Wysokiej jakości izolat białka ciecierzycy w proszku

Krótki opis:

Białko z ciecierzycy pozyskiwane jest z ciecierzycy, starożytnej fasoli, której zawartość białka stanowi 20-30% suchej masy nasion. Składa się głównie z globuliny, albuminy, białka rozpuszczalnego w alkoholu oraz glutenu, z czego globulina stanowi 70-80%. W porównaniu z białkiem sojowym, białko z ciecierzycy charakteryzuje się bardziej zrównoważonym składem aminokwasowym, bogatym w leucynę, izoleucynę, lizynę i inne niezbędne aminokwasy, a także ma niską alergenność, dzięki czemu jest wysokiej jakości substytutem białka dla osób wrażliwych.

Wyślij do nas e-mail

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Parametr produktu

Białko z ciecierzycy

Nazwa produktu	Białko z ciecierzycy
Wygląd	Jasnożółty proszek
Składnik aktywny	Białko z ciecierzycy
Specyfikacja	99%
Metoda testowa	HPLC
NR CAS
Funkcjonować	HżycieCCzy
Bezpłatna próbka	Dostępny
COA	Dostępny
Okres przydatności do spożycia	24 miesiące

Korzyści produktu

Funkcje białka ciecierzycy obejmują:
1. Zapewnia wysokiej jakości odżywianie: białko jest ważnym składnikiem ludzkiego organizmu, a białko z ciecierzycy jest bogate i zbilansowane pod względem aminokwasów, co może zaspokoić zapotrzebowanie na białko u wielu osób i pomóc w utrzymaniu dobrego zdrowia.
2. Obniża poziom cholesterolu: Białko z ciecierzycy zawiera składniki, które mogą zakłócać wchłanianie i metabolizm cholesterolu, obniżać poziom cholesterolu we krwi i pomagać w zapobieganiu chorobom układu krążenia.
3. Wspomaga zdrowie jelit: Trawienie i wchłanianie białka z ciecierzycy przebiega łagodnie, co może dostarczyć składników odżywczych pożytecznym mikroorganizmom jelitowym, regulować mikroekologię jelit, poprawiać funkcjonowanie bariery jelitowej i zapobiegać chorobom jelit.

Aplikacja

Zastosowania białka ciecierzycy obejmują:
1. Przemysł spożywczy: napoje z białkiem roślinnym, wyroby piekarnicze, mogą zastąpić mąkę, poprawić zawartość białka i wartość odżywczą oraz poprawić właściwości ciasta. Substytut mięsa: może imitować teksturę mięsa po przetworzeniu.
2. Przemysł kosmetyczny: Ma funkcję nawilżania, odżywiania i regeneracji skóry, może tworzyć nawilżający film, wspomagać metabolizm komórek skóry, poprawiać teksturę i blask skóry, jest stosowany w kremach do twarzy, balsamach, maskach i innych produktach.
3. Przemysł paszowy: Jako wysokiej jakości surowiec białkowy, bogaty w składniki odżywcze i dobrze strawny, może zaspokoić zapotrzebowanie zwierząt na białko, wspomagać wzrost zwierząt, poprawiać współczynnik wykorzystania paszy, obniżać koszty hodowli, a także zapewniać szeroki zakres źródeł i stabilne dostawy.