-
ਫੈਕਟਰੀ ਸਪਲਾਈ ਪੈਕਟਿਨੇਜ਼ ਐਨਜ਼ਾਈਮ
ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੇਪਟਾਇਡ ਬੰਧਨ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਮੋਲੀਕਿਊਲਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਪੌਲੀਪੇਪਟਾਇਡ ਜਾਂ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਸਪਰਗਿਲਸ ਨਾਈਜਰ ਅਤੇ ਐਸਪਰਗਿਲਸ ਓਰੀਜ਼ਾ ਵਰਗੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਸਟ੍ਰੇਨ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਨ, ਉੱਨਤ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ, ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ।
-
ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼
ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੇਪਟਾਇਡ ਬੰਧਨ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਮੋਲੀਕਿਊਲਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਪੌਲੀਪੇਪਟਾਇਡ ਜਾਂ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਸਪਰਗਿਲਸ ਨਾਈਜਰ ਅਤੇ ਐਸਪਰਗਿਲਸ ਓਰੀਜ਼ਾ ਵਰਗੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਸਟ੍ਰੇਨ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਨ, ਉੱਨਤ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ, ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ।
-
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀਮਤ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਓਕਟਾਸੀਟੇਟ
ਸੁਕਰੋਜ਼ ਓਕਟਾਸੀਟੇਟ ਇੱਕ ਐਸਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਅਤੇ ਐਸੀਟਿਕ ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਾਈਡ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਓਕਟਾਸੀਟੇਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਫਾਇਦੇ ਹਨ: ਉੱਚ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਗੁਣਵੱਤਾ। ਸੁਕਰੋਜ਼ ਓਕਟਾਸੀਟੇਟ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਹੱਲ ਚੁਣਨਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਭਵਿੱਖ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।
-
ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਮੰਨਨ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਸ
ਮੈਨੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਨੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਗਲੂਕੋਸਾਈਡ ਬੰਧਨ ਰਾਹੀਂ ਮੈਨੋਜ਼ ਜਾਂ ਮੈਨੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਵਪਾਰਕ ਮੈਨੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਸੈੱਲ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਪਾਊਡਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰਕ pH ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਫੀਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਸਥਿਰ, ਪਾਣੀ ਵਰਗੇ ਧਰੁਵੀ ਘੋਲਕ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਅਤੇ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
-
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀਮਤ ਵਾਲਾ ਜੈਵਿਕ FOS ਫਰੂਕਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ
ਫਲ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ, ਜਿਸਨੂੰ ਫਰੂਕਟੂਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਦਰਤੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਹਨ। ਇਹ ਰੰਗਹੀਣ ਪਾਊਡਰ, ਚੰਗੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ, ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੀ ਮਿਠਾਸ 30%-60%, ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਫਲ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਸਥਿਰਤਾ, ਢੁਕਵੀਂ ਲੇਸ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਮੀ ਧਾਰਨ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜੈਵਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
-
ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸਵੀਟਨਰ ਡੀ-ਟੈਗਾਟੋਜ਼ ਡੀ ਟੈਗਾਟੋਜ਼
ਟੈਗ ਸੈਕਰਾਈਡ, ਡੀ-ਟੈਗ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ, ਹੈਕਸੂਲੋਜ਼ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਹੈ, ਮਿਠਾਸ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦਾ ਲਗਭਗ 92% ਹੈ, ਗਰਮੀ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਚੰਗੀ ਸਥਿਰਤਾ, ਮੱਧਮ ਨਮੀ ਸੋਖਣ।
-
ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸਵੀਟਨਰ ਡੀ ਮੈਨਨੋਜ਼ ਡੀ-ਮੈਨਨੋਜ਼ ਪਾਊਡਰ
ਡੀ-ਮੈਨੋਜ਼ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਕਈ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ α- ਅਤੇ β- ਸੰਰਚਨਾਵਾਂ ਵਾਲਾ ਚਿੱਟਾ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਪਾਊਡਰ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਫਲਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲੂਬੇਰੀ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ) ਵਿੱਚ। ਮੈਨੋਜ਼ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਾਂਗ ਹੀ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਜੈਵਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਵੱਖਰੇ ਹਨ।
-
ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਮਿੱਠੇ ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਪਾਊਡਰ
ਸੋਰਬਿਟੋਲ, ਜਿਸਨੂੰ ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਕਣ ਹੈ ਜੋ ਗੰਧਹੀਣ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 60% ਮਿਠਾਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਿਰ, ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਵਿਆਪਕ ਉਪਯੋਗ ਦੀ ਨੀਂਹ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਕਾਰਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ, ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਨ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣਨਾ ਹੈ।
-
ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਸਵੀਟਨਰਜ਼ ਮਾਲਟੀਟੋਲ ਪਾਊਡਰ
ਮਾਲਟੀਟੋਲ ਇੱਕ ਡਿਸਕੈਕਰਾਈਡ ਹੈ ਜੋ ਮਾਲਟੋਜ਼ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਮਿਠਾਸ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੇ ਲਗਭਗ 80%-90% ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਰੰਗਹੀਣ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਲੇਸਦਾਰ ਤਰਲ ਦੇ ਦੋ ਰੂਪ ਹਨ, ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਸਥਿਰ ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣ, ਚੰਗੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਆਧਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
-
ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਐਸੀਸਲਫੇਮ-ਕੇ ਐਸੀਸਲਫੇਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
ਐਸੀਸਲਫੇਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਐਸੀਟੋਸਲਫੈਨੀਲੇਟ ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ, ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਏਕੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਨਾਮ ਐਸੀਸਲਫੇਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਇੱਕ ਗੈਰ-ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਦਿੱਖ ਚਿੱਟੇ ਗੰਧਹੀਣ ਠੋਸ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
-
ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸਵੀਟਨਰ ਲੈਕਟੀਟੋਲ ਮੋਨੋਹਾਈਡਰੇਟ
ਲੈਕਟੀਟੋਲ ਮੋਨੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜਿਸਨੂੰ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ 4-O-beta-D-galactosyl pyranoyl-d-glucose ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਠੋਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਪਿਘਲਣ ਬਿੰਦੂ 95-98°C ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਲੈਕਟੂਲੋਜ਼ ਐਨਾਲਾਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਲੈਕਟੀਟੋਲ ਮੋਨੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸਾਇਣਕ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸਦਾ ਬਹੁ-ਮੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
-
ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸਵੀਟਨਰ ਨਿਓਟੇਮ ਪਾਊਡ
ਨਿਓਟੇਮ (ਨਿਓਟੇਮ) ਇੱਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਉੱਚ-ਤੀਬਰਤਾ ਵਾਲਾ ਮਿੱਠਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ N-[N-(3, 3-ਡਾਈਮੇਥਾਈਲਬਿਊਟਿਲ-L-α-aspartyl] -L-ਫੇਨੀਲਾਲਾਨਾਈਨ-1-ਮਿਥਾਈਲ ਐਸਟਰ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਮਿਠਾਸ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 8000-13,000 ਗੁਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਅੱਜ ਤੱਕ ਵਪਾਰਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਐਸਪਾਰਟੇਮ ਦੇ ਇੱਕ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਨਿਓਟੇਮ ਐਸਪਾਰਟੇਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਾਭ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਢਾਂਚਾਗਤ ਸੋਧ ਦੁਆਰਾ ਫਿਨਾਈਲਕੇਟੋਨੂਰੀਆ (PKU) ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾੜੀ ਥਰਮਲ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।
