-
Trab tal-Enżima Catalase bi Prezz bl-Ingrossa
Il-katalażi hija enzima importanti li l-funzjoni ewlenija tagħha hija li tikkatalizza r-reazzjoni ta' dekompożizzjoni tal-perossidu tal-idroġenu (H₂O₂), billi tikkonvertih f'ilma u ossiġnu. Il-katalażi, magħrufa wkoll bħala katalażi, tikkatalizza b'mod effiċjenti d-dekompożizzjoni tal-perossidu tal-idroġenu f'ilma u ossiġnu. Il-perossidu tal-idroġenu, bħala aġent ossidanti qawwi, jeżisti b'mod wiesa' fl-organiżmi u fil-produzzjoni industrijali.
-
Trab tal-Enżima Catalase bi Prezz bl-Ingrossa
Il-katalażi hija enzima importanti li l-funzjoni ewlenija tagħha hija li tikkatalizza r-reazzjoni ta' dekompożizzjoni tal-perossidu tal-idroġenu (H₂O₂), billi tikkonvertih f'ilma u ossiġnu. Il-katalażi, magħrufa wkoll bħala katalażi, tikkatalizza b'mod effiċjenti d-dekompożizzjoni tal-perossidu tal-idroġenu f'ilma u ossiġnu. Il-perossidu tal-idroġenu, bħala aġent ossidanti qawwi, jeżisti b'mod wiesa' fl-organiżmi u fil-produzzjoni industrijali.
-
L-Aqwa Prezz tal-Enżima Alpha Amylase
L-alfa-amylase tista' tiġi estratta minn varjetà ta' sorsi, inklużi pjanti (bħal sojja, qamħirrum), annimali (bħall-bżieq u l-frixa), u mikro-organiżmi (bħal batterji u fungi). L-alfa-amylase hija enzima importanti li tappartjeni għall-familja tal-amylase u hija prinċipalment responsabbli għall-katalizzar tal-idroliżi ta' polisakkaridi bħal-lamtu u l-glikoġenu. Din tkisser il-lamtu f'molekuli iżgħar taz-zokkor, bħal maltożju u glukożju, billi taqta' r-rabta alfa-1, 4-glukożidu fil-molekula tal-lamtu.
-
Trab tal-Proteina tas-Sojja bit-Tessut tal-Grad tal-Ikel
Il-proteina tas-sojja hija tip ta' proteina veġetali estratta mis-sojja. Il-proteina tas-sojja għandha valur nutrittiv għoli, fiha 8 tipi ta' aċidi amminiċi essenzjali, u hija rikka fil-lisina, li tista' tikkumpensa għan-nuqqas ta' proteina tal-qamħ. Barra minn hekk, għandha wkoll solubilità tajba, emulsifikazzjoni, ġel u karatteristiċi funzjonali oħra biex tissodisfa ħtiġijiet ta' produzzjoni differenti. Użata ħafna fl-ikel, prodotti tas-saħħa u oqsma industrijali oħra.
-
Trab tal-Proteina tar-Ross Kannella Naturali
Il-proteina tar-ross hija tip ta' proteina veġetali estratta mir-ross, il-komponenti ewlenin tagħha huma l-glutina u l-albumina. Hija proteina tal-pjanti ta' kwalità għolja, li fiha varjetà ta' aċidi amminiċi, speċjalment il-kontenut ta' lisina huwa relattivament għoli, adattat biex jissupplimenta l-proteina tad-dieta. Il-kontenut ta' proteina tar-ross huwa relattivament stabbli, iżda l-varjetajiet u l-metodi ta' pproċessar jaffettwaw il-kompożizzjoni u l-karatteristiċi tiegħu.
-
Enżima Protease Alkalina tal-Provvista tal-Fabbrika
Il-proteasi alkalini huma klassi ta' proteasi li huma l-aktar attivi f'ambjenti alkalini u jistgħu jikkatalizzaw l-idroliżi tal-proteini. Din il-klassi ta' enzimi ġeneralment turi attività ottimali fil-medda ta' pH ta' 8 sa 12. Il-protease alkalina hija protease b'attività għolja f'ambjent alkalin, li tista' taqta' l-bonds tal-peptidi tal-proteini u tiddekomponi l-proteini makromolekulari f'polipeptidi jew aċidi amminiċi.
