Dostawa fabryczna enzymu pektynazy

Krótki opis:

Proteaza kwasowa to proteaza o wysokiej aktywności w środowisku kwaśnym, która może rozrywać wiązania peptydowe białek i rozkładać białka makrocząsteczkowe na polipeptydy lub aminokwasy. Jest wytwarzana głównie w procesie fermentacji mikroorganizmów, takich jak Aspergillus Niger i Aspergillus oryzae. Nasze produkty charakteryzują się istotnymi zaletami, takimi jak wyselekcjonowane, wysokiej jakości szczepy mikroorganizmów, wytwarzane w zaawansowanym procesie fermentacji, co gwarantuje wysoką aktywność i stabilność enzymów.