ස්වභාවික එළවළු රතු දම් පැහැති ගෝවා කුඩු

කෙටි විස්තරය:

රතු ගෝවා කුඩු යනු රතු ගෝවා (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) ශාකයේ වියලන ලද සහ අඹරන ලද කොළ වලින් සාදන ලද කුඩු වර්ගයක් වන අතර එය ආහාර, සෞඛ්‍ය සහ රූපලාවන්‍ය නිෂ්පාදන සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. රතු ගෝවා කුඩු වල ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය අතර: රතු ගෝවා වල බහුලව අඩංගු වන සහ එහි ලාක්ෂණික රතු පැහැයට හුරු දම් පැහැය ලබා දෙන ඇන්තොසියානින්, ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත. වැදගත් ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන විටමින් C, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට සහ සමේ සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ සෞඛ්‍යයට දායක වන සහ බඩවැල් චලනය ප්‍රවර්ධනය කරන තන්තු. පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් වැනි ඛනිජ ලවණ ශරීරයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.