د وربشو واښو پوډر او د وربشو واښو جوس پوډر څه شی دی؟

د لوړ کیفیت لرونکي وربشو واښو پوډر

د تولید پروسهد وربشو واښو پوډر معمولا لاندې مرحلې پکې شاملې دي: لومړی، دا هغه وخت راټولیږي کله چې د تغذیې ارزښت خپل اوج ته ورسیږي، کوم چې معمولا په پسرلي یا د دوبي په لومړیو کې ترسره کیږي کله چې ځوانې پاڼې خورا شنې وي. راټولول په لاسي یا میخانیکي ډول ترسره کیدی شي. راټول شوي وربشي واښه بیا په پاکو اوبو سره په ښه توګه مینځل کیږي ترڅو هر ډول کثافات او ناپاکۍ لرې کړي. بیا د وچولو پروسه راځي، او د وچولو میتود انتخاب د وروستي محصول د تغذیې مینځپانګې لپاره خورا مهم دی:

· د ګرمې هوا وچول: دا د وچولو یوه عامه طریقه ده چې د وربشو واښو له لارې توده هوا خپروي ترڅو د هغې رطوبت کم کړي. دا طریقه اغیزمنه او نسبتا ټیټه لګښت لري، مګر لوړه تودوخه ممکن د ځینې تودوخې حساس مغذي موادو (لکه ویټامینونه او انزایمونه) تخریب لامل شي.

· د یخولو وچول: دا طریقه لومړی د وربشو واښه کنګل کوي او بیا د خلا چاپیریال لاندې رطوبت لرې کوي. د یخولو وچول کولی شي د وربشو واښو کې د مغذي موادو ساتل اعظمي کړي، پشمول د بې ثباته مرکباتو، او همدارنګه د هغې اصلي رنګ او خوند. که څه هم دا غوره کیفیت لري، د یخولو وچول معمولا ډیر ګران وي او ډیر وخت نیسي.

· د ټیټې تودوخې وچول: ځینې تولیدونکي د یوې ځانګړې تودوخې لاندې وچولو لپاره د ټیټې تودوخې وچولو ځانګړي ټیکنالوژۍ کاروي (د مثال په توګه، 40°ج یا ۶۰°ج) د غذايي موادو ضایع کمول او د وربشو واښو "شنه" ځانګړتیاوې تر ممکنه حده ساتل.

وچ شوي وربشي واښه به د ځانګړو وسایلو په واسطه تر هغه وخته پورې وچ شي تر څو چې د ښه پوډر حالت ته ورسیږي. پوډر به د مختلفو جالونو سره د سکرینونو په کارولو سره سکرین شي ترڅو د اسانه مصرف او وروسته کارولو لپاره د ذراتو اندازې یووالي ډاډمن شي. که چیرې عضوي کرنه غوره شي، نو د آفت وژونکو او مصنوعي سرې کارولو څخه ډډه کولو ته به ډیره پاملرنه وشي ترڅو د محصول پاکوالی او طبیعي والی ډاډمن شي.

د لوړ کیفیت لرونکي وربشو د جوس پوډر

د لوړ کیفیت تولیدد وربشو د جوس پوډر لومړی د تازه وربشو واښو څخه د جوس استخراج ته اړتیا ده، چې معمولا د تخمونو مینځل او بیا د فشار یا نورو وسیلو له لارې د نبات د فایبروس نسج څخه جوس جلا کول شامل دي. استخراج شوی جوس بیا وچیږي. د وچولو عامې طریقې پدې کې شاملې دي:

·د سپرې وچول: دا د وچولو یوه مؤثره طریقه ده چې استخراج شوي جوس په کوچنیو څاڅکو کې اتومي کوي او بیا د کنټرول شوي ګرمې هوا جریان سره په چټکۍ سره ورسره تماس نیسي. بار وړونکي لکه مالټوډیکسټرین یا د وریجو اوړه معمولا د پوډر جوړولو او د راټولیدو مخنیوي لپاره کارول کیږي. وروستۍ پایله یو ښه او په اوبو کې محلول کیدونکی پوډر دی چې د مشروباتو چمتو کولو لپاره خورا مناسب دی.

·د یخولو وچول: د وربشو د واښو پوډر په څیر، د وربشو د واښو جوس هم د یخولو وچولو له لارې پروسس کیدی شي. جوس لومړی کنګل کیږي، بیا اوبه د لوړ خلا او کریوجینک شرایطو لاندې لرې کیږي. دا طریقه د تازه وربشو د واښو جوس کې د تودوخې حساس مغذي موادو، انزایمونو او انټي اکسیډنټ ساتلو لپاره غوره لاره ګڼل کیږي، چې پایله یې خورا لوړ کیفیت لرونکی محصول دی.

د وربشو د واښو د جوس پوډر د بشپړې پوډر په پرتله، ډیری ګټې لري، لکه د هضم لپاره اسانه ځکه چې فایبر لرې شوی دی؛ د ځینو ویټامینونو، منرالونو او انزایمونو حیاتي شتون ممکن لوړ وي؛ او دا عموما په هر خدمت کې د مغذي موادو لوړ غلظت لري. پداسې حال کې چې د وربشو د واښو پوډر غذايي فایبر لري، د وربشو د واښو د جوس پوډر عموما په ډیری مایکرونیوټرینټ کې ډیر متمرکز وي.

ډیری غوښتنلیکونه خلاص کړئ

د وربشو د واښو د پوډر د جاليو اندازه په مستقيمه توګه د پوډر د نرموالي سره تړاو لري، کوم چې په پایله کې د هغې جوړښت، محلولیت، او د مختلفو استعمالونو لپاره مناسبیت اغیزه کوي.

۸۰ میش: دا نسبتا غټ پوډر د عمومي تغذیې بشپړولو لپاره مناسب دی او په غليظ مشروباتو لکه سموتي او شیکونو کې مخلوط کیدی شي. دا ډیری وختونه د خپل لګښت اغیزمنتوب له امله د خواړو فورمولونو کې د اساس اجزا په توګه هم کارول کیږي.

۲۰۰ جال: دا یو ښه پوډر دی چې ښه محلولیت لري، د جوس، اوبو او پتلو سموتي په څیر مشروباتو کې د ګډولو لپاره مثالی دی. دا د تغذیې اضافي موادو لپاره هم مناسب دی چې ښه خپریدو ته اړتیا لري او په ځینو کاسمیټیک غوښتنلیکونو کې لکه د مخ ماسکونو یا نرمو اکسفولینټ کې کارول کیږي.

۵۰۰ میش: دا یو ډیر ښه پوډر دی چې غوره محلولیت او ډیر نرم جوړښت لري، دا د لوړ کیفیت فوري شنه څښاکونو، مسلکي اضافي موادو لپاره مثالی کوي چې غوره جذب ته اړتیا لري، او هغه کاسمیټکس چې د ورېښمو جوړښت ته اړتیا لري لکه د مخ ښه پوډر یا د پوستکي پاملرنې محصولات.