka	K dispozícii
Certifikát pravosti	K dispozícii
Trvanlivosť	24 mesiacov

Výhody produktu

Funkcia laktázy
1. Trávenie laktózy: Pomáhajú ľudskému telu tráviť laktózu, najmä u ľudí s intoleranciou laktózy, doplnok laktázy môže vyriešiť tráviace problémy, zmierniť nadúvanie, bolesti brucha, hnačku a iné ťažkosti.
2. Podpora vývoja mozgu: galaktóza produkovaná laktázou rozkladá laktózu, ktorá je dôležitou súčasťou cukru a lipidov v mozgu a nervovom tkanive a má veľký význam pre vývoj mozgu dieťaťa.
3. Regulácia črevnej mikroekológie: laktáza môže produkovať oligosacharidy ako vo vode rozpustnú vlákninu, podporovať rast bifidobaktérií, inhibovať škodlivé baktérie a predchádzať zápche a hnačke.

Aplikácia

Oblasť použitia laktázy:
1. Potravinársky priemysel: Výroba mliečnych výrobkov s nízkym obsahom laktózy pre uspokojenie potrieb ľudí s intoleranciou laktózy; Výroba galaktózového oligosacharidu pre rôzne zdravé potraviny; Zlepšenie mliečnych výrobkov, zlepšenie chuti, skrátenie fermentačného cyklu atď.
2. Farmaceutická oblasť: Pomoc pacientom s intoleranciou laktózy pri trávení laktózy s cieľom zabezpečiť dobré zdravie je kľúčovou zložkou súvisiacich liekov a výživových doplnkov.
3. Spracovanie ovocia a zeleniny: rozklad galaktozidu v polysacharide bunkovej steny, zmäkčenie ovocia a urýchlenie zrelosti zeleniny a ovocia.