ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਮਿੱਠੇ ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਪਾਊਡਰ

ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
1. ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ: ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੀ ਨਮੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਹੈ।
2. ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ: ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਵਿੱਚ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੀਆਂ ਲਗਭਗ ਅੱਧੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
3. ਮੂੰਹ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ: ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਤਖ਼ਤੀ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਚਿਊਇੰਗਮ, ਟੂਥਪੇਸਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੂੰਹ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
4. ਸਥਿਰ ਬਣਤਰ: ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ, ਜੈਮ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।