L-Aqwa Prezz tal-Enżima Alpha Amylase

Deskrizzjoni Qasira:

L-alfa-amylase tista' tiġi estratta minn varjetà ta' sorsi, inklużi pjanti (bħal sojja, qamħirrum), annimali (bħall-bżieq u l-frixa), u mikro-organiżmi (bħal batterji u fungi). L-alfa-amylase hija enzima importanti li tappartjeni għall-familja tal-amylase u hija prinċipalment responsabbli għall-katalizzar tal-idroliżi ta' polisakkaridi bħal-lamtu u l-glikoġenu. Din tkisser il-lamtu f'molekuli iżgħar taz-zokkor, bħal maltożju u glukożju, billi taqta' r-rabta alfa-1, 4-glukożidu fil-molekula tal-lamtu.

Ibgħatilna email

Dettalji tal-Prodott

Tikketti tal-Prodott

Parametru tal-Prodott

Enżima Alfa Amilażi

Isem tal-Prodott	Enżima Alfa Amilażi
Dehra	Wabjadtrab
Ingredjent Attiv	Enżima Alfa Amilażi
Speċifikazzjoni	99%
Metodu tat-Test	HPLC
Nru. CAS	9000-90-2
Funzjoni	HsaħħaĊhuma
Kampjun B'Xejn	Disponibbli
COA	Disponibbli
Żmien kemm idum tajjeb	24 Xahar

Benefiċċji tal-Prodott

Il-funzjonijiet tal-alfa-amilażi jinkludu:
1. Likwefazzjoni tal-lamtu u għajnuna għas-sakkarifikazzjoni: α-amylase l-ewwel tillikwifika l-lamtu f'destrina u oligosakkaridi, u toħloq kundizzjonijiet għas-sakkarifikazzjoni. Matul is-sakkarifikazzjoni, l-enzimi sakkarifikanti jikkonvertu d-destrina u l-oligosakkaridi f'monosakkaridi, li jintużaw fil-produzzjoni tal-birra, likuri, ġulepp b'fruttożju għoli, eċċ.
2. Ittejjeb il-kwalità tal-ikel: Fil-prodotti moħmija, l-ammont xieraq ta' α-amylase jista' jaġġusta l-karatteristiċi tal-għaġina, id-destrina u l-oligosakkaridi prodotti mil-lamtu idrolizzat jistgħu jżidu ż-żamma tal-ilma fl-għaġina, u jagħmluha aktar ratba u faċli biex topera.
3. Tneħħija tad-daqs tat-tessuti u trattament tal-fibra tal-manifattura tal-karta: Fl-industrija tat-tessuti, α-amylase tista' tiddekomponi t-taħlita tal-lamtu fuq il-ħajta biex tikseb it-tneħħija tad-daqs.

Applikazzjoni

L-applikazzjonijiet ta' α-amylase jinkludu:
1. Industrija tal-ikel: Industrija tal-birra, fil-birra, likuri, produzzjoni taz-zalza tas-sojja, α-amylase tista' tillikwifika malajr il-lamtu, għall-fermentazzjoni taz-zokkor; Produzzjoni taz-zokkor tal-lamtu; Prodotti moħmija, α-amylase tista' ttejjeb il-proprjetajiet tal-għaġina.
2. Industrija tal-għalf: l-amylase tal-annimal stess tista' ma tkunx tista' tiddiġerixxi kompletament il-lamtu tal-għalf, iż-żieda ta' α-amylase tista' ttejjeb l-użu tal-għalf u tippromwovi t-tkabbir tal-annimali, speċjalment għal qżieqeż u għasafar żgħar b'sistema diġestiva mhux kompluta.
3. Industrija tat-tessuti: α-amylase tintuża għall-proċess tat-tneħħija tad-daqs, li jista' jneħħi b'mod effiċjenti l-pejst tal-lamtu, itejjeb il-kapaċità li tixxarrab id-drapp u l-prestazzjoni taż-żebgħa, inaqqas il-ħsara, itejjeb il-kwalità tal-prodott, u jissodisfa r-rekwiżiti tal-protezzjoni ambjentali.
4. Industrija tal-karta: Tista' ttejjeb it-tixrid tal-materja prima tal-karta, ittejjeb l-uniformità u s-saħħa tal-karta, tnaqqas l-użu ta' addittivi kimiċi, u għandha rwol prominenti fil-produzzjoni ta' karta speċjali.