Hoogwaardige geïsoleerde kikkererwtenproteïnepoeder Hoofdafbeelding

Hoogwaardig geïsoleerd kikkererwtenproteïnepoeder

Korte beschrijving:

Kikkererwteneiwit is afkomstig van de kikkererwt, een oeroude boon met een eiwitgehalte van 20-30% van het droge gewicht van het zaad. Het bestaat voornamelijk uit globuline, albumine, in alcohol oplosbaar eiwit en gluten, waarvan globuline 70-80% uitmaakt. Vergeleken met soja-eiwit is kikkererwteneiwit evenwichtiger qua aminozuursamenstelling, rijk aan leucine, isoleucine, lysine en andere essentiële aminozuren, en heeft het een lage allergeniteit, waardoor het een hoogwaardige eiwitvervanger is voor mensen met een gevoelige huid.

Stuur ons een e-mail

Productdetails

Productlabels

Productparameter

Kikkererwtenproteïne

Productnaam	Kikkererwtenproteïne
Verschijning	Lichtgeel poeder
Actief bestanddeel	Kikkererwtenproteïne
Specificatie	99%
Testmethode	HPLC
CAS-NR.
Functie	HgezondheidCZijn
Gratis monster	Beschikbaar
COA	Beschikbaar
Houdbaarheid	24 maanden

Productvoordelen

De functies van kikkererwteneiwit omvatten:
1. Zorg voor hoogwaardige voeding: eiwitten zijn een belangrijk onderdeel van het menselijk lichaam en kikkererwteneiwit is rijk en uitgebalanceerd in aminozuren, die kunnen voorzien in de eiwitbehoefte van verschillende mensen en kunnen bijdragen aan het behoud van een goede gezondheid.
2. Lager cholesterol: Kikkererwteneiwit bevat bestanddelen die de opname en het metabolisme van cholesterol kunnen verstoren, het cholesterolgehalte in het bloed kunnen verlagen en hart- en vaatziekten kunnen helpen voorkomen.
3. Bevordert de gezondheid van de darmen: Kikkererwteneiwitten worden gemakkelijk verteerd en opgenomen, wat voedingsstoffen kan leveren aan nuttige darmmicro-organismen, de micro-ecologie van de darmen kan reguleren, de darmbarrièrefunctie kan verbeteren en darmziekten kan voorkomen.

Sollicitatie

Toepassingen van kikkererwteneiwit zijn onder meer:
1. Voedingsindustrie: plantaardige eiwitdranken, bakproducten, kan bloem vervangen, het eiwitgehalte en de voedingswaarde verbeteren en de deegeigenschappen verbeteren. Vleesvervanger: kan de textuur van vlees na verwerking nabootsen.
2. Cosmetica-industrie: Het heeft de functie om de huid te hydrateren, voeden en herstellen, kan een hydraterende film vormen, het metabolisme van huidcellen bevorderen, de huidtextuur en glans verbeteren en wordt gebruikt in gezichtscrèmes, lotions, maskers en andere producten.
3. Diervoederindustrie: Als hoogwaardige eiwitgrondstof, rijk aan voedingsstoffen en goed verteerbaar, kan het voldoen aan de eiwitbehoefte van dieren, de groei van dieren bevorderen, de voederconversie verbeteren, de fokkerijkosten verlagen en een breed scala aan bronnen en een stabiele aanvoer bieden.