
अल्फा अमायलेज एन्झाइम
| उत्पादनाचे नाव | अल्फा अमायलेज एन्झाइम |
| देखावा | Wहिटपावडर |
| सक्रिय घटक | अल्फा अमायलेज एन्झाइम |
| तपशील | ९९% |
| चाचणी पद्धत | एचपीएलसी |
| कॅस क्र. | ९०००-९०-२ |
| कार्य | Hईल्थकआहेत |
| मोफत नमुना | उपलब्ध |
| सीओए | उपलब्ध |
| शेल्फ लाइफ | २४ महिने |
अल्फा-अमायलेज फंक्शन्समध्ये हे समाविष्ट आहे:
१. स्टार्च द्रवीकरण आणि सॅकॅरिफिकेशन मदत: α-अमायलेज प्रथम स्टार्चचे डेक्सट्रिन आणि ऑलिगोसॅकराइड्समध्ये द्रवीकरण करते, ज्यामुळे सॅकॅरिफिकेशनसाठी परिस्थिती निर्माण होते. सॅकॅरिफिकेशन दरम्यान, सॅकॅरिफायिंग एंजाइम डेक्सट्रिन आणि ऑलिगोसॅकराइड्सचे मोनोसॅकराइड्समध्ये रूपांतर करतात, जे बिअर, मद्य, उच्च फ्रक्टोज सिरप इत्यादींच्या उत्पादनात वापरले जातात.
२. अन्नाची गुणवत्ता सुधारा: बेक्ड वस्तूंमध्ये, योग्य प्रमाणात α-अमायलेज पीठाची वैशिष्ट्ये समायोजित करू शकते, हायड्रोलायझ्ड स्टार्चद्वारे तयार केलेले डेक्सट्रिन आणि ऑलिगोसॅकराइड्स पीठातील पाणी धारणा वाढवू शकतात, ज्यामुळे ते अधिक मऊ आणि वापरण्यास सोपे होते.
३. टेक्सटाइल डिझायझिंग आणि पेपरमेकिंग फायबर ट्रीटमेंट: टेक्सटाइल उद्योगात, α-अमायलेज डिझायझिंग साध्य करण्यासाठी धाग्यावरील स्टार्च स्लरीचे विघटन करू शकते.
α-अमायलेजच्या वापरामध्ये हे समाविष्ट आहे:
१. अन्न उद्योग: बिअर, दारू, सोया सॉस ब्रूइंगमध्ये, α-अॅमायलेज साखर किण्वनासाठी स्टार्चला द्रुतगतीने द्रवीकृत करू शकते; स्टार्च साखर उत्पादन; बेक्ड वस्तू, α-अॅमायलेज कणकेचे गुणधर्म सुधारू शकते.
२. खाद्य उद्योग: प्राण्यांचे स्वतःचे अमायलेज खाद्य स्टार्च पूर्णपणे पचवू शकत नाही, α-अमायलेज जोडल्याने खाद्याचा वापर सुधारू शकतो आणि प्राण्यांच्या वाढीस चालना मिळू शकते, विशेषतः अपूर्ण पचनसंस्था असलेल्या पिलांसाठी आणि लहान पक्ष्यांसाठी.
३. कापड उद्योग: α-अमायलेजचा वापर डिझायनिंग प्रक्रियेसाठी केला जातो, जो स्टार्च पेस्ट कार्यक्षमतेने काढून टाकू शकतो, कापडाची ओलेपणा आणि रंगकाम सुधारू शकतो, नुकसान कमी करू शकतो, उत्पादनाची गुणवत्ता सुधारू शकतो आणि पर्यावरण संरक्षण आवश्यकता पूर्ण करू शकतो.
४. कागद उद्योग: ते कागदाच्या कच्च्या मालाचे विखुरणे सुधारू शकते, कागदाची समानता आणि ताकद सुधारू शकते, रासायनिक पदार्थांचा वापर कमी करू शकते आणि विशेष कागदाच्या उत्पादनात महत्त्वाची भूमिका बजावू शकते.
१.१ किलो/अॅल्युमिनियम फॉइल बॅग, आत दोन प्लास्टिक पिशव्या असलेली
२. २५ किलो/कार्टून, आत एक अॅल्युमिनियम फॉइल बॅग. ५६ सेमी*३१.५ सेमी*३० सेमी, ०.०५ सेबीएम/कार्टून, एकूण वजन: २७ किलो
३. २५ किलो/फायबर ड्रम, आत एक अॅल्युमिनियम फॉइल बॅग. ४१ सेमी*४१ सेमी*५० सेमी, ०.०८ सेबीएम/ड्रम, एकूण वजन: २८ किलो