Таана үрийн хандны нунтаг таны алга болсон нууц супер хоол мөн үү?

Орчин үеийн эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн орон зайд супер хоол хүнс нь эрүүл мэндийг хайрлагчид болон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн сонирхлыг татсаар байна. Эдгээр удахгүй болох дуртай зүйлсийн дундТаана үрийн ханд нунтаг—таана (*Allium ampeloprasum*) ургамлын үрээр хийсэн байгалийн хүчтэй нэмэлт. Энэхүү гайхалтай ханд нь эрүүл мэндийн гайхалтай давуу тал, уян хатан хэрэглээнийхээ ачаар олны танил болж байгаа бөгөөд энэ нь таны өдөр тутмын амьдралд зайлшгүй нэмэх зүйл болгож байна. Харин таана үрийн хандны нунтаг юугаараа онцлог вэ?

-ийн түүхТаана үрийн ханд нунтагуламжлалт ургамлын эмээс эхэлдэг. Олон зуун жилийн турш таана нь тэжээллэг чанар, эдгээх шинж чанараараа магтагдаж ирсэн. Орчин үеийн хандлах аргууд нь таана үрийн төвлөрсөн ашиг тусыг олж авч, витамин, эрдэс бодис, антиоксидантаар дүүрэн нарийн нунтаг үүсгэх боломжийг олгодог. Энэхүү шинэлэг бүтээгдэхүүн нь зөвхөн байгалийн хүчинд толгой дохих төдий биш бөгөөд энэ нь эрүүл мэндийн өндөр чанартай, үр дүнтэй шийдлийг бий болгоход бидний сэтгэл зүтгэлийг харуулж байна. Таана үрийн хандны нунтаг нь өвөрмөц тэжээллэг чанараараа эрүүл мэндийг нэн тэргүүнд тавьдаг айл өрхүүдийн гол бүтээгдэхүүн болох замдаа орж байна.

Энэ нь хэр сайн ажилладаг талаар ярихад,Таана үрийн ханд нунтагэрүүл мэндийн ашиг тусын урт жагсаалтыг авчирдаг. Флавоноид болон хүхрийн нэгдлээр баялаг, үрэвсэлтэй тэмцэж, хортой чөлөөт радикалуудыг (антиоксидант шинж чанараараа) саармагжуулдаг гэдгээрээ алдартай бөгөөд эдгээр нь хоёулаа исэлдэлтийн стрессийг хөнгөвчлөх, эрүүл мэндийг дэмжих үйлчилгээтэй. Үүнээс гадна таана үр нь хоол боловсруулах эрхтнийг сайжруулж, дархлааны системийг бэхжүүлж, жингээ барихад тусалдаг гэж үздэг. Энэ нь мөн А, С, К витамин зэрэг гол тэжээллэг бодисууд, мөн кальци, төмөр зэрэг эрдэс бодисуудыг агуулдаг бөгөөд энэ нь түүнийг тэжээллэг чанараараа илүү сонирхолтой болгодог. Ийм хүчтэй ашиг тустай тул эрүүл мэндийг дэмжигчид яагаад байгалийн гаралтай эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд энэхүү хандыг ашиглаж байгааг ойлгоход хялбар юм.

Ашиглаж байнаТаана үрийн ханд нунтагашиг тустай адил уян хатан байдаг. Та үүнийг смүүти болгон хольж, салат дээр цацаж эсвэл дуртай гурилан амттан болгон хийж өгөхийг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран энэ нунтаг нь бүх төрлийн жоронд саадгүй холилдоно. Түүний зөөлөн, шороон амт нь чихэрлэг болон амттай хоолонд сайн ажилладаг. Хэрэв та энэхүү супер хүнсийг хоолны дэглэмдээ оруулах ямар ч асуудалгүй аргыг хайж байгаа бол таана үрийн хандны нунтаг нь хүнсний нэмэлт тэжээл болгон капсул хэлбэрээр ирдэг. Энэхүү уян хатан чанар нь таныг амьдралын хэв маягтаа тохируулан хэрхэн хэрэглэхээ тохируулах боломжийг олгож, энэхүү гайхалтай хандны үр шимийг хүртэхэд урьд өмнөхөөсөө илүү хялбар болгоно.

 Эцсийн эцэст, байнаТаана үрийн ханд нунтагТаны алдаж байсан нууц супер хоол? Уламжлалт анагаах ухааны баялаг түүх, эрүүл мэндийн гайхалтай ашиг тус, олон талын хэрэглээтэй энэхүү ханд нь таны агуулахад зохих байр суурь эзэлдэг нь ойлгомжтой. Илүү олон хүмүүс байгалийн нэмэлт тэжээлийн талаар мэдэхийн хэрээр таана үрийн хандны нунтаг нь аливаа эрүүл мэндийн дэглэмд үнэ цэнэтэй нэмэлт болж байна. Эрүүл мэндийн аялалаа ахиулах боломжийг бүү алдаарай - Таана үрийн хандны нунтагыг өнөөдөр туршаад энэ нь таны амьдралд хэрхэн нөлөөлж болохыг хараарай!