Enzim Alpha Amilase Harga Terbaik

Penerangan ringkas:

Alpha-amilase boleh diekstrak daripada pelbagai sumber, termasuk tumbuhan (seperti kacang soya, jagung), haiwan (seperti air liur dan pankreas), dan mikroorganisma (seperti bakteria dan kulat). Alpha-amilase ialah enzim penting yang tergolong dalam keluarga amilase dan bertanggungjawab terutamanya untuk memangkinkan hidrolisis polisakarida seperti kanji dan glikogen. Ia memecahkan kanji kepada molekul gula yang lebih kecil, seperti maltosa dan glukosa, dengan memotong ikatan alfa-1, 4-glukosida dalam molekul kanji.

Hantar e-mel kepada kami

Butiran Produk

Tag Produk

Parameter Produk

Enzim Alpha Amilase

Nama Produk	Enzim Alpha Amilase
Penampilan	Wpukulserbuk
Bahan Aktif	Enzim Alpha Amilase
Spesifikasi	99%
Kaedah Ujian	HPLC
CAS NO.	9000-90-2
Fungsi	HkesihatanCadalah
Sampel Percuma	Tersedia
COA	Tersedia
Jangka hayat	24 Bulan

Faedah Produk

Fungsi alfa-amilase termasuk:
1. Pencairan kanji dan bantuan sakarifikasi: α-amilase mula-mula mencairkan kanji menjadi dekstrin dan oligosakarida, mewujudkan keadaan untuk sakarifikasi. Semasa sakarifikasi, enzim sakarifikasi menukar dextrin dan oligosakarida kepada monosakarida, yang digunakan dalam pengeluaran bir, minuman keras, sirap fruktosa tinggi, dsb.
2. Meningkatkan kualiti makanan: Dalam barangan yang dibakar, jumlah α-amilase yang sesuai boleh melaraskan ciri-ciri doh, dekstrin dan oligosakarida yang dihasilkan oleh kanji terhidrolisis boleh meningkatkan pengekalan air doh, menjadikannya lebih lembut dan mudah dikendalikan.
3. Penyusunan tekstil dan rawatan gentian pembuatan kertas: Dalam industri tekstil, α-amilase boleh menguraikan buburan kanji pada benang untuk mencapai penyahukuran.

Permohonan

Aplikasi α-amilase termasuk:
1. Industri makanan: Industri pembuatan bir, dalam bir, minuman keras, pembuatan kicap, α-amilase dengan cepat boleh mencairkan kanji, untuk gula penapaian; Pengeluaran gula kanji; Barangan yang dibakar, α-amilase boleh meningkatkan sifat doh.
2. Industri makanan: amilase haiwan itu sendiri mungkin tidak dapat mencerna kanji makanan sepenuhnya, menambah α-amilase boleh meningkatkan penggunaan makanan dan menggalakkan pertumbuhan haiwan, terutamanya untuk anak babi dan burung muda dengan sistem pencernaan yang tidak lengkap.
3. Industri tekstil: α-amilase digunakan untuk proses desizing, yang boleh mengeluarkan pes kanji dengan cekap, meningkatkan kebolehbasahan fabrik dan prestasi pencelupan, mengurangkan kerosakan, meningkatkan kualiti produk, dan memenuhi keperluan perlindungan alam sekitar.
4. Industri kertas: Ia boleh meningkatkan penyebaran bahan mentah kertas, meningkatkan kerataan dan kekuatan kertas, mengurangkan penggunaan bahan tambahan kimia, dan memainkan peranan penting dalam pengeluaran kertas khas.