Dodatki do żywności Acesulfam-K Acesulfam potasu

Krótki opis:

Acesulfam potasu, nazwa chemiczna acetosulfanilanu potasu, w skrócie cukier AK, angielska nazwa Acesulfam potasu, to sztuczny słodzik bez wartości odżywczych, szeroko stosowany w przemyśle spożywczym i innych dziedzinach. Ma postać białego, bezwonnego, krystalicznego proszku o unikalnych właściwościach fizycznych i chemicznych, dzięki czemu odgrywa ważną rolę w wielu produktach.

Wyślij do nas e-mail

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Parametr produktu

Acesulfam potasu

Nazwa produktu	Acesulfam potasu
Wygląd	Wbiałyproszek
Składnik aktywny	Acesulfam potasu
Specyfikacja	99%
Metoda testowa	HPLC
NR CAS	55589-62-3
Funkcjonować	HżycieCCzy
Bezpłatna próbka	Dostępny
COA	Dostępny
Okres przydatności do spożycia	24 miesiące

Korzyści produktu

Funkcje acesulfamu potasu obejmują:
1. Wysoka słodycz: słodycz jest 200 razy większa od słodyczy sacharozy, a do uzyskania odpowiedniej słodyczy w produkcji napojów wystarczy dodać tylko jej niewielką ilość.
2. Brak ciepła: w organizmie człowieka nie bierze udziału w metabolizmie, nie ulega wchłonięciu, jest całkowicie wydalane w ciągu 24 godzin, odpowiednie dla osób odchudzających się, pacjentów z cukrzycą itp.
3. Dobra stabilność: niehigroskopijny, stabilny w powietrzu, odporny na ciepło, odpowiedni do produkcji żywności w wysokich temperaturach.
4. Efekt synergistyczny: Można go łączyć z innymi substancjami słodzącymi w celu zwiększenia słodkości, poprawy smaku i zamaskowania nieprzyjemnego posmaku.

Aplikacja

Zastosowania acesulfamilu potasu obejmują:
1. Napój: Roztwór jest stabilny, nie reaguje z innymi składnikami, może obniżyć koszty, a także można go mieszać z innymi rodzajami cukru w celu poprawy smaku.
2. Słodycze: Dobra stabilność termiczna, nadają się do produkcji słodyczy, zero kalorii, zaspokajają potrzeby zdrowotne.
3. Dżem, galaretka: można zastąpić część sacharozy wypełniaczem, aby uzyskać produkty niskokaloryczne, przedłużyć ich termin przydatności do spożycia.
4. Słodzik stołowy: wytwarzany w różnych formach, bardzo stabilny w przechowywaniu i stosowaniu, wygodny do dosładzania przez konsumentów.
5. Przemysł farmaceutyczny: Wykorzystywany do produkcji lukrów i syropów, poprawy smaku leków i poprawy przestrzegania zaleceń lekarskich przez pacjentów.
6. Higiena jamy ustnej: maskuje gorzki smak pasty do zębów i środków do czyszczenia jamy ustnej, aby poprawić komfort ich stosowania.
7. Kosmetyki: maskują zapach kosmetyków, poprawiają właściwości sensoryczne.