മൊത്തവില കാറ്റലേസ് എൻസൈം പൗഡർ

കാറ്റലേസിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
1. ജീവജാലങ്ങളിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രതിരോധം: കോശ മെറ്റബോളിസം ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ് പോലുള്ള റിയാക്ടീവ് ഓക്‌സിജൻ സ്പീഷീസുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കും, അമിതമായ ശേഖരണം ജൈവ മാക്രോമോളിക്യൂളുകളെ നശിപ്പിക്കുകയും കോശ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുകയും രോഗങ്ങൾക്ക് പോലും കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. കാറ്റലേസിന് ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡിനെ കാലക്രമേണ തകർക്കാനും ഇൻട്രാ സെല്ലുലാർ റിയാക്ടീവ് ഓക്‌സിജൻ സ്പീഷീസുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും മനുഷ്യ കരളിലെയും ചുവന്ന രക്താണുക്കളിലെയും കാറ്റലേസ് പോലുള്ള കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും, ഇത് ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് നിർണായകമാണ്.
2. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണത്തിനായി കാറ്റലേസ് ഉപയോഗിക്കാം.
3. തുണി വ്യവസായത്തിൽ തുണിത്തരങ്ങൾ ബ്ലീച്ച് ചെയ്യാൻ ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ അവശിഷ്ടം തുണിയുടെ ശക്തിയെയും നിറത്തെയും ബാധിക്കുകയും പരിസ്ഥിതിയെ മലിനമാക്കുകയും ചെയ്യും. കാറ്റലേസിന് ശേഷിക്കുന്ന ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ് വിഘടിപ്പിക്കാനും തുണിത്തരങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ ഒഴിവാക്കാനും മാലിന്യ ജല മലിനീകരണം കുറയ്ക്കാനും കഴിയും, പല ടെക്സ്റ്റൈൽ സംരംഭങ്ങളും ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരവും മത്സരശേഷിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.