-
Enżima tat-Transglutaminażi tal-Provvista tal-Fabbrika
It-transglutaminażi (TG) hija enzima li tikkatalizza r-reazzjoni ta' cross-linking bejn il-proteini. Din ittejjeb l-istabbiltà u l-funzjoni tal-proteini billi tifforma rabtiet kovalenti bejn il-grupp amino tar-residwi tal-glutamat u l-grupp karbossil tar-residwi tal-lisina. It-transglutaminażi tintuża ħafna fl-industrija tal-ikel biex ittejjeb in-nisġa u ttawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel. Għandha wkoll applikazzjonijiet potenzjali fil-qasam bijomediku, bħal fl-inġinerija tat-tessuti u l-fejqan tal-feriti.
-
Enżima Pectinase tal-Provvista tal-Fabbrika
Il-protease tal-aċidu hija protease b'attività għolja f'ambjent aċiduż, li tista' tkisser ir-rabta tal-peptid tal-proteina u tiddekomponi l-proteina makromolekulari f'polipeptid jew aċidu amminiku. Hija prodotta prinċipalment permezz tal-fermentazzjoni ta' mikroorganiżmi bħal Aspergillus Niger u Aspergillus oryzae. Il-prodotti tagħna għandhom vantaġġi sinifikanti, razez mikrobjali magħżula ta' kwalità għolja, permezz ta' proċess avvanzat ta' fermentazzjoni, biex jiżguraw attività għolja u stabbiltà tal-enzimi.
-
Addittivi tal-Ikel Protease tal-Aċidu
Il-protease tal-aċidu hija protease b'attività għolja f'ambjent aċiduż, li tista' tkisser ir-rabta tal-peptid tal-proteina u tiddekomponi l-proteina makromolekulari f'polipeptid jew aċidu amminiku. Hija prodotta prinċipalment permezz tal-fermentazzjoni ta' mikroorganiżmi bħal Aspergillus Niger u Aspergillus oryzae. Il-prodotti tagħna għandhom vantaġġi sinifikanti, razez mikrobjali magħżula ta' kwalità għolja, permezz ta' proċess avvanzat ta' fermentazzjoni, biex jiżguraw attività għolja u stabbiltà tal-enzimi.
-
L-Aqwa Prezz tas-Sukrożju Octaacetate
L-ottaaċetat tas-sukrożju huwa kompost ta' ester prodott mir-reazzjoni tas-sukrożju u l-anidride aċetika, li għandu rwol importanti f'ħafna industriji. Il-prodotti tagħna tal-ottaaċetat tas-sukrożju għandhom vantaġġi ovvji: purità għolja u kwalità stabbli. L-ottaaċetat tas-sukrożju huwa qawwi u użat ħafna, l-għażla tal-prodotti tagħna tfisser li tagħżel soluzzjoni effiċjenti u affidabbli, u nħarsu 'l quddiem biex noħolqu futur aħjar miegħek.
-
L-Aqwa Oligosakkaridi tal-Mannan ta' Kwalità
Il-mannooligosakkaridi, magħrufa wkoll bħala mannooligosakkaridi, huma ffurmati minn mannożju jew mannożju u glukożju permezz ta' rabta speċifika ta' glukożidu. Il-mannooligosakkaridi kummerċjali huma l-aktar prodotti minn enzimi li jaġixxu fuq il-ħitan taċ-ċelluli mikrobjali. Huma trab abjad jew abjad, stabbli f'valur fiżjoloġiku tal-pH u kundizzjonijiet konvenzjonali tal-ipproċessar tal-għalf, faċilment solubbli f'solventi polari bħall-ilma, u inqas ħelwin mis-sukrożju.
-
L-Aqwa Prezz tal-FOS Organiċi Fruttooligosakkaridi
L-oligosakkaridi tal-frott, magħrufa wkoll bħala fruktooligosakkaridi, huma oligosakkaridi funzjonali naturali. Huwa trab bla kulur, b'solubilità tajba, ħlewwa tas-sukrożju ta' 30%-60%, u togħma rifreskanti. L-oligosakkaridi tal-frott għandhom stabbiltà tajba, viskożità u kristallizzazzjoni xierqa, żamma eċċellenti tal-umdità, attività bijoloġika sinifikanti, inibizzjoni ta' batterji ta' ħsara, u probijotiċi, li jistgħu jippromwovu l-formazzjoni ta' vitamini B.
