මැචා පවුඩර් යනු කුමක්ද?

චීන මැච්චා

දීප්තිමත් මරකත කොළ පැහැයෙන් සහ අද්විතීය රසයෙන් යුත් මැචා ලොව පුරා පුළුල් පිළිගැනීමක් ලබා ඇත. මෙම සියුම් තේ කුඩු සෞඛ්‍ය සම්පන්න පානයක් පමණක් නොව, දිගු ඉතිහාසයක් ඇති සංස්කෘතික සංකේතයකි. ජපන් මැචා ජාත්‍යන්තරව ප්‍රසිද්ධ වුවද, එහි මූලයන් චීනයේ ගැඹුරින් මුල් බැස ඇත. සුයි සහ ටැං රාජවංශවල මුල් අවධියේදී, චීනය දැනටමත් මැචා හි මූලාකෘතිය දැක ඇති අතර, එය සොං රාජවංශයේ එහි උච්චතම අවස්ථාවට පැමිණියේය. එකල, කුඩු කළ තේ සෑදීමේ සියුම් ක්‍රියාවලිය රාජ වංශාධිපතීන්ගේ සතුට පමණක් නොව, ක්‍රමයෙන් සාමාන්‍ය ජනතාවගේ ජීවිතවලට ඒකාබද්ධ විය.

මැච්චා කුඩු වල සියුම් ක්‍රියාවලිය

අපගේමැචා කුඩුතේ වල ස්වභාවික රසය සහ පෝෂණ අගය රඳවා ගැනීම සඳහා දැඩි හා සූක්ෂම ක්‍රියාවලියකින් සාදනු ලැබේ. උසස් තත්ත්වයේ මැචා සෑදීම සඳහා, අපි මුලින්ම උසස් තත්ත්වයේ තේ ගස් වර්ග තෝරා ගනිමු, විශේෂයෙන් ඉහළ ඇමයිනෝ අම්ල සහ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතයක් ඇති ඒවා.

මැචා ශාකයට අනන්‍ය මරකත කොළ පැහැයක් සහ මෘදු රසයක් ලබා දීම සඳහා, නෙලීමට පෙර සෙවන සැපයීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. නෙලීමට දින කිහිපයකට පෙර (සාමාන්‍යයෙන් දින 20-30), සෘජු හිරු එළිය වළක්වා ගැනීම සඳහා අපි තේ ගස් සඳහා සෙවන දැලක් ගොඩනඟමු. මෙම ක්‍රියාවලිය තේ කොළවල හරිතප්‍රද සහ L-තියනීන් අන්තර්ගතය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරන අතර, මැචා ශාකයට දීප්තිමත් කොළ පැහැයක් ලබා දෙන අතර තේ කොළවල තිත්තකම ඵලදායී ලෙස අඩු කරයි.

නැවුම් තේ දළු නෙලීමෙන් පසු වහාම තැම්බීම (තැම්බීම) සිදු කෙරේ. සමහර හරිත තේ වල භාවිතා කරන කලවම් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය මෙන් නොව, තැම්බීම මඟින් තේ දළු වල කොළ පැහැය සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ උපරිම ලෙස රඳවා ගත හැකිය. 5%-10% පමණ තෙතමනය පාලනය කිරීම සඳහා තේ දළු වියළනු ලැබේ. ඉන්පසු වියළන ලද තේ දළු වල කඳන් සහ නහර ඉවත් කරනු ලැබේ (කඳ ඉවත් කරනු ලැබේ). පිරිසිදු, සියුම් රසයක් ඇති මැචා කුඩු ලබා ගැනීම සඳහා මෙම පියවර අත්‍යවශ්‍ය වේ.

අවසාන වශයෙන්, ප්‍රවේශමෙන් තෝරාගෙන සැකසූ තේ දළු සාම්ප්‍රදායික ගල් මෝලක අඹරනු ලැබේ. ගල් මෝල් අඩු වේගයකින් ක්‍රියාත්මක වන අතර ඉහළ උෂ්ණත්වයක් ජනනය නොකරන බැවින් උසස් තත්ත්වයේ මැචා ඇඹරීමට හොඳම ක්‍රමය ලෙස සැලකේ. අපි ඇඹරීමේ සියුම් බව දැඩි ලෙස පාලනය කරමු, සාමාන්‍යයෙන් දැල් 2000-5000 (මයික්‍රෝන 18 ක් පමණ) දක්වා ළඟා වන අතර, මැචා කුඩු වල සෑම ධාන්ය වර්ගයක්ම සිල්ක් මෙන් සියුම් බවත් සුමට රසයක් ඇති බවත් සහතික කරමු.

