Изображение фермента щелочной протеазы, поставляемого заводом

Фермент щелочной протеазы заводского производства

Краткое описание:

Щелочные протеазы — это класс протеаз, наиболее активных в щелочной среде и способных катализировать гидролиз белков. Оптимальная активность ферментов этого класса обычно наблюдается в диапазоне pH от 8 до 12. Щелочные протеазы — это протеазы с высокой активностью в щелочной среде, способные расщеплять пептидные связи в белках и расщеплять макромолекулярные белки до полипептидов или аминокислот.

Написать нам письмо

Подробная информация о продукте

Теги продукта

Параметр продукта

Фермент щелочной протеазы

Название продукта	Фермент щелочной протеазы
Появление	Wбелыйпудра
Активный ингредиент	Фермент щелочной протеазы
Спецификация	99%
Метод испытания	ВЭЖХ
Номер CAS	9014-01-1
Функция	HздоровьеСявляются
Бесплатный образец	Доступный
сертификат подлинности	Доступный
Срок годности	24 месяца

Преимущества продукта

Функции щелочных протеаз включают:
1. Эффективный гидролиз белка: щелочная протеаза может быстро разлагать белок в щелочной среде, что отвечает потребностям моющих средств, пищевой промышленности, кожевенного производства и других отраслей.
2. Повышение качества продукции: В пищевой промышленности, если взять в качестве примера переработку соевого белка, щелочная протеаза гидролизует соевый белок с образованием легко усваиваемых низкомолекулярных пептидов и аминокислот, повышая пищевую ценность, улучшая растворимость и эмульгирование, а также обеспечивая более широкое использование соевого белка в пищевой промышленности.
3. Оптимизация производственного процесса: в производстве кожи щелочная протеаза может заменить традиционный метод химического удаления волос, разлагая белок в щадящих условиях для удаления волос и смягчения кожи, сокращая использование химических веществ и уменьшая загрязнение окружающей среды.

Приложение

Области применения щелочных протеаз включают:
1. Промышленность моющих средств: Будучи широко используемым ферментным препаратом, щелочная протеаза может разлагать белковые пятна, взаимодействовать с поверхностно-активными веществами для улучшения чистящего эффекта моющего средства и играть важную роль в моющих средствах для стирки, стиральных порошках и других продуктах многих известных брендов для оптимизации формулы с целью повышения конкурентоспособности.
2. Пищевая промышленность: переработка белка и пивоваренная промышленность, например, увеличение содержания аминокислот в соевом соусе для придания ему более изысканного вкуса.
3. Кожевенная промышленность: щелочная протеаза играет роль в процессе депиляции, смягчения, повторного дубления и отделки кожи, заменяя химическую депиляцию для достижения чистого производства, улучшения мягкости, полноты и проницаемости кожи, и многие высококачественные кожаные изделия используют эту технологию для повышения качества.
4. Фармацевтическая промышленность: щелочная протеаза может использоваться для производства препаратов для лечения диспепсии, воспалений и других заболеваний, для помощи организму человека в усвоении белка, облегчения неприятных симптомов, а также используется в исследованиях, разработках и производстве белковых препаратов, модификации и деградации белков.