Enzym alkalicznej proteazy dostarczany fabrycznie. Obraz wyróżniony

Dostawa fabryczna enzymu proteazy alkalicznej

Krótki opis:

Proteazy alkaliczne to klasa proteaz, które są najbardziej aktywne w środowisku alkalicznym i mogą katalizować hydrolizę białek. Ta klasa enzymów zazwyczaj wykazuje optymalną aktywność w zakresie pH od 8 do 12. Proteaza alkaliczna to proteaza o wysokiej aktywności w środowisku alkalicznym, która może rozcinać wiązania peptydowe białek i rozkładać białka makrocząsteczkowe na polipeptydy lub aminokwasy.

Wyślij do nas e-mail

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Parametr produktu

Enzym proteazy alkalicznej

Nazwa produktu	Enzym proteazy alkalicznej
Wygląd	Wbiałyproszek
Składnik aktywny	Enzym proteazy alkalicznej
Specyfikacja	99%
Metoda testowa	HPLC
NR CAS	9014-01-1
Funkcjonować	HżycieCCzy
Bezpłatna próbka	Dostępny
COA	Dostępny
Okres przydatności do spożycia	24 miesiące

Korzyści produktu

Funkcje proteaz alkalicznych obejmują:
1. Wydajna hydroliza białek: alkaliczna proteaza może szybko rozkładać białka w środowisku zasadowym, co zaspokaja potrzeby przemysłu detergentowego, przetwórstwa spożywczego, produkcji skór i innych gałęzi przemysłu.
2. Poprawa jakości produktu: W przemyśle przetwórstwa spożywczego, biorąc za przykład przetwarzanie białka sojowego, alkaliczna proteaza hydrolizuje białko sojowe, tworząc łatwo przyswajalne małe cząsteczki peptydów i aminokwasów, poprawiając wartość odżywczą, poprawiając rozpuszczalność i emulgację oraz zwiększając wykorzystanie białka sojowego w przemyśle spożywczym.
3. Optymalizacja procesu produkcyjnego: W produkcji skór, alkaliczna proteaza może zastąpić tradycyjną metodę chemicznego usuwania włosów, rozkładać białka w łagodnych warunkach, aby uzyskać usunięcie włosów i zmiękczenie, ograniczyć stosowanie środków chemicznych i zmniejszyć zanieczyszczenie środowiska.

Aplikacja

Zastosowania proteaz alkalicznych obejmują:
1. Przemysł detergentowy: Jako powszechnie stosowany preparat enzymatyczny, proteaza alkaliczna może rozkładać plamy białkowe, współpracować z surfaktantami w celu poprawy efektu czyszczącego detergentu i odgrywać ważną rolę w detergentach do prania, detergentach do prania i innych produktach, wiele znanych marek optymalizuje formułę w celu zwiększenia konkurencyjności.
2. Przemysł spożywczy: przetwórstwo białek i przemysł piwowarski, np. zwiększanie zawartości aminokwasów w procesie warzenia sosu sojowego w celu poprawienia jego smaku.
3. Przemysł skórzany: Proteaza alkaliczna odgrywa rolę w procesie usuwania skóry, zmiękczania, garbowania i wykańczania, zastępując usuwanie chemiczne, aby osiągnąć czystą produkcję, poprawić miękkość, gęstość i przepuszczalność skóry. Wiele wysokiej jakości produktów skórzanych wykorzystuje tę technologię w celu poprawy jakości.
4. Przemysł farmaceutyczny: proteaza alkaliczna może być stosowana do produkcji leków na niestrawność, stany zapalne i inne choroby, wspomaga trawienie białek przez organizm człowieka, łagodzi nieprzyjemne objawy, a także jest wykorzystywana w badaniach, rozwoju i produkcji leków białkowych, modyfikacji i degradacji białek.