-
Serbuk Erythritol Pemanis Sifar Kalori Borong
Erythritol ialah alkohol gula semulajadi yang digunakan secara meluas dalam makanan, minuman dan produk penjagaan diri. Sebagai pemanis rendah kalori, erythritol bukan sahaja memberikan rasa manis, tetapi juga mempunyai beberapa manfaat kesihatan. Dengan perhatian yang semakin meningkat terhadap pemakanan yang sihat, permintaan pasaran untuk erythritol juga semakin meningkat.
-
Serbuk Xylitol Pukal Pemanis Gred Makanan Borong
Xylitol ialah alkohol gula semulajadi yang digunakan secara meluas dalam makanan, ubat-ubatan dan produk penjagaan diri. Sebagai pemanis rendah kalori, xylitol bukan sahaja memberikan rasa manis, tetapi juga mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Dengan perhatian yang semakin meningkat terhadap pemakanan sihat, permintaan pasaran untuk xylitol juga semakin meningkat.
-
Serbuk Deaminase Aditif Makanan
Deaminase ialah biomangkin penting, mampu memangkinkan tindak balas deaminasi, menyingkirkan kumpulan amino (-NH2) daripada asid amino atau sebatian lain yang mengandungi ammonia. Ia memainkan peranan penting dalam proses metabolik dalam organisma hidup, terutamanya dalam asid amino dan metabolisme nitrogen. Dengan pembangunan berterusan bioteknologi, bidang aplikasi deaminase juga berkembang, menjadi bahan yang sangat diperlukan dalam banyak industri.
-
Serbuk Protein Lentil Berkualiti Tinggi
Protein lentil diekstrak daripada kacang lentil yang ditanam secara meluas, dan kandungan proteinnya menyumbang kira-kira 20%-30% daripada berat kering benih, terutamanya terdiri daripada globulin, albumin, protein larut alkohol dan gluten, yang mana globulin menyumbang 60% -70%. Berbanding dengan protein kacang soya, protein lentil mempunyai komposisi asid amino yang seimbang, kaya dengan asid amino penting seperti valine dan threonine, dan kandungan metionin yang agak tinggi. Ia mempunyai faktor anti-pemakanan yang lebih sedikit, kelebihan yang jelas dalam penghadaman dan penyerapan, dan alergenik yang rendah, jadi ia adalah pengganti protein berkualiti tinggi untuk orang yang alergi.
-
Serbuk Protein Chickpea Pengasingan Berkualiti Tinggi
Protein chickpea berasal daripada kacang chickpea, kacang purba dengan kandungan protein 20%-30% daripada berat kering benih. Ia terutamanya terdiri daripada globulin, albumin, protein larut alkohol dan gluten, yang mana globulin menyumbang 70%-80%. Berbanding dengan protein soya, protein kacang ayam lebih seimbang dalam komposisi asid amino, kaya dengan leucine, isoleucine, lisin dan asid amino penting lain, dan mempunyai alergenisme yang rendah, jadi ia adalah pengganti protein berkualiti tinggi untuk orang yang sensitif.
-
Harga Borong Serbuk Enzim Catalase
Katalase ialah enzim penting yang fungsi utamanya adalah untuk memangkinkan tindak balas penguraian hidrogen peroksida (H₂O₂), menukarkannya kepada air dan oksigen. Catalase, juga dikenali sebagai katalase, memangkinkan penguraian hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen dengan cekap. Hidrogen peroksida, sebagai agen pengoksidaan yang kuat, wujud secara meluas dalam organisma dan pengeluaran perindustrian.
-
Harga Borong Serbuk Enzim Catalase
Katalase ialah enzim penting yang fungsi utamanya adalah untuk memangkinkan tindak balas penguraian hidrogen peroksida (H₂O₂), menukarkannya kepada air dan oksigen. Catalase, juga dikenali sebagai katalase, memangkinkan penguraian hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen dengan cekap. Hidrogen peroksida, sebagai agen pengoksidaan yang kuat, wujud secara meluas dalam organisma dan pengeluaran perindustrian.
-
Enzim Alpha Amilase Harga Terbaik
Alpha-amilase boleh diekstrak daripada pelbagai sumber, termasuk tumbuhan (seperti kacang soya, jagung), haiwan (seperti air liur dan pankreas), dan mikroorganisma (seperti bakteria dan kulat). Alpha-amilase ialah enzim penting yang tergolong dalam keluarga amilase dan bertanggungjawab terutamanya untuk memangkinkan hidrolisis polisakarida seperti kanji dan glikogen. Ia memecahkan kanji kepada molekul gula yang lebih kecil, seperti maltosa dan glukosa, dengan memotong ikatan alfa-1, 4-glukosida dalam molekul kanji.
-
Serbuk Protein Soya Bertekstur Gred Makanan
Protein kacang soya adalah sejenis protein sayuran yang diekstrak daripada kacang soya, protein kacang soya mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, mengandungi 8 jenis asid amino penting, dan kaya dengan lisin, yang boleh menggantikan kekurangan protein bijirin. Di samping itu, ia juga mempunyai keterlarutan yang baik, pengemulsi, gel dan ciri-ciri fungsi lain untuk memenuhi keperluan pengeluaran yang berbeza. Digunakan secara meluas dalam makanan, produk kesihatan dan bidang perindustrian lain.
-
Serbuk Protein Beras Perang Asli
Protein beras adalah sejenis protein sayuran yang diekstrak daripada beras, komponen utama adalah gluten dan albumin. Ia adalah protein tumbuhan berkualiti tinggi, mengandungi pelbagai asid amino, terutamanya kandungan lisin yang agak tinggi, sesuai untuk menambah protein diet. Kandungan protein beras agak stabil, tetapi jenis dan kaedah pemprosesan mempengaruhi komposisi dan ciri-cirinya.
-
Enzim Protease Beralkali Bekalan Kilang
Protease alkali ialah kelas protease yang paling aktif dalam persekitaran alkali dan boleh memangkinkan hidrolisis protein. Kelas enzim ini biasanya menunjukkan aktiviti optimum dalam julat pH 8 hingga 12. Protease alkali ialah protease dengan aktiviti tinggi dalam persekitaran alkali, yang boleh memotong ikatan peptida protein dan menguraikan protein makromolekul kepada polipeptida atau asid amino.
-
Bekalan Kilang Enzim Transglutaminase
Transglutaminase (TG) ialah enzim yang memangkinkan tindak balas silang silang antara protein. Ia meningkatkan kestabilan dan fungsi protein dengan membentuk ikatan kovalen antara kumpulan amino sisa glutamat dan kumpulan karboksil sisa lisin. Transglutaminase digunakan secara meluas dalam industri makanan untuk memperbaiki tekstur dan memanjangkan jangka hayat makanan. Ia juga mempunyai aplikasi yang berpotensi dalam bidang bioperubatan, seperti dalam kejuruteraan tisu dan penyembuhan luka.
