කර්මාන්තශාලා සැපයුම් ක්ෂාරීය ප්‍රෝටියේස් එන්සයිම

ක්ෂාරීය ප්‍රෝටීන වල යෙදීම් අතරට:
1. ඩිටර්ජන්ට් කර්මාන්තය: බහුලව භාවිතා වන එන්සයිම සූදානමක් ලෙස, ක්ෂාරීය ප්‍රෝටීස් ප්‍රෝටීන් පැල්ලම් දිරාපත් කළ හැකිය, ඩිටර්ජන්ට් වල පිරිසිදු කිරීමේ බලපෑම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා මතුපිටක ද්‍රව්‍ය සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කළ හැකිය, සහ රෙදි සෝදන ඩිටර්ජන්ට්, රෙදි සෝදන ඩිටර්ජන්ට් සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදනවල වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, තරඟකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සූත්‍රය ප්‍රශස්ත කිරීම සඳහා බොහෝ ප්‍රසිද්ධ වෙළඳ නාම.
2. ආහාර කර්මාන්තය: ප්‍රෝටීන් සැකසුම් සහ පෙරන කර්මාන්තය, සෝයා සෝස් පෙරීමේදී ඇමයිනෝ අම්ල ප්‍රමාණය වැඩි කිරීම වැනි රසය වඩාත් රසවත් කිරීමට.
3. සම් කර්මාන්තය: ක්ෂාරීය ප්‍රෝටීස් සම් ඉවත් කිරීම, මෘදු කිරීම, නැවත පදම් කිරීම සහ නිම කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, පිරිසිදු නිෂ්පාදනයක් ලබා ගැනීම සඳහා රසායනික ඉවත් කිරීම ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි, සම් මෘදු බව, සම්පූර්ණත්වය සහ පාරගම්යතාව වැඩි දියුණු කරයි, සහ බොහෝ ඉහළ මට්ටමේ සම් නිෂ්පාදන ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා මෙම තාක්ෂණය භාවිතා කරයි.
4. ඖෂධ කර්මාන්තය: ක්ෂාරීය ප්‍රෝටීස් අතීසාරය, දැවිල්ල සහ අනෙකුත් රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ඖෂධ නිපදවීමට, මිනිස් සිරුරට ප්‍රෝටීන් ජීර්ණය කිරීමට, අපහසු රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට සහ ප්‍රෝටීන් ඖෂධ පර්යේෂණ හා සංවර්ධනය හා නිෂ්පාදනය, ප්‍රෝටීන් වෙනස් කිරීම සහ පිරිහීම සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය.