-
थोक मूल्य क्याटालेस इन्जाइम पाउडर
क्याटालेज एउटा महत्त्वपूर्ण इन्जाइम हो जसको मुख्य कार्य हाइड्रोजन पेरोक्साइड (H₂O₂) को विघटन प्रतिक्रियालाई उत्प्रेरित गर्नु हो, यसलाई पानी र अक्सिजनमा रूपान्तरण गर्नु हो। क्याटालेज, जसलाई क्याटालेज पनि भनिन्छ, हाइड्रोजन पेरोक्साइडको विघटनलाई पानी र अक्सिजनमा कुशलतापूर्वक उत्प्रेरित गर्दछ। हाइड्रोजन पेरोक्साइड, एक बलियो अक्सिडाइजिंग एजेन्टको रूपमा, जीवहरू र औद्योगिक उत्पादनमा व्यापक रूपमा अवस्थित छ।
-
थोक मूल्य क्याटालेस इन्जाइम पाउडर
क्याटालेज एउटा महत्त्वपूर्ण इन्जाइम हो जसको मुख्य कार्य हाइड्रोजन पेरोक्साइड (H₂O₂) को विघटन प्रतिक्रियालाई उत्प्रेरित गर्नु हो, यसलाई पानी र अक्सिजनमा रूपान्तरण गर्नु हो। क्याटालेज, जसलाई क्याटालेज पनि भनिन्छ, हाइड्रोजन पेरोक्साइडको विघटनलाई पानी र अक्सिजनमा कुशलतापूर्वक उत्प्रेरित गर्दछ। हाइड्रोजन पेरोक्साइड, एक बलियो अक्सिडाइजिंग एजेन्टको रूपमा, जीवहरू र औद्योगिक उत्पादनमा व्यापक रूपमा अवस्थित छ।
-
उत्तम मूल्य अल्फा एमिलेज इन्जाइम
अल्फा-एमाइलेज विभिन्न स्रोतहरूबाट निकाल्न सकिन्छ, जसमा बोटबिरुवाहरू (जस्तै भटमास, मकै), जनावरहरू (जस्तै र्याल र प्यान्क्रियाज), र सूक्ष्मजीवहरू (जस्तै ब्याक्टेरिया र फङ्गा) समावेश छन्। अल्फा-एमाइलेज एक महत्त्वपूर्ण इन्जाइम हो जुन एमाइलेज परिवारसँग सम्बन्धित छ र मुख्यतया स्टार्च र ग्लाइकोजेन जस्ता पोलिसेकराइडहरूको हाइड्रोलिसिस उत्प्रेरित गर्न जिम्मेवार छ। यसले स्टार्च अणुमा अल्फा-१, ४-ग्लुकोसाइड बन्धन काटेर स्टार्चलाई माल्टोज र ग्लुकोज जस्ता साना चिनी अणुहरूमा विभाजन गर्दछ।
-
फूड ग्रेड टेक्सचर्ड सोया प्रोटिन पाउडर
सोयाबीन प्रोटिन भटमासबाट निकालिने एक प्रकारको वनस्पति प्रोटिन हो। सोयाबीन प्रोटिनमा उच्च पौष्टिक मूल्य हुन्छ, ८ प्रकारका आवश्यक एमिनो एसिडहरू हुन्छन्, र लाइसिनले भरिपूर्ण हुन्छ, जसले अन्न प्रोटिनको अभावलाई पूरा गर्न सक्छ। यसको अतिरिक्त, यसमा विभिन्न उत्पादन आवश्यकताहरू पूरा गर्न राम्रो घुलनशीलता, इमल्सिफिकेशन, जेल र अन्य कार्यात्मक विशेषताहरू पनि छन्। खाद्य, स्वास्थ्य उत्पादनहरू र अन्य औद्योगिक क्षेत्रहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
-
प्राकृतिक ब्राउन राइस प्रोटिन पाउडर
चामलको प्रोटिन चामलबाट निकालिएको एक प्रकारको वनस्पति प्रोटिन हो, यसका मुख्य घटकहरू ग्लुटेन र एल्बुमिन हुन्। यो उच्च गुणस्तरको वनस्पति प्रोटिन हो, जसमा विभिन्न प्रकारका एमिनो एसिडहरू हुन्छन्, विशेष गरी लाइसिनको मात्रा तुलनात्मक रूपमा उच्च हुन्छ, जुन आहारको प्रोटिनको पूरकको लागि उपयुक्त हुन्छ। चामलको प्रोटिनको मात्रा अपेक्षाकृत स्थिर हुन्छ, तर प्रजाति र प्रशोधन विधिहरूले यसको संरचना र विशेषताहरूलाई असर गर्छ।
-
कारखाना आपूर्ति क्षारीय प्रोटीज इन्जाइम
क्षारीय प्रोटीजहरू प्रोटीजहरूको एक वर्ग हो जुन क्षारीय वातावरणमा सबैभन्दा सक्रिय हुन्छ र प्रोटीनको हाइड्रोलिसिसलाई उत्प्रेरित गर्न सक्छ। इन्जाइमहरूको यो वर्गले सामान्यतया ८ देखि १२ को pH दायरामा इष्टतम गतिविधि देखाउँछ। क्षारीय प्रोटीज क्षारीय वातावरणमा उच्च गतिविधि भएको प्रोटीज हो, जसले प्रोटीन पेप्टाइड बन्धनहरू काट्न र म्याक्रोमोलेकुलर प्रोटीनहरूलाई पोलिपेप्टाइड्स वा एमिनो एसिडमा विघटन गर्न सक्छ।
-
कारखाना आपूर्ति ट्रान्सग्लुटामिनेज इन्जाइम
ट्रान्सग्लुटामिनेज (TG) एक इन्जाइम हो जसले प्रोटीनहरू बीचको क्रस-लिङ्किङ प्रतिक्रियालाई उत्प्रेरित गर्छ। यसले ग्लुटामेट अवशेषहरूको एमिनो समूह र लाइसिन अवशेषहरूको कार्बोक्सिल समूह बीच सहसंयोजक बन्धनहरू बनाएर प्रोटीन स्थिरता र कार्यलाई बढाउँछ। ट्रान्सग्लुटामिनेज खाद्य उद्योगमा बनावट सुधार गर्न र खानाको शेल्फ लाइफ लम्ब्याउन व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसको बायोमेडिकल क्षेत्रमा पनि सम्भावित अनुप्रयोगहरू छन्, जस्तै टिस्यु इन्जिनियरिङ र घाउ निको पार्ने।
-
कारखाना आपूर्ति पेक्टिनेज इन्जाइम
एसिड प्रोटीज अम्लीय वातावरणमा उच्च गतिविधि भएको प्रोटीज हो, जसले प्रोटीन पेप्टाइड बन्धन तोड्न सक्छ र म्याक्रोमोलेकुलर प्रोटीनलाई पोलिपेप्टाइड वा एमिनो एसिडमा विघटन गर्न सक्छ। यो मुख्यतया एस्परगिलस नाइजर र एस्परगिलस ओरिजे जस्ता सूक्ष्मजीव किण्वन द्वारा उत्पादन गरिन्छ। हाम्रा उत्पादनहरूमा महत्त्वपूर्ण फाइदाहरू छन्, उच्च-गुणस्तरको माइक्रोबियल स्ट्रेनहरू चयन गरिएका छन्, उन्नत किण्वन प्रक्रिया मार्फत, इन्जाइमहरूको उच्च गतिविधि र स्थिरता सुनिश्चित गर्न।
-
खाद्य additives एसिड प्रोटीज
एसिड प्रोटीज अम्लीय वातावरणमा उच्च गतिविधि भएको प्रोटीज हो, जसले प्रोटीन पेप्टाइड बन्धन तोड्न सक्छ र म्याक्रोमोलेकुलर प्रोटीनलाई पोलिपेप्टाइड वा एमिनो एसिडमा विघटन गर्न सक्छ। यो मुख्यतया एस्परगिलस नाइजर र एस्परगिलस ओरिजे जस्ता सूक्ष्मजीव किण्वन द्वारा उत्पादन गरिन्छ। हाम्रा उत्पादनहरूमा महत्त्वपूर्ण फाइदाहरू छन्, उच्च-गुणस्तरको माइक्रोबियल स्ट्रेनहरू चयन गरिएका छन्, उन्नत किण्वन प्रक्रिया मार्फत, इन्जाइमहरूको उच्च गतिविधि र स्थिरता सुनिश्चित गर्न।
-
उत्तम मूल्य सुक्रोज अक्टाएसीटेट
सुक्रोज अक्टाएसीटेट सुक्रोज र एसिटिक एनहाइड्राइडको प्रतिक्रियाबाट उत्पादित एस्टर यौगिक हो, जसले धेरै उद्योगहरूमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। हाम्रा सुक्रोज अक्टाएसीटेट उत्पादनहरूका स्पष्ट फाइदाहरू छन्: उच्च शुद्धता र स्थिर गुणस्तर। सुक्रोज अक्टाएसीटेट शक्तिशाली र व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, हाम्रा उत्पादनहरू छनौट गर्नु भनेको एक कुशल र भरपर्दो समाधान छनौट गर्नु हो, तपाईंसँग राम्रो भविष्य सिर्जना गर्न तत्पर छौं।
-
उत्कृष्ट गुणस्तरको मन्नन ओलिगोसेकराइड्स
म्यानुलिगोस्याकराइडहरू, जसलाई म्यानुलिगोस्याकराइडहरू पनि भनिन्छ, म्यानोज वा म्यानोज र ग्लुकोजबाट एक विशिष्ट ग्लुकोसाइड बन्धन मार्फत बनाइन्छ। व्यावसायिक म्यानुलिगोस्याकराइडहरू प्रायः माइक्रोबियल कोशिका भित्ताहरूमा काम गर्ने इन्जाइमहरूद्वारा उत्पादन गरिन्छ। तिनीहरू सेतो वा सेतो पाउडर हुन्, शारीरिक pH मान र परम्परागत फिड प्रशोधन अवस्थामा स्थिर, पानी जस्ता ध्रुवीय विलायकहरूमा सजिलै घुलनशील, र सुक्रोज भन्दा कम गुलियो।
-
उत्तम मूल्यको अर्गानिक FOS फ्रुक्टोलिगोसाकराइडहरू
फलफूल ओलिगोस्याकराइडहरू, जसलाई फ्रुक्टोलिगोस्याकराइडहरू पनि भनिन्छ, प्राकृतिक कार्यात्मक ओलिगोस्याकराइडहरू हुन्। यो रंगहीन पाउडर, राम्रो घुलनशीलता, सुक्रोजको मिठास ३०%-६०%, ताजा स्वाद हो। फलफूल ओलिगोस्याकराइडहरूमा राम्रो स्थिरता, उपयुक्त चिपचिपापन र क्रिस्टलाइजेसन, उत्कृष्ट आर्द्रता अवधारण, महत्त्वपूर्ण जैविक गतिविधि, हानिकारक ब्याक्टेरियाको अवरोध, र प्रोबायोटिक्स हुन्छन्, जसले बी भिटामिनको गठनलाई बढावा दिन सक्छ।
