ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ ആസിഡ് പ്രോട്ടീസ്

ആസിഡ് പ്രോട്ടീസുകളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
1. കാര്യക്ഷമമായ പ്രോട്ടീൻ ജലവിശ്ലേഷണം: ഭക്ഷണം, തീറ്റ, മറ്റ് വ്യവസായങ്ങൾ എന്നിവയിൽ, ആസിഡ് പ്രോട്ടീസിന് പ്രോട്ടീൻ പെപ്റ്റൈഡ് ബോണ്ടുകൾ കൃത്യമായി തിരിച്ചറിയാനും വിഘടിപ്പിക്കാനും കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന് സോയ സോസ് ബ്രൂവിംഗിൽ, സോയ പ്രോട്ടീന്റെ വിഘടനം ത്വരിതപ്പെടുത്താനും, ബ്രൂവിംഗ് സൈക്കിൾ കുറയ്ക്കാനും, സോയ സോസിന്റെ രുചിയും ഗുണനിലവാരവും മെച്ചപ്പെടുത്താനും, സംരംഭങ്ങളെ മത്സരശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
2. ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക: ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിൽ, ആസിഡ് പ്രോട്ടീസിന് കുഴെച്ചതുമുതൽ റിയോളജിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും, ഗ്ലൂറ്റൻ പ്രോട്ടീന്റെ മിതമായ ജലവിശ്ലേഷണം, അങ്ങനെ ബ്രെഡും മറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കൂടുതൽ തുല്യമായി വികസിക്കുന്നു, കൂടുതൽ മൃദുവായ രുചി, നിരവധി അറിയപ്പെടുന്ന ബേക്കിംഗ് ബ്രാൻഡുകൾ പ്രയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്.
3. പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക: തീറ്റയിൽ ആസിഡ് പ്രോട്ടീസ് ചേർക്കുന്നത് പ്രോട്ടീനെ ചെറിയ തന്മാത്രകളായി വിഘടിപ്പിക്കുകയും ഉപയോഗ നിരക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മാലിന്യം കുറയ്ക്കുകയും മൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ചയും വികാസവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും കാർഷിക ഉപയോഗത്തിന് ശേഷമുള്ള സാമ്പത്തിക നേട്ടങ്ങൾ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.