ٻيو_بي جي

مصنوعات

فيڪٽري سپلائي ٽرانسگلوٽامينيز اينزائم

مختصر وضاحت:

ٽرانسگلوٽامينيز (TG) هڪ اينزائم آهي جيڪو پروٽين جي وچ ۾ ڪراس لنڪنگ رد عمل کي متحرڪ ڪري ٿو. اهو گلوٽاميٽ جي باقيات جي امينو گروپ ۽ لائسين جي باقيات جي ڪاربوڪسيل گروپ جي وچ ۾ ڪوويلنٽ بانڊ ٺاهي پروٽين جي استحڪام ۽ ڪم کي وڌائيندو آهي. ٽرانسگلوٽامينيز کي کاڌي جي صنعت ۾ بناوت کي بهتر بڻائڻ ۽ کاڌي جي شيلف لائف کي ڊگهو ڪرڻ لاءِ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي. ان ۾ بايو ميڊيڪل فيلڊ ۾ پڻ امڪاني ايپليڪيشنون آهن، جهڙوڪ ٽشو انجنيئرنگ ۽ زخم جي شفا ۾.


پيداوار جي تفصيل

پراڊڪٽ ٽيگ

پيداوار جي ماپ

ٽرانسگلوٽامينيز اينزائم

شئ جو نالو ٽرانسگلوٽامينيز اينزائم
ظاهر Wهيٽپائوڊر
فعال جزو ٽرانسگلوٽامينيز اينزائم
وضاحت 99٪
ٽيسٽ جو طريقو ايڇ پي ايل سي
ڪيس نمبر. 80146-85-6
فنڪشن Hايٿلٿتآهن
مفت نمونو موجود
سي او اي موجود
شيلف زندگي 24 مهينا

پيداوار جا فائدا

ٽرانسگلوٽامينيس جا ڪم شامل آهن:
1. پروٽين ڪراس لنڪنگ: ٽرانسگلوٽامينيز پروٽين جي وچ ۾ ڪوويلنٽ بانڊ جي ٺهڻ کي متحرڪ ڪري ٿو، منتشر پروٽين کي پوليمر ۾ ڳنڍي ٿو، پروٽين جي جسماني ۽ ڪيميائي خاصيتن کي خاص طور تي تبديل ڪري ٿو، جهڙوڪ جيل جي طاقت کي وڌائڻ ۽ پاڻي جي برقرار رکڻ کي بهتر بڻائڻ. کاڌي جي پروسيسنگ ۾، اهو گوشت جي شين کي بناوت ۾ مضبوط، لچڪ ۾ بهتر ۽ ذائقي ۾ مزيدار بڻائي سگهي ٿو.
2. کاڌي جي معيار کي بهتر بڻايو: ٽرانسگلوٽامينيز پروٽين جيل جي خاصيتن کي وڌائي ٿو، جنهن سان ڊيري پراڊڪٽس ۽ سويابين جون شيون وڌيڪ مستحڪم جيل جي جوڙجڪ ٺاهين ٿيون. مثال طور، دہی کي شامل ڪرڻ کان پوءِ بناوت ٿلهي ۽ وڌيڪ نازڪ ٿيندي آهي، استحڪام بهتر ٿيندو آهي، ڇهاءُ جي علحدگي گهٽجي ويندي آهي، ۽ پروٽين جي استعمال جي شرح بهتر ٿيندي آهي ۽ غذائي قدر وڌندي آهي.

ٽرانسگلوٽامينيز اينزائم (1)
ٽرانسگلوٽامينيز اينزائم (2)

درخواست

ٽرانسگلوٽامينيس جي استعمال ۾ شامل آهن:
1. گوشت جي پروسيسنگ: ٽرانسگلوٽامينيز زميني گوشت کي ٻيهر منظم ڪري ٿو، پاڻي جي برقرار رکڻ کي وڌائي ٿو، رس جي نقصان کي گھٽائي ٿو، پيداوار کي بهتر بڻائي ٿو، قيمت گھٽائي ٿو، ۽ ساسيج، هيم ۽ ٻين شين جي مقابلي کي بهتر بڻائي ٿو.
2. ڊيري پروسيسنگ: پنير ۽ دہي جي بناوت ۽ استحڪام کي بهتر بڻائڻ، ڪيسين ڪراس لنڪنگ کي فروغ ڏيڻ، دہي جي جيل جي جوڙجڪ کي وڌيڪ نازڪ ۽ هڪجهڙائي بڻائڻ، ۽ ذائقي جي معيار کي بهتر بڻائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.
3. پڪل شيون: گلوٽين پروٽين جي بناوت کي بهتر بڻائين ٿيون، آٽي جي لچڪ ۽ سختي کي وڌائين ٿيون، پڪل شين کي وڏو، نرم بناوت ڏين ٿيون، ۽ شيلف لائف کي وڌائين ٿيون.
4. سينگار جي صنعت: ڪوليجن، ايلسٽن وغيره جي ڪراس لنڪڊ ترميم، چمڙي جي مٿاڇري تي هڪ مستحڪم حفاظتي فلم ٺاهيندي آهي، نمي ۽ لچڪ وڌائيندي آهي، ۽ عمر کي دير ڪندي آهي. ڪجهه اعليٰ درجي جي چمڙي جي سنڀال جي شين ۾ لاڳاپيل اجزا شامل ڪيا ويا آهن.
5. ڪپڙي جي صنعت: فائبر جي مٿاڇري جي پروٽين کي ڪراس لنڪنگ علاج، فائبر جي طاقت کي بهتر بڻائڻ، لباس جي مزاحمت ۽ رنگڻ جي خاصيتن کي بهتر بڻائڻ، اون جي ڇڪڻ کي گهٽائڻ، رنگڻ جي اثر کي بهتر بڻائڻ.

1

پيڪنگ

1.1 ڪلوگرام/ايلومينيم ورق وارو ٿيلهو، جنهن ۾ ٻه پلاسٽڪ جون ٿيلهيون آهن

2. 25 ڪلوگرام/ڪارٽن، اندر هڪ ايلومينيم ورق واري ٿيلهي سان. 56 سينٽي ميٽر*31.5 سينٽي ميٽر*30 سينٽي ميٽر، 0.05 سي بي ايم/ڪارٽن، مجموعي وزن: 27 ڪلوگرام

3. 25 ڪلوگرام/فائبر ڊرم، اندر هڪ ايلومينيم ورق واري ٿيلهي سان. 41 سينٽي ميٽر*41 سينٽي ميٽر*50 سينٽي ميٽر، 0.08 سي بي ايم/ڊرم، مجموعي وزن: 28 ڪلوگرام

پيونيا (3)

ٽرانسپورٽ ۽ ادائيگي

2

سرٽيفڪيشن

سرٽيفڪيشن

  • پوئين:
  • اڳيون: