फूड अॅडिटीव्ह ९९% सोडियम अल्जिनेट पावडर

सोडियम अल्जिनेटची कार्ये खालीलप्रमाणे आहेत:

१. घट्ट करणारे एजंट: सोडियम अल्जिनेट हे सामान्यतः अन्न आणि पेयांमध्ये घट्ट करणारे एजंट म्हणून वापरले जाते, जे उत्पादनांचा पोत आणि चव सुधारू शकते.

२. स्टॅबिलायझर: दुग्धजन्य पदार्थ, रस आणि सॉसमध्ये, सोडियम अल्जिनेट सस्पेंशन स्थिर करण्यास आणि घटक वेगळे होण्यास प्रतिबंध करण्यास मदत करू शकते.

३. जेल एजंट: सोडियम अल्जिनेट विशिष्ट परिस्थितीत जेल बनवू शकते, जे अन्न प्रक्रिया आणि औषध उद्योगात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

४. आतड्यांचे आरोग्य: सोडियम अल्जिनेटमध्ये चांगले चिकटपणा असतो आणि ते आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यास आणि पचन सुधारण्यास मदत करू शकते.

५. नियंत्रित रिलीज एजंट: औषधी तयारीमध्ये, सोडियम अल्जिनेटचा वापर औषध सोडण्याचा दर नियंत्रित करण्यासाठी आणि औषधांची जैवउपलब्धता सुधारण्यासाठी केला जाऊ शकतो.