Beste pris Alpha Amylase Enzym

Kort beskrivelse:

Alfa-amylase kan utvinnes fra en rekke kilder, inkludert planter (som soyabønner, mais), dyr (som spytt og bukspyttkjertel) og mikroorganismer (som bakterier og sopp). Alfa-amylase er et viktig enzym som tilhører amylasefamilien og er hovedsakelig ansvarlig for å katalysere hydrolysen av polysakkarider som stivelse og glykogen. Det bryter ned stivelse til mindre sukkermolekyler, som maltose og glukose, ved å kutte alfa-1,4-glukosidbindingen i stivelsesmolekylet.

Send e-post til oss

Produktdetaljer

Produktetiketter

Produktparameter

Alfa-amylase-enzym

Produktnavn	Alfa-amylase-enzym
Utseende	Whvitpulver
Aktiv ingrediens	Alfa-amylase-enzym
Spesifikasjon	99 %
Testmetode	HPLC
CAS-nr.	9000-90-2
Funksjon	HhelseCer
Gratis prøve	Tilgjengelig
Ekthetsgaranti	Tilgjengelig
Holdbarhet	24 måneder

Produktfordeler

Alfa-amylase-funksjoner inkluderer:
1. Hjelpemiddel for flytendegjøring av stivelse og sakkarifisering: α-amylase flyter først stivelse til dekstrin og oligosakkarider, og skaper dermed betingelser for sakkarifisering. Under sakkarifiseringen omdanner sakkarifiseringsenzymer dekstrin og oligosakkarider til monosakkarider, som brukes i produksjonen av øl, brennevin, høyfruktosesirup osv.
2. Forbedre matkvaliteten: I bakevarer kan riktig mengde α-amylase justere deigenskapene, dekstrin og oligosakkarider produsert av hydrolysert stivelse kan øke vannretensjonen i deigen, noe som gjør den mykere og lettere å betjene.
3. Tekstilavskalering og behandling av papirfiber: I tekstilindustrien kan α-amylase dekomponere stivelsesoppslemmingen på garnet for å oppnå avskalering.

Søknad

Anvendelser av α-amylase inkluderer:
1. Næringsmiddelindustri: Bryggeriindustrien, i øl, brennevin, soyasausbrygging, kan α-amylase raskt flytendegjøre stivelse, for gjæringssukker; Stivelsessukkerproduksjon; Bakevarer, α-amylase kan forbedre deigegenskapene.
2. Fôrindustrien: Dyrets egen amylase kan kanskje ikke fordøye fôrstivelsen fullstendig. Tilsetning av α-amylase kan forbedre fôrutnyttelsen og fremme dyrevekst, spesielt for grisunger og fugleunger med ufullstendig fordøyelsessystem.
3. Tekstilindustri: α-amylase brukes til avskalningsprosesser, som effektivt kan fjerne stivelsespasta, forbedre stoffets fuktbarhet og fargingsytelse, redusere skader, forbedre produktkvaliteten og oppfylle miljøvernkrav.
4. Papirindustri: Det kan forbedre spredningen av papirråvarer, forbedre papirets jevnhet og styrke, redusere bruken av kjemiske tilsetningsstoffer og spille en fremtredende rolle i produksjonen av spesialpapir.