Dodatek do żywności Sukcynian disodu CAS 150-90-3 99% proszek bursztynianu disodu

Funkcje bursztynianu disodowego można podsumować następująco:

1. Zwiększa kwasowość pożywienia: Bursztynian disodu może zwiększyć kwasowość pożywienia, dzięki czemu będzie ono smaczniejsze.

2. Hamowanie wzrostu mikroorganizmów: Sukcynian disodu ma pewne właściwości konserwujące, które mogą hamować wzrost bakterii i pleśni w żywności oraz wydłużać okres przydatności do spożycia żywności.

3. Dostosowuje smak potraw: Sukcynian disodu poprawia smak potraw, sprawiając, że stają się one bardziej miękkie i łatwiejsze do żucia.

4. Stabilizator żywności: Sukcynian disodu można stosować jako stabilizator żywności, który pomaga zachować jej kształt i konsystencję.