Хүнсний нэмэлт хүчил протеаз

Богино тайлбар:

Хүчиллэг протеаз нь уургийн пептидийн холбоог тасалж, макромолекулын уургийг полипептид эсвэл амин хүчил болгон задалдаг хүчиллэг орчинд өндөр идэвхжилтэй протеаз юм. Энэ нь голчлон Aspergillus Niger, Aspergillus oryzae зэрэг бичил биетний исгэх замаар үүсдэг. Манай бүтээгдэхүүн нь ферментийн өндөр идэвхжил, тогтвортой байдлыг хангахын тулд дэвшилтэт исгэх процессоор сонгогдсон өндөр чанартай бичил биетний омгийг сонгон авч, ихээхэн давуу талтай.

Бидэн рүү имэйл илгээнэ үү

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Бүтээгдэхүүний шошго

Бүтээгдэхүүний параметр

Хүчиллэг протеаз

Бүтээгдэхүүний нэр	Хүчиллэг протеаз
Гадаад төрх	Wцохихнунтаг
Идэвхтэй найрлага	Хүчиллэг протеаз
Тодорхойлолт	99%
Туршилтын арга	HPLC
CAS NO.	9025-49-4
Чиг үүрэг	Hэд баялагCбайна
Үнэгүй дээж	Боломжтой
COA	Боломжтой
Хадгалах хугацаа	24 сар

Бүтээгдэхүүний ашиг тус

Хүчил протеазын үүрэг нь:
1. Үр ашигтай уургийн гидролиз: Хүнс, тэжээл болон бусад үйлдвэрүүдэд хүчиллэг протеаз нь шар буурцагны соусын шар айраг исгэх зэрэг уургийн пептидийн холбоог нарийн тодорхойлж, задалж, шар буурцагны уургийн задралыг хурдасгаж, шар айраг исгэх хугацааг богиносгож, шар буурцгийн соусын амт, чанарыг сайжруулж, аж ахуйн нэгжүүдийн өрсөлдөх чадварыг сайжруулахад тусалдаг.
2. Бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулах: Хүнсний боловсруулалтанд хүчил протеаз нь зуурсан гурилын реологийн шинж чанарыг тохируулж, цавуулаг уургийн дунд зэргийн гидролизийг тохируулж, талх болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнийг жигд өргөжүүлж, илүү зөөлөн амттай болгож, олон алдартай жигнэмэгийн брэндүүдийг ашигладаг.
3. Шим тэжээлийн шингээлтийг дэмжинэ: Тэжээлд хүчиллэг протеаз нэмснээр уургийг жижиг молекул болгон задалж, ашиглалтын хэмжээг сайжруулж, хог хаягдлыг бууруулж, малын өсөлт хөгжилтийг дэмжиж, фермийн ашиглалтын дараах эдийн засгийн үр ашгийг эрс дээшлүүлнэ.

Өргөдөл

Хүчил протеазын хэрэглээнд дараахь зүйлс орно.
1. Хүнсний үйлдвэр: Шар айрагны үйлдвэрлэлд хүчиллэг протеаз нь цуу, дарс исгэхэд үйлдвэрлэл, чанарыг сайжруулахад тусалдаг; Сүүн бүтээгдэхүүн боловсруулахад бяслаг үйлдвэрлэхэд тусалж, шар сүүний уургийн цэвэршилтийг сайжруулдаг; Махан бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад махыг зөөлрүүлж, амтыг сайжруулдаг.
2. Тэжээлийн үйлдвэр: Тэжээлийн нэмэлт болох хүчил протеаз нь тэжээлийн тэжээллэг чанарыг сайжруулж, малын хоол боловсруулах, шингээх үр ашгийг нэмэгдүүлдэг. Усны аж ахуйн хувьд энэ нь усны азотын ялгарлыг бууруулж, ногоон аж ахуйг бий болгож чадна.
3. Арьс ширний үйлдвэрлэл: Хүчиллэг протеаз нь үсийг зөөлөн арилгаж, арьсыг зөөлрүүлж, арьсны чанар, боловсруулалтын гүйцэтгэлийг сайжруулж, хүрээлэн буй орчны бохирдлыг бууруулдаг.
4. Эмийн үйлдвэр: Гэдэсний хямралыг эмчлэх эм үйлдвэрлэх боломжтой бөгөөд уураг эмийн судалгаа, боловсруулалт, үйлдвэрлэлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.