Хүнсний нэмэлт амтлагч Мальтитол нунтаг Онцлох зураг

Хүнсний нэмэлт чихэрлэг бодис Малтитол нунтаг

Богино тайлбар:

Мальтитол нь мальтозыг устөрөгчжүүлэн бэлтгэсэн дисахарид бөгөөд чихэрлэг чанар нь сахарозын 80-90% байдаг. Энэ нь цагаан талст нунтаг, өнгөгүй тунгалаг наалдамхай шингэн гэсэн хоёр хэлбэртэй, усанд амархан уусдаг, химийн тогтвортой шинж чанартай, дулаан, хүчилд тэсвэртэй тул янз бүрийн салбарт хэрэглэх үндэс суурь болдог.

Бидэн рүү имэйл илгээнэ үү

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Бүтээгдэхүүний шошго

Бүтээгдэхүүний параметр

малтитол

Бүтээгдэхүүний нэр	малтитол
Гадаад төрх	Wцохихнунтаг
Идэвхтэй найрлага	малтитол
Тодорхойлолт	99%
Туршилтын арга	HPLC
CAS NO.	585-88-6
Чиг үүрэг	Hэд баялагCбайна
Үнэгүй дээж	Боломжтой
COA	Боломжтой
Хадгалах хугацаа	24 сар

Бүтээгдэхүүний ашиг тус

Мальтитолын үүрэг нь:
1. Бага илчлэг: малтитолын илчлэг нь сахарозоос хамаагүй бага бөгөөд илчлэгийн хэрэглээгээ хянах, амтат амтыг мэдрэхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой.
Тогтвортой цусан дахь сахар: цусан дахь сахарын хэмжээ их хэмжээгээр хэлбэлздэггүй, инсулины шүүрлийг өдөөдөггүй, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс болон цусан дахь сахарын эрүүл мэндэд санаа зовдог хүмүүст ээлтэй.
2. Шүд цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх: малтитол нь амны хөндийн бактерийн нөлөөгөөр хүчиллэг бодис болгон хувиргахад хялбар биш, харин глюканы бактерийн үйлдвэрлэлийг саатуулж, шүд цоорох өвчнөөс үр дүнтэй сэргийлдэг.
3. Өөх тосны солилцоог зохицуулна: Өөх тостой хооллоход цусан дахь өөх тосны хэмжээг хянаж, хүний биед өөх тосны илүүдэл хуримтлагдахыг багасгана.
4. Кальцийн шимэгдэлтийг дэмжинэ: Хүний биед кальцийн шимэгдэлтийг дэмжиж, ясны чанарыг сайжруулна.

Өргөдөл

Мальтитолын өргөн хүрээний хэрэглээ нь:
1. Хүнсний үйлдвэр: Талх нарийн боов, шоколад, хөлдөөсөн сүүн бүтээгдэхүүн, чихэр, сүүн бүтээгдэхүүн болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд мальтитол нь сахарозыг орлож, бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулж, хадгалах хугацааг уртасгаж, амтыг сайжруулдаг.
3. Эмийн үйлдвэр: Мальтитолыг шахмал үйлдвэрлэхэд туслах бодис болгон ашиглаж болох ба шахалтанд тэсвэртэй, шингэн чанар сайтай, эмийн чанарыг тогтвортой байлгах үүднээс бусад түүхий эдтэй жигд хольдог.
3. Бусад салбарууд: Гоо сайхны салбарт малтитол нь арьсанд ус тогтоход чийгшүүлэгч болгон ашиглаж болохоос гадна зарим үйлдвэрийн бүтээгдэхүүнд ч үүрэг гүйцэтгэдэг.