-
Фермент пектиназа заводского производства
Кислая протеаза – это протеаза с высокой активностью в кислой среде, способная расщеплять пептидную связь белка и расщеплять макромолекулярный белок на полипептиды или аминокислоты. Она производится преимущественно методом ферментации с использованием микроорганизмов, таких как Aspergillus Niger и Aspergillus oryzae. Наши продукты обладают значительными преимуществами: отбор высококачественных штаммов микроорганизмов, прошедших современную ферментацию, обеспечивает высокую активность и стабильность ферментов.
-
Пищевые добавки Кислотная протеаза
Кислая протеаза – это протеаза с высокой активностью в кислой среде, способная расщеплять пептидную связь белка и расщеплять макромолекулярный белок на полипептиды или аминокислоты. Она производится преимущественно методом ферментации с использованием микроорганизмов, таких как Aspergillus Niger и Aspergillus oryzae. Наши продукты обладают значительными преимуществами: отбор высококачественных штаммов микроорганизмов, прошедших современную ферментацию, обеспечивает высокую активность и стабильность ферментов.
-
Октаацетат сахарозы по лучшей цене
Октаацетат сахарозы — это сложноэфирное соединение, получаемое реакцией сахарозы и уксусного ангидрида, которое играет важную роль во многих отраслях промышленности. Наши продукты на основе октаацетата сахарозы обладают очевидными преимуществами: высокой чистотой и стабильным качеством. Октаацетат сахарозы — мощный и широко используемый продукт. Выбирая нашу продукцию, вы выбираете эффективное и надежное решение, которое поможет вам создать лучшее будущее.
-
Маннановые олигосахариды высшего качества
Манноолигосахариды, также известные как манноолигосахариды, образуются из маннозы или маннозы и глюкозы посредством специфической глюкозидной связи. Коммерческие манноолигосахариды в основном производятся ферментами, воздействующими на клеточные стенки микроорганизмов. Они представляют собой белый или белый порошок, стабильный при физиологическом значении pH и в обычных условиях обработки кормов, легко растворим в полярных растворителях, таких как вода, и менее сладкий, чем сахароза.
-
Лучшая цена на органические FOS фруктоолигосахариды
Фруктовые олигосахариды, также известные как фруктоолигосахариды, являются природными функциональными олигосахаридом. Это бесцветный порошок, хорошо растворимый, со сладостью сахарозы 30-60%, освежающий вкус. Фруктовые олигосахариды обладают хорошей стабильностью, подходящей вязкостью и кристаллизацией, отличной влагоудерживающей способностью, высокой биологической активностью, ингибируют рост вредных бактерий и обладают пробиотическими свойствами, способствуя образованию витаминов группы B.
-
Пищевой подсластитель D-тагатоза D-тагатоза
Сахарид Тагга (D-тагг-сахарид) – это гексулоза, белый кристаллический порошок. Его сладость составляет около 92% от сладости сахарозы, а теплота – всего треть от сладости сахарозы. Он хорошо растворяется в воде. Хорошая стабильность, умеренное влагопоглощение.
-
Пищевой подсластитель D-манноза, порошок D-маннозы
D-манноза — это моносахарид с разнообразными физиологическими функциями. Это белый гигроскопичный порошок с α- и β-конфигурациями. Она легко растворяется в воде. Она широко распространена в природе, особенно в некоторых фруктах (например, чернике, яблоках и апельсинах). Манноза метаболизируется в организме человека подобно глюкозе, но её биологическая активность и функции различны.
-
Пищевые добавки Подсластители Порошок сорбита
Сорбит, также известный как сорбитол, представляет собой белый гигроскопичный порошок или кристаллические частицы без запаха и сладкого вкуса, сладость которых составляет около 60% от сладости сахарозы. Он легко растворим в воде, химически стабилен и обладает хорошими увлажняющими свойствами, что обуславливает его широкое применение. Сорбит, обладающий богатым набором функций и широко применяемый, играет важную роль в здоровом питании, уходе за кожей, промышленном производстве и т. д. Выбор сорбитола — это выбор лучшего образа жизни и производства.
-
Пищевые добавки Подсластители Мальтитовый порошок
Мальтит – дисахарид, получаемый гидрированием мальтозы, его сладость составляет около 80–90% сладости сахарозы. Он существует в двух формах: белый кристаллический порошок и бесцветная прозрачная вязкая жидкость, легко растворимая в воде, обладающая стабильными химическими свойствами, высокой термо- и кислотостойкостью, что обуславливает его применение в различных отраслях промышленности.
-
Пищевые добавки Ацесульфам-К Ацесульфам калия
Ацесульфам калия (химическое название ацетосульфанилата калия, сокращённо АК-сахар, английское название Acesulfame potassium) – непитательный искусственный подсластитель, широко используемый в пищевой и других отраслях. Он представляет собой белый кристаллический порошок без запаха, обладающий уникальными физическими и химическими свойствами, благодаря которым он играет важную роль во многих продуктах.
-
Пищевой подсластитель моногидрат лактитола
Моногидрат лактита, химически известный как 4-O-бета-D-галактозилпираноил-D-глюкоза, представляет собой сахароспиртовое соединение, получаемое путем гидрирования лактозы. При комнатной температуре это белое кристаллическое вещество с температурой плавления 95–98 °C и хорошей растворимостью в воде. Будучи аналогом лактулозы, моногидрат лактита не только сладкий на вкус, но и имеет множество полезных свойств в фармацевтической, пищевой и бытовой химии.
-
Пищевой подсластитель Неотам в порошке
Неотам (Neotame) — синтетический высокоинтенсивный подсластитель с химическим названием N-[N-(3, 3-диметилбутил-L-α-аспартил]-L-фенилаланин-1-метиловый эфир. Его сладость примерно в 8000–13000 раз превышает сладость сахарозы, что делает его одним из самых сладких сортов среди коммерческих подсластителей на сегодняшний день. Будучи производным аспартама, Неотам решает проблемы низкой термической стабильности и терпимости у пациентов с фенилкетонурией (ФКУ) за счет структурной модификации, сохраняя при этом вкусовые преимущества аспартама.
