ബാർലി ഗ്രാസ് പൊടിയും ബാർലി ഗ്രാസ് ജ്യൂസ് പൊടിയും എന്താണ്?

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ബാർലി പുല്ല് പൊടി

ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയബാർലി പുല്ല് പൊടി സാധാരണയായി ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു: ആദ്യം, പോഷകമൂല്യം അതിന്റെ ഉച്ചസ്ഥായിയിലെത്തുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുന്നു, സാധാരണയായി ഇളം ഇലകൾ ഏറ്റവും സമൃദ്ധമായി വളരുന്ന വസന്തകാലത്തോ വേനൽക്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലോ ആണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. വിളവെടുപ്പ് സ്വമേധയാ അല്ലെങ്കിൽ യന്ത്രവൽക്കരിച്ച് ചെയ്യാം. വിളവെടുത്ത ബാർലി പുല്ല് ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകി അഴുക്കും മാലിന്യങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുന്നു. അടുത്തതായി ഉണക്കൽ പ്രക്രിയ വരുന്നു, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പോഷക ഉള്ളടക്കത്തിന് ഉണക്കൽ രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിർണായകമാണ്:

· ചൂടുള്ള വായുവിൽ ഉണക്കൽ: ബാർലി പുല്ലിലെ ഈർപ്പം കുറയ്ക്കുന്നതിനായി ചൂടായ വായു അതിലൂടെ സഞ്ചരിക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ ഉണക്കൽ രീതിയാണിത്. ഈ രീതി കാര്യക്ഷമവും താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ ചെലവുമാണ്, എന്നാൽ ഉയർന്ന താപനില ചില താപ സംവേദനക്ഷമതയുള്ള പോഷകങ്ങളുടെ (വിറ്റാമിനുകളും എൻസൈമുകളും പോലുള്ളവ) അപചയത്തിന് കാരണമായേക്കാം.

· ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗ്: ഈ രീതി ആദ്യം ബാർലി പുല്ല് മരവിപ്പിക്കുകയും പിന്നീട് വാക്വം പരിതസ്ഥിതിയിൽ ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗ് ബാർലി പുല്ലിലെ പോഷകങ്ങൾ പരമാവധി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും, അതിൽ ബാർലി സംയുക്തങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ അതിന്റെ യഥാർത്ഥ നിറവും രുചിയും. മികച്ച ഗുണനിലവാരമുണ്ടെങ്കിലും, ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗ് സാധാരണയായി കൂടുതൽ ചെലവേറിയതും കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നതുമാണ്.

· കുറഞ്ഞ താപനില ഉണക്കൽ: ചില നിർമ്മാതാക്കൾ ഒരു പ്രത്യേക താപനിലയിൽ താഴെ ഉണക്കാൻ പ്രത്യേക താഴ്ന്ന താപനില ഉണക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, 40°സി അല്ലെങ്കിൽ 60°സി) പോഷക നഷ്ടം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ബാർലി പുല്ലിന്റെ "പച്ച" സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കഴിയുന്നത്ര നിലനിർത്തുന്നതിനും.

ഉണങ്ങിയ ബാർലി പുല്ല് പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ച് നേർത്ത പൊടിയായി മാറുന്നതുവരെ പൊടിക്കും. എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും തുടർന്നുള്ള പ്രയോഗത്തിനുമായി കണികകളുടെ വലിപ്പത്തിന്റെ ഏകത ഉറപ്പാക്കാൻ വ്യത്യസ്ത മെഷുകളുള്ള സ്‌ക്രീനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൊടി സ്‌ക്രീൻ ചെയ്യും. ജൈവകൃഷി സ്വീകരിച്ചാൽ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പരിശുദ്ധിയും സ്വാഭാവികതയും ഉറപ്പാക്കാൻ കീടനാശിനികളുടെയും കൃത്രിമ വളങ്ങളുടെയും ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ നൽകും.

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ബാർലി ഗ്രാസ് ജ്യൂസ് പൊടി

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉത്പാദനംബാർലി പുല്ല് നീര് പൊടി ആദ്യം പുതിയ ബാർലി പുല്ലിൽ നിന്ന് നീര് വേർതിരിച്ചെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, സാധാരണയായി തൈകൾ കഴുകുകയും പിന്നീട് അമർത്തിയോ മറ്റ് മാർഗങ്ങളിലൂടെയോ നാരുകളുള്ള സസ്യകലകളിൽ നിന്ന് നീര് വേർതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വേർതിരിച്ചെടുത്ത നീര് പിന്നീട് ഉണക്കുന്നു. സാധാരണ ഉണക്കൽ രീതികളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

·സ്പ്രേ ഡ്രൈയിംഗ്: വേർതിരിച്ചെടുത്ത നീരിനെ സൂക്ഷ്മ തുള്ളികളാക്കി മാറ്റുന്ന ഒരു കാര്യക്ഷമമായ ഉണക്കൽ രീതിയാണിത്, തുടർന്ന് നിയന്ത്രിത ചൂടുള്ള വായുപ്രവാഹത്തിലൂടെ അവയെ വേഗത്തിൽ സമ്പർക്കത്തിലാക്കുന്നു. പൊടി രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനും അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുന്നതിനും മാൾട്ടോഡെക്സ്ട്രിൻ അല്ലെങ്കിൽ അരിപ്പൊടി പോലുള്ള കാരിയറുകളാണ് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പാനീയങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ അനുയോജ്യമായ നേർത്തതും വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതുമായ പൊടിയാണ് അന്തിമഫലം.

·ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗ്: ബാർലി ഗ്രാസ് പൗഡറിന് സമാനമായി, ബാർലി ഗ്രാസ് ജ്യൂസും ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗ് വഴി സംസ്കരിക്കാം. ആദ്യം ജ്യൂസ് ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് ഉയർന്ന വാക്വം, ക്രയോജനിക് സാഹചര്യങ്ങളിൽ വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുന്നു. പുതിയ ബാർലി ഗ്രാസ് ജ്യൂസിലെ ചൂടിനോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ള പോഷകങ്ങൾ, എൻസൈമുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമായി ഈ രീതി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് വളരെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം നൽകുന്നു.

ബാർലി ഗ്രാസ് പൊടിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ബാർലി ഗ്രാസ് ജ്യൂസ് പൊടിക്ക് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, നാരുകൾ നീക്കം ചെയ്തതിനാൽ ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്; ചില വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും എൻസൈമുകളുടെയും ജൈവ ലഭ്യത കൂടുതലായിരിക്കാം; കൂടാതെ ഇതിൽ സാധാരണയായി ഒരു സെർവിംഗിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ബാർലി ഗ്രാസ് പൊടിയിൽ ഭക്ഷണ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, മിക്ക സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങളിലും ബാർലി ഗ്രാസ് ജ്യൂസ് പൊടി സാധാരണയായി കൂടുതൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഒന്നിലധികം ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ അൺലോക്ക് ചെയ്യുക

ബാർലി ഗ്രാസ് പൊടിയുടെ മെഷ് വലുപ്പം പൊടിയുടെ സൂക്ഷ്മതയുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് അതിന്റെ ഘടന, ലയിക്കുന്നത, വ്യത്യസ്ത ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക് അനുയോജ്യത എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്നു.

80 മെഷ്: താരതമ്യേന പരുക്കൻ ഈ പൊടി പൊതുവായ പോഷക സപ്ലിമെന്റേഷന് അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ സ്മൂത്തികൾ, മിൽക്ക് ഷേക്കുകൾ പോലുള്ള കട്ടിയുള്ള പാനീയങ്ങളിൽ ഇത് കലർത്താം. ചെലവ്-ഫലപ്രാപ്തി കാരണം ഇത് പലപ്പോഴും ഭക്ഷണ ഫോർമുലേഷനുകളിൽ അടിസ്ഥാന ചേരുവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

200 മെഷ്: മികച്ച ലയനക്ഷമതയുള്ള ഒരു നേർത്ത പൊടിയാണിത്, ജ്യൂസ്, വെള്ളം, നേർത്ത സ്മൂത്തികൾ തുടങ്ങിയ പാനീയങ്ങളിൽ കലർത്താൻ അനുയോജ്യമാണ്. നല്ല ഡിസ്‌പേഴ്‌സിബിലിറ്റി ആവശ്യമുള്ള പോഷക സപ്ലിമെന്റുകൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ ഫേഷ്യൽ മാസ്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മൈൽഡ് എക്സ്ഫോളിയന്റുകൾ പോലുള്ള ചില സൗന്ദര്യവർദ്ധക ആപ്ലിക്കേഷനുകളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

500 മെഷ്: മികച്ച ലയിക്കുന്നതും വളരെ മിനുസമാർന്ന ഘടനയുമുള്ള ഒരു അൾട്രാ-ഫൈൻ പൊടിയാണിത്, ഇത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള തൽക്ഷണ പച്ച പാനീയങ്ങൾ, ഒപ്റ്റിമൽ ആഗിരണം ആവശ്യമുള്ള പ്രൊഫഷണൽ സപ്ലിമെന്റുകൾ, നേർത്ത ഫേഷ്യൽ പൗഡറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലുള്ള സിൽക്കി ടെക്സ്ചർ ആവശ്യമുള്ള സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.