
ഐസോമാൾട്ട്
| ഉൽപ്പന്ന നാമം | ഐസോമാൾട്ട് |
| രൂപഭാവം | വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടി |
| സജീവ പദാർത്ഥം | ഐസോമാൾട്ട് |
| സ്പെസിഫിക്കേഷൻ | 99.90% |
| പരീക്ഷണ രീതി | എച്ച്പിഎൽസി |
| CAS നം. | 64519-82-0 |
| ഫംഗ്ഷൻ | മധുരപലഹാരം, സംരക്ഷണം, താപ സ്ഥിരത |
| സൗജന്യ സാമ്പിൾ | ലഭ്യമാണ് |
| സി.ഒ.എ. | ലഭ്യമാണ് |
| ഷെൽഫ് ലൈഫ് | 24 മാസം |
ഐസോമാൾട്ടുലോസ് ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ:
1. മധുര ക്രമീകരണം: ഐസോമാൾട്ടുലോസ് ക്രിസ്റ്റലിൻ പൗഡറിന് (E953) ഉയർന്ന മധുര സ്വഭാവങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ ഫലപ്രദമായി മധുരം നൽകാൻ കഴിയും, ഇത് ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളുടെ രുചി കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുന്നു.
2. കുറഞ്ഞ കലോറി: പരമ്പരാഗത പഞ്ചസാരയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഐസോമാൾട്ടുലോസ് ക്രിസ്റ്റലിൻ പൗഡറിൽ കുറഞ്ഞ കലോറി മാത്രമേ ഉള്ളൂ, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി പിന്തുടരുന്ന ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
3. ഉയർന്ന സ്ഥിരത: ഐസോമാൾട്ടുലോസ് ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിക്ക് നല്ല താപ, രാസ സ്ഥിരതയുണ്ട്, വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ പ്രക്രിയകളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.
4. പല്ലുകൾക്ക് ദോഷമില്ല: ഐസോമാൾട്ടുലോസ് ക്രിസ്റ്റലിൻ പൗഡർ പല്ല് ക്ഷയമോ ദന്ത പ്രശ്നങ്ങളോ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ ഇത് ആരോഗ്യകരമായ മധുരപലഹാര തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
ഐസോമാൾട്ടുലോസ് ക്രിസ്റ്റൽ പൗഡർ പ്രയോഗിക്കേണ്ട മേഖലകൾ:
1. പാനീയ വ്യവസായം: കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, പഴച്ചാറുകൾ, ചായ പാനീയങ്ങൾ, മറ്റ് പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പാനീയങ്ങൾക്ക് മധുരം ചേർക്കാൻ ഐസോമാൾട്ടുലോസ് ക്രിസ്റ്റൽ പൗഡർ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. ബേക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണം: മധുരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ബ്രെഡ്, കേക്കുകൾ, ബിസ്കറ്റുകൾ തുടങ്ങിയ ബേക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഐസോമാൾട്ടുലോസ് ക്രിസ്റ്റൽ പൊടി ഉപയോഗിക്കാം.
3. ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണം: ഐസ്ക്രീം, പോപ്സിക്കിൾസ്, ശീതീകരിച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മധുരം നൽകുന്നതിനായി ഐസോമാൾട്ടുലോസ് ക്രിസ്റ്റൽ പൗഡർ പലപ്പോഴും ചേർക്കാറുണ്ട്.
4. ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ചില ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും പോഷക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഐസോമാൾട്ടുലോസ് ക്രിസ്റ്റൽ പൗഡർ മധുരപലഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
1.1 കിലോഗ്രാം / അലുമിനിയം ഫോയിൽ ബാഗ്, അകത്ത് രണ്ട് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകൾ
2. 25kg/കാർട്ടൺ, അകത്ത് ഒരു അലുമിനിയം ഫോയിൽ ബാഗ്. 56cm*31.5cm*30cm, 0.05cbm/കാർട്ടൺ, ആകെ ഭാരം: 27kg
3. 25kg/ഫൈബർ ഡ്രം, അകത്ത് ഒരു അലുമിനിയം ഫോയിൽ ബാഗ്. 41cm*41cm*50cm, 0.08cbm/ഡ്രം, ആകെ ഭാരം: 28kg