
ਅਲਫ਼ਾ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਐਨਜ਼ਾਈਮ
| ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ | ਅਲਫ਼ਾ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਐਨਜ਼ਾਈਮ |
| ਦਿੱਖ | Wਹਾਈਟਪਾਊਡਰ |
| ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸਮੱਗਰੀ | ਅਲਫ਼ਾ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਐਨਜ਼ਾਈਮ |
| ਨਿਰਧਾਰਨ | 99% |
| ਟੈਸਟ ਵਿਧੀ | ਐਚਪੀਐਲਸੀ |
| ਕੈਸ ਨੰ. | 9000-90-2 |
| ਫੰਕਸ਼ਨ | Hਈਲਥਸੀਹਨ |
| ਮੁਫ਼ਤ ਨਮੂਨਾ | ਉਪਲਬਧ |
| ਸੀਓਏ | ਉਪਲਬਧ |
| ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ | 24 ਮਹੀਨੇ |
ਅਲਫ਼ਾ-ਐਮੀਲੇਜ਼ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
1. ਸਟਾਰਚ ਤਰਲੀਕਰਨ ਅਤੇ ਸੈਕਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਸਹਾਇਤਾ: α-ਐਮੀਲੇਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਡੈਕਸਟ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਾਂ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੈਕਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਹਾਲਾਤ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਸੈਕਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ, ਸੈਕਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਡੈਕਸਟ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਮੋਨੋਸੈਕਰਾਈਡਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਅਰ, ਸ਼ਰਾਬ, ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਸ਼ਰਬਤ, ਆਦਿ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
2. ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ: ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ, α-ਐਮੀਲੇਜ਼ ਦੀ ਢੁਕਵੀਂ ਮਾਤਰਾ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ਡ ਸਟਾਰਚ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਡੈਕਸਟ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਆਟੇ ਦੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
3. ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਡਿਸਾਈਜ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਪੇਪਰਮੇਕਿੰਗ ਫਾਈਬਰ ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ: ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, α-ਐਮੀਲੇਜ਼ ਡਿਸਾਈਜ਼ਿੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਧਾਗੇ 'ਤੇ ਸਟਾਰਚ ਸਲਰੀ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ।
α-ਅਮਾਈਲੇਜ਼ ਦੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
1. ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ: ਬੀਅਰ, ਸ਼ਰਾਬ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, α-ਅਮਾਈਲੇਜ਼ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਤਰਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਖੰਡ ਲਈ; ਸਟਾਰਚ ਖੰਡ ਉਤਪਾਦਨ; ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ, α-ਅਮਾਈਲੇਜ਼ ਆਟੇ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਫੀਡ ਇੰਡਸਟਰੀ: ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਆਪਣਾ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਫੀਡ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, α-ਐਮੀਲੇਜ਼ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਫੀਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੂਰਾਂ ਅਤੇ ਅਧੂਰੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਪੰਛੀਆਂ ਲਈ।
3. ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਉਦਯੋਗ: α-ਐਮੀਲੇਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡੀਜ਼ਾਈਜਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਟਾਰਚ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਹਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਫੈਬਰਿਕ ਦੀ ਗਿੱਲੀ ਹੋਣ ਅਤੇ ਰੰਗਾਈ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
4. ਕਾਗਜ਼ ਉਦਯੋਗ: ਇਹ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਸਮਾਨਤਾ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਰਸਾਇਣਕ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
1.1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਬੈਗ, ਜਿਸਦੇ ਅੰਦਰ ਦੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਹਨ
2. 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਡੱਬਾ, ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਬੈਗ ਦੇ ਨਾਲ। 56cm*31.5cm*30cm, 0.05cbm/ਡੱਬਾ, ਕੁੱਲ ਭਾਰ: 27kg
3. 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਫਾਈਬਰ ਡਰੱਮ, ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਬੈਗ ਦੇ ਨਾਲ। 41cm*41cm*50cm, 0.08cbm/ਡਰੱਮ, ਕੁੱਲ ਭਾਰ: 28kg