මැච්චා කුඩු වල බහු භාවිතයන්

අපගේ විවිධ ශ්‍රේණිවල මැච්කා කුඩු විවිධ අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා පුළුල් පරාසයක යෙදුම් අවස්ථා ඇත.
චාරිත්‍රානුකූල ශ්‍රේණියේ මැචා කුඩු: සාම්ප්‍රදායික ජපන් මැචා තේ උත්සවය සඳහා පළමු තේරීම, එය ඝන හෝ සිහින් වුවත්, එහි පිරිසිදු රසය පෙන්විය හැකිය. සාම්ප්‍රදායික මැචා සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී, මැචා වල සියුම් රසය සහ පොහොසත් පෙන සම්පූර්ණයෙන්ම අත්විඳීමට තේ විස්ක් (උණ බම්බු විස්ක්) සහ තේ භාජන වැනි නිශ්චිත මෙවලම් සහ ශිල්පීය ක්‍රම අවශ්‍ය වේ. ඒ සමඟම, එහි විශිෂ්ට ගුණාත්මක භාවය ඉහළ මට්ටමේ මැචා ලැටේ සහ ස්මූති සෑදීම සඳහා ද එය කදිම කරයි, සිල්ක් සහ පොහොසත් රසයක් ගෙන එයි.

කාබනික මැච්චා කුඩු: එහි පිරිසිදු හා කාබනික ලක්ෂණ සමඟින්, එය සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් පාරිභෝගිකයින් සඳහා පරිපූර්ණ වන අතර ලැට්, තේ සහ ස්මූති වැනි විවිධ සෞඛ්‍ය සම්පන්න පාන වර්ග සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය. මීට අමතරව, කාබනික මැචා කුඩු ෙබ්කිං සහ ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වන අතර, අතුරුපස, පේස්ට්‍රි සහ අනෙකුත් ප්‍රණීත ආහාර සඳහා අද්විතීය රසයන් සහ දීප්තිමත් වර්ණ එකතු කරයි.

සම්මත ශ්‍රේණියේ මැචා කුඩු: වඩාත් දැරිය හැකි විකල්පයක් ලෙස, සම්මත ශ්‍රේණියේ මැචා කුඩු පුළුල් පරාසයක ආහාර සහ පාන වර්ග සඳහා සුදුසු වේ. එය විවිධ අතුරුපස, සුලු කෑම සහ කැන්ඩි වලට පහසුවෙන් ඇතුළත් කළ හැකි අතර, බොහෝ ආහාර නිෂ්පාදකයින් සඳහා කදිම අමුද්‍රව්‍යයකි. පිරිසිදු මැචා රසයේ ඉහළ තීව්‍රතාවයක් අවශ්‍ය නොවන ආහාර සහ පාන වර්ග වල අඩු ශ්‍රේණියේ මැචා කුඩු බොහෝ විට භාවිතා වේ.

නිගමනය

අපි ඔබට උසස් තත්ත්වයේ චීන නිෂ්පාදන මාලාවක් ඉදිරිපත් කරමු.මැචා කුඩු, සම්මත සිට කාබනික දක්වා සහ ඉහළම ශ්‍රේණියේ උත්සවශ්‍රීයෙන්, ඒ සෑම එකක්ම අපගේ විශේෂඥතාව සහ ගුණාත්මකභාවය සඳහා කැපවීම පිළිබිඹු කරයි. අපගේ නිෂ්පාදන පිළිබඳව වැඩිදුර ඉගෙන ගැනීමට සහ අපගේ දේශසීමා ඊ-වාණිජ්‍ය වේදිකාව හරහා ඇණවුමක් කිරීමට අපි ඔබට අවංකවම ආරාධනා කරමු. අපගේ චීන මැචා කුඩු ඔබට අද්විතීය රස අත්දැකීමක් සහ නිමක් නැති යෙදුම් හැකියාවන් ගෙන එනු ඇතැයි අපි තරයේ විශ්වාස කරමු. තිරසාර සංවර්ධනය සහ සදාචාරාත්මක මූලාශ්‍ර සඳහා ඔබට අවශ්‍යතා තිබේ නම්, ඔබගේ අවශ්‍යතා සපුරාලීමට අපි අපගේ උපරිමය කරන්නෙමු.

ඇලිස් වැන්ග්

ලඟ වට්ස්ඇප්:+86 133 7928 9277

විද්‍යුත් තැපෑල: info@demeterherb.com