Үйлдвэрийн нийлүүлэлт шүлтлэг протеаза ферментийн онцлох зураг

Үйлдвэрийн нийлүүлэлт шүлтлэг протеазын фермент

Богино тайлбар:

Шүлтлэг протеазууд нь шүлтлэг орчинд хамгийн идэвхтэй байдаг протеазуудын ангилал бөгөөд уургийн гидролизийг хурдасгадаг. Энэ ангиллын ферментүүд нь ихэвчлэн рН-ийн 8-аас 12 хүртэлх хугацаанд оновчтой үйл ажиллагааг харуулдаг. Шүлтлэг протеаз нь шүлтлэг орчинд өндөр идэвхжилтэй протеаз бөгөөд уургийн пептидийн холбоог таслан, макромолекулын уурагуудыг полипептид эсвэл амин хүчил болгон задалдаг.

Бидэн рүү имэйл илгээнэ үү

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Бүтээгдэхүүний шошго

Бүтээгдэхүүний параметр

Шүлтлэг протеазын фермент

Бүтээгдэхүүний нэр	Шүлтлэг протеазын фермент
Гадаад төрх	Wцохихнунтаг
Идэвхтэй найрлага	Шүлтлэг протеазын фермент
Тодорхойлолт	99%
Туршилтын арга	HPLC
CAS NO.	9014-01-1
Чиг үүрэг	Hэд баялагCбайна
Үнэгүй дээж	Боломжтой
COA	Боломжтой
Хадгалах хугацаа	24 сар

Бүтээгдэхүүний ашиг тус

Шүлтлэг протеазын үйл ажиллагаанд дараахь зүйлс орно.
1. Үр дүнтэй уургийн гидролиз: шүлтлэг протеаз нь шүлтлэг орчинд уургийг хурдан задалж, угаалгын нунтаг, хүнсний боловсруулалт, арьс ширний үйлдвэрлэл болон бусад үйлдвэрлэлийн хэрэгцээг хангах боломжтой.
2. Бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулах: Хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт шар буурцгийн уургийн боловсруулалтыг жишээ болгон авч үзвэл, шүлтлэг протеаз нь шар буурцгийн уургийг гидролиз болгож, амархан шингэдэг жижиг молекул пептид, амин хүчлийг үүсгэж, тэжээллэг чанарыг сайжруулж, уусах чадвар, эмульсжилтийг сайжруулж, шар буурцгийн уургийг хүнсний үйлдвэрлэлд өргөнөөр ашиглах болно.
3. Үйлдвэрлэлийн процессыг оновчтой болгох: Арьс ширний үйлдвэрлэлд шүлтлэг протеаз нь үс арилгах уламжлалт химийн аргыг орлуулж, зөөлөн нөхцөлд уургийг задалж, үсийг арилгаж, зөөлрүүлж, химийн бодисын хэрэглээг багасгаж, хүрээлэн буй орчны бохирдлыг бууруулдаг.

Өргөдөл

Шүлтлэг протеазын хэрэглээнд дараахь зүйлс орно.
1. Угаалгын нунтаг үйлдвэрлэл: Түгээмэл хэрэглэгддэг фермент бэлдмэлийн хувьд шүлтлэг протеаз нь уургийн толбыг задалж, гадаргуугийн идэвхтэй бодисуудтай хамтран угаалгын нунтаг цэвэрлэх нөлөөг сайжруулж, угаалгын нунтаг, угаалгын нунтаг болон бусад бүтээгдэхүүнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, олон алдартай брэндүүд өрсөлдөх чадварыг сайжруулах томъёог оновчтой болгодог.
2. Хүнсний үйлдвэр: уураг боловсруулах, шар айраг исгэх үйлдвэр, тухайлбал шар буурцагны соусын амтыг илүү амттай болгох амин хүчлийн агууламжийг нэмэгдүүлэх.
3. Арьс ширний үйлдвэрлэл: Шүлтлэг протеаз нь арьс ширний үсийг тайлах, зөөлрүүлэх, идээлэх, өнгөлөх, химийн хагалгааг орлуулж цэвэр бүтээгдэхүүн гаргах, арьсны зөөлрөх, дүүргэх, нэвчих чадварыг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд олон өндөр зэрэглэлийн арьс ширний бүтээгдэхүүн энэ технологийг ашиглан чанарыг сайжруулдаг.
4. Эмийн үйлдвэр: шүлтлэг протеазыг диспепси, үрэвсэл болон бусад өвчнийг эмчлэх эм үйлдвэрлэх, хүний биед уураг шингээхэд туслах, таагүй шинж тэмдгийг арилгах, мөн уураг эм, уураг өөрчлөх, задлах судалгаа, боловсруулалт, үйлдвэрлэлд ашигладаг.