-
Dostawa fabryczna enzymu pektynazy
Proteaza kwasowa to proteaza o wysokiej aktywności w środowisku kwaśnym, która może rozrywać wiązania peptydowe białek i rozkładać białka makrocząsteczkowe na polipeptydy lub aminokwasy. Jest wytwarzana głównie w procesie fermentacji mikroorganizmów, takich jak Aspergillus Niger i Aspergillus oryzae. Nasze produkty charakteryzują się istotnymi zaletami, takimi jak wyselekcjonowane, wysokiej jakości szczepy mikroorganizmów, wytwarzane w zaawansowanym procesie fermentacji, co gwarantuje wysoką aktywność i stabilność enzymów.
-
Dodatki do żywności Kwasowa proteaza
Proteaza kwasowa to proteaza o wysokiej aktywności w środowisku kwaśnym, która może rozrywać wiązania peptydowe białek i rozkładać białka makrocząsteczkowe na polipeptydy lub aminokwasy. Jest wytwarzana głównie w procesie fermentacji mikroorganizmów, takich jak Aspergillus Niger i Aspergillus oryzae. Nasze produkty charakteryzują się istotnymi zaletami, takimi jak wyselekcjonowane, wysokiej jakości szczepy mikroorganizmów, wytwarzane w zaawansowanym procesie fermentacji, co gwarantuje wysoką aktywność i stabilność enzymów.
-
Najlepsza cena oktaoctanu sacharozy
Oktaoctan sacharozy to związek estrowy powstający w wyniku reakcji sacharozy i bezwodnika octowego, który odgrywa ważną rolę w wielu gałęziach przemysłu. Nasze produkty na bazie oktaoctanu sacharozy charakteryzują się oczywistymi zaletami: wysoką czystością i stabilną jakością. Oktaoctan sacharozy jest skuteczny i szeroko stosowany. Wybierając nasze produkty, decydujesz się na wydajne i niezawodne rozwiązanie, z niecierpliwością oczekując wspólnego tworzenia lepszej przyszłości.
-
Najwyższej jakości oligosacharydy mannanowe
Mannooligosacharydy, znane również jako mannooligosacharydy, powstają z mannozy lub mannozy i glukozy poprzez specyficzne wiązanie glikozydowe. Komercyjne mannooligosacharydy są wytwarzane głównie przez enzymy działające na ściany komórkowe drobnoustrojów. Mają one postać białego lub białego proszku, są stabilne w fizjologicznym pH i konwencjonalnych warunkach przetwarzania pasz, łatwo rozpuszczają się w rozpuszczalnikach polarnych, takich jak woda, i są mniej słodkie niż sacharoza.
-
Najlepsza cena organicznych fruktooligosacharydów FOS
Oligosacharydy owocowe, znane również jako fruktooligosacharydy, to naturalne funkcjonalne oligosacharydy. Są bezbarwnym proszkiem, dobrze rozpuszczalne, o słodkości sacharozy 30-60% i orzeźwiającym smaku. Oligosacharydy owocowe charakteryzują się dobrą stabilnością, odpowiednią lepkością i krystalizacją, doskonałym zatrzymywaniem wilgoci, znaczną aktywnością biologiczną, hamowaniem rozwoju szkodliwych bakterii oraz właściwościami probiotycznymi, które mogą wspomagać produkcję witamin z grupy B.
-
Słodzik spożywczy D-tagatoza D tagatoza
Sacharyd tagg, naukowa nazwa cukru D-tagg, to heksuloza. Jest to biały, krystaliczny proszek, którego słodycz wynosi około 92% sacharozy, ciepło stanowi tylko jedną trzecią sacharozy, a rozpuszczalność w wodzie jest lepsza. Dobra stabilność, umiarkowana absorpcja wilgoci.
-
Słodzik spożywczy D Mannoza D-mannoza w proszku
D-mannoza to rodzaj monosacharydu o różnorodnych funkcjach fizjologicznych. Jest białym higroskopijnym proszkiem o konfiguracjach α i β. Łatwo rozpuszcza się w wodzie. Występuje powszechnie w naturze, zwłaszcza w niektórych owocach (takich jak jagody, jabłka i pomarańcze). Mannoza jest metabolizowana w organizmie ludzkim podobnie jak glukoza, ale jej aktywność biologiczna i funkcje są różne.
-
Dodatki do żywności Słodziki Sorbitol w proszku
Sorbitol, znany również jako sorbitol, to biały, higroskopijny proszek lub krystaliczna cząstka, bezwonna i słodka, o słodkości stanowiącej około 60% słodkości sacharozy. Jest łatwo rozpuszczalny w wodzie, stabilny chemicznie i ma dobre właściwości nawilżające, co stanowi podstawę jego szerokiego zastosowania. Bogaty w funkcje i szeroko stosowany sorbitol odgrywa ważną rolę w zdrowej diecie, pielęgnacji skóry, produkcji przemysłowej itp. Wybór sorbitolu to wybór lepszego stylu życia i produkcji.
-
Dodatki do żywności Słodziki Proszek maltitolowy
Maltitol to disacharyd otrzymywany w procesie uwodornienia maltozy, którego słodkość stanowi około 80-90% słodkości sacharozy. Występuje w dwóch postaciach: białego, krystalicznego proszku i bezbarwnej, przezroczystej, lepkiej cieczy. Łatwo rozpuszcza się w wodzie, ma stabilne właściwości chemiczne, dobrą odporność na ciepło i kwasy, co stanowi podstawę jego zastosowania w różnych gałęziach przemysłu.
-
Dodatki do żywności Acesulfam-K Acesulfam potasu
Acesulfam potasu, nazwa chemiczna acetosulfanilanu potasu, w skrócie cukier AK, angielska nazwa Acesulfam potasu, to sztuczny słodzik bez wartości odżywczych, szeroko stosowany w przemyśle spożywczym i innych dziedzinach. Ma postać białego, bezwonnego, krystalicznego proszku o unikalnych właściwościach fizycznych i chemicznych, dzięki czemu odgrywa ważną rolę w wielu produktach.
-
Słodzik spożywczy Monohydrat laktitolu
Monohydrat laktitolu, znany chemicznie jako 4-O-beta-D-galaktozylopiranoilo-D-glukoza, to związek chemiczny z grupy alkoholi cukrowych, powstający w wyniku uwodornienia laktozy. W temperaturze pokojowej jest białym, krystalicznym ciałem stałym o temperaturze topnienia 95-98°C i dobrej rozpuszczalności w wodzie. Jako analog laktulozy, monohydrat laktitolu jest nie tylko słodki, ale ma również wielorakie zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym i chemii użytkowej.
-
Słodzik spożywczy w proszku neotam
Neotam (Neotam) to syntetyczny słodzik o wysokiej intensywności działania, znany pod nazwą chemiczną ester N-[N-(3,3-dimetylobutylo-L-α-aspartylo]-L-fenyloalaniny-1-metylowy. Jego słodkość jest około 8000-13 000 razy większa niż sacharozy, co czyni go jednym z najsłodszych słodzików dostępnych obecnie na rynku. Jako pochodna aspartamu, neotam rozwiązuje problemy związane z niską stabilnością termiczną i niską tolerancją u pacjentów z fenyloketonurią (PKU) poprzez modyfikację strukturalną, zachowując jednocześnie walory smakowe aspartamu